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Comment ouvrir un bouillon en France en 2026 ?
07/08/2026Né en 1855 avec le tout premier Bouillon Duval, le bouillon a retrouvé ses lettres de noblesse depuis l'ouverture du Bouillon Pigalle en 2017. Sa promesse tient en une phrase : une cuisine française simple, généreuse et bon marché, avec un…
Ce jeune Espagnol de 23 ans a bâti un empire du cheesecake avec des parts à 0,99 euro
05/08/2026En Espagne, 99 Cheesecake vend des parts de cheesecake à 0,99 euro et affole les réseaux sociaux. Née à Barcelone fin 2024, la jeune enseigne écoule jusqu'à 3 000 parts par jour et vise entre 25 et 30 boutiques, avant…
Joe & The Juice poursuit sa conquête de la Côte d’Azur avec une troisième ville mythique après Nice et Monaco
03/08/2026Quelques semaines après Nice, Joe & The Juice poursuit sa conquête de la Côte d'Azur. L'enseigne danoise de jus frais et de sandwichs vient d'ouvrir un nouveau restaurant à Cannes, au 5 Square Mérimée, à deux pas de la Croisette…
Raising Cane’s va ouvrir à Londres : quand l’enseigne débarquera-t-elle en France ?
03/08/2026La chaîne américaine de chicken fingers Raising Cane's inaugurera son premier restaurant européen à Piccadilly Circus, à Londres, début 2027. Avec plus de 950 établissements aux États-Unis et 5,1 milliards de dollars de chiffre d'affaires annuel, l'enseigne pose un jalon…
Burger King ouvre le mercredi 5 août 2026 un nouveau restaurant à Creysse, aux portes de Bergerac
03/08/2026Après Périgueux, Burger King poursuit son maillage de la Dordogne. L'enseigne américaine ouvre le mercredi 5 août 2026 un nouveau restaurant à Creysse, aux portes de Bergerac, au 1 rue de l'Espérance. Une implantation qui confirme l'appétit des grandes chaînes…
Master Poulet débarque sur la Côte d’Azur : une première adresse déjà en préparation en plein centre-ville
02/08/2026L'enseigne Master Poulet prépare sa première implantation sur la Côte d'Azur. La chaîne de rôtisseries halal à petits prix annonce une « ouverture prochaine » au 58B avenue Jean Médecin, en plein cœur commerçant de Nice. Une étape symbolique pour…
L’enseigne KFC s’apprête à ouvrir un nouveau restaurant le 4 août 2026 dans le Calvados, au sud de Caen
01/08/2026L'enseigne KFC s'apprête à ouvrir un nouveau restaurant à Ifs, au sud de Caen, le 4 août 2026. Le recrutement des équipiers est en cours via France Travail. Cette implantation dans le Calvados illustre la stratégie du réseau, qui a…
Gabriele Betti, ex-directeur général de Marionnaud, rejoint IEVA Group comme Directeur Général Délégué aux côtés de Jean Michel Karam
31/07/2026Le groupe IEVA, propriétaire de la franchise L'Atelier du Sourcil et de la marque de cosmétique Ioma, nomme Gabriele Betti directeur général délégué aux côtés de son fondateur Jean Michel Karam. Cet ancien dirigeant de Marionnaud, passé à la tête…
Casino publie des résultats S1 2026 : EBITDA en hausse de 14 % et poursuite de son développement en franchise
31/07/2026Le groupe Casino a dévoilé le 30 juillet 2026 ses résultats du premier semestre : EBITDA ajusté en hausse de +13,9 % à 326 millions d'euros, pour un chiffre d'affaires stable. Derrière ces chiffres, un levier assumé : la bascule des…
Burger King ouvre le 30 juillet 2026 son 10ème restaurant en Isère à côté d’un aéroport
28/07/2026Burger King ouvre ses portes le jeudi 30 juillet 2026 à Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs, dans l'Isère. Installé au Lieu Dit Croix Ferrier, le nouveau restaurant a déjà tenu sa crémaillère le lundi 27 juillet avec 100 menus offerts aux premiers inscrits. Une…
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Culinarion : la recette gagnante du commerce coopératif et de l’intelligence collective
🎙️ « On est libre de faire progresser l’enseigne et la marque tous ensemble, en apportant chacun nos idées et notre intelligence aux projets communs. C’est là toute la success story du commerce associé et du modèle coopératif : une réussite fondée sur le sens du partage, l’intelligence collective et, avant tout, sur la force des preuves. » Daniela Dalla Valle, directrice générale de EK France - Culinarion et Ambiances & Style.
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Entrepreneuriat : La Tech ne réussira qu’avec la mixité !
🎙️ « Avec le plan "Osez l'IA", le gouvernement encourage le choix d’entreprises françaises, veillons aussi à ce qu’elles soient dirigées ou co-dirigées par des femmes. » Delphine Remy-Boutang
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Comment l’IA révolutionne la visibilité digitale des franchises ? [Parole d'expert]
🎙️ « Aujourd’hui, Google reste le canal le plus universel pour assurer sa visibilité en ligne, tous publics confondus. Les réseaux sociaux, eux, varient selon les générations : Meta touche davantage les trentenaires et plus, tandis que TikTok, Instagram ou Snapchat séduisent les plus jeunes. Le bon canal dépend donc avant tout de la cible que vous souhaitez atteindre. » Nicola Cawet, General Manager chez Mobilosoft.
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La maintenance, clé cachée du succès d’un réseau ? [Parole d'expert]
🎙️ « Un réseau ou un franchisé a tout intérêt de se faire accompagner par des prestataires qualifiés. » « Un bon prestataire, ça doit être quelqu'un qui joue un rôle de partenaire. » Marianna Bevelaqua, cofondatrice et directrice générale de Redstone
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Tout savoir sur le savoir-faire, l’une des trois composantes principales du contrat de franchise.
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Les clefs pour se lancer...et réussir
S’engager dans l’aventure de l’entrepreneuriat sans, pour autant, plonger dans l’inconnu constitue la grande force du modèle de la franchise.
Livre blanc Monsieur le Zinc
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