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  • Achat-vente d’occasion : l’enjeu du juste prix

    Créé en 2001, Easy Cash est aujourd’hui le premier réseau français de l’achat et de la vente de produits d'occasion et reconditionnés avec plus de 135 magasins en France, un e-shop et des partenariats avec la grande distribution. L’enseigne spécialiste de l'achat…

    L'enseigne Easy Cash pour acheter et vendre au juste prix.
  • illiCO travaux : le secteur du bâtiment se féminise

    Spécialiste du courtage en travaux et de la rénovation de l’habitat, la franchise illiCO travaux compte aujourd’hui 170 franchisés dont 16 femmes, soit 10% du réseau. Un ratio qui progresse puisqu’en 2015, le réseau ne comptait aucune femme parmi ses…

    La devanture d'une boutique Illico Travaux.
  • Poutinebros : premier réseau de poutineries en France

    Poutinebros est le projet de trois frères : Benjamin Gaudin, parti vivre au Québec a fait découvrir à Nicolas et Camille Gaudin le plat emblématique du Canada : la poutine. Séduits, ces derniers décident de monter à Rennes la première…

    Les équipes de Poutinebros devant un restaurant du réseau.
  • Le télétravail bouscule la restauration, Ankka s’adapte

    La clientèle ciblée par la franchise Ankka : les travailleurs du tertiaire à la recherche d’une offre de restauration rapide et saine. Mais plus seulement. Quatorze ans après sa création, la franchise évolue pour s’adapter au développement du télétravail. Le…

    Alain Duquesne, Fondateur de la franchise Ankka.
  • Les franchises de street food réinventent le fast-food

    En 2023, le secteur de la street food se réinvente pour proposer une offre revisitée et de grande qualité. Les franchises de street food jouent le jeu et cherchent à faire la différence. Dans une interview donnée à RMC, Bernard…

    Nourriture qui illustre les franchises street food
  • Marché du vélo : un secteur porteur pour les franchises

    Depuis quelques années, si il y a bien un secteur qui ne pédale pas dans la semoule, c’est celui du vélo. En France, la bonne vieille bicyclette d’Yves Montand sur laquelle « on partait de bon matin [...] sur les…

    Un vélo pour illustrer l'étude sur ce secteur porteur.
  • Novettino décline le concept entre événementiel et franchise

    La franchise Novettino est un concept de restaurants de focaccia mêlant qualités gustatives et excellence opérationnelle. Le succès est présent depuis ses débuts, il y a trois ans, à Paris. Tom Rebboah, Directeur des opérations, nous explique les axes de…

    Un restaurant Novettino à Paris pour illustrer le concept.
  • « Les enseignes doivent accompagner la recherche de pouvoir d’achat »

    Du 19 au 21 septembre 2023, Paris Retail Week 2023 est « the place to be » en matière de commerce omnicanal. On fait le point avec Arnaud Gallet, son directeur, pour comprendre les enjeux à venir des retailers, et…

    Arnaud Gallet directeur du Paris Retail Week 2023.
  • The Roster : l’art d’associer burgers et sports de glisse

    The Roster , c’est l’aventure de deux amis, Benjamin Jean et Hugo Danis, anciens athlètes de sports de glisse, qui rêvaient de cuisiner des burgers. Dix années plus tard, The Roster compte onze restaurants situés dans le sud-est de la France,…

    L'équipe The Roster devant le restaurant.
  • Street-food et développement durable : une triple équation

    Directement concernées par les questions environnementales, certaines franchises de la restauration, et notamment de la street-food, jouent le jeu du développement durable. Mais qu’entend-on vraiment par durabilité dans la restauration ? Quels sont les enjeux spécifiques au franchises de street-food ? Comment…

    Photo de Keyvan Badri fondateur de la franchise street food Mersea.
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  • Culinarion : la recette gagnante du commerce coopératif et de l’intelligence collective

    🎙️ « On est libre de faire progresser l’enseigne et la marque tous ensemble, en apportant chacun nos idées et notre intelligence aux projets communs. C’est là toute la success story du commerce associé et du modèle coopératif : une réussite fondée sur le sens du partage, l’intelligence collective et, avant tout, sur la force des preuves. » Daniela Dalla Valle, directrice générale de EK France - Culinarion et Ambiances & Style.
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  • Entrepreneuriat : La Tech ne réussira qu’avec la mixité !

    🎙️ « Avec le plan "Osez l'IA", le gouvernement encourage le choix d’entreprises françaises, veillons aussi à ce qu’elles soient dirigées ou co-dirigées par des femmes. » Delphine Remy-Boutang
    00h36
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  • Comment l’IA révolutionne la visibilité digitale des franchises ? [Parole d'expert]

    🎙️ « Aujourd’hui, Google reste le canal le plus universel pour assurer sa visibilité en ligne, tous publics confondus. Les réseaux sociaux, eux, varient selon les générations : Meta touche davantage les trentenaires et plus, tandis que TikTok, Instagram ou Snapchat séduisent les plus jeunes. Le bon canal dépend donc avant tout de la cible que vous souhaitez atteindre. » Nicola Cawet, General Manager chez Mobilosoft.
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  • La maintenance, clé cachée du succès d’un réseau ? [Parole d'expert]

    🎙️ « Un réseau ou un franchisé a tout intérêt de se faire accompagner par des prestataires qualifiés. » « Un bon prestataire, ça doit être quelqu'un qui joue un rôle de partenaire. » Marianna Bevelaqua, cofondatrice et directrice générale de Redstone
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