Comment faire progresser un concept localement tout en faisant partie d'une marque internationale ?
🎙️ « Il est clair qu'en matière de technologie, l'Asie est en tête avec des avancées impressionnantes. S'inspirer de ces progrès nous aide à stimuler et à remettre en question notre propre innovation, tout en enrichissant notre approche. En revanche, se cantonner à ses propres limites peut conduire à une stagnation rapide. L'ouverture aux innovations mondiales, en particulier dans le secteur de la restauration, est vraiment ce qui rend tout cela exceptionnel. » Sandra Chassan, directrice générale de l'enseigne Subway.
La restauration est-il un milieu fermé aux femmes ?
🎙️ « La restauration est un milieu souvent fermé aux femmes. Il arrive que des restaurateurs nous disent : "Félicitez votre patron", et lorsqu'on leur répond que c'est nous les patronnes, ils sont surpris. » Jennifer Cayla et Fériel Ferrad, co-fondatrices Gimmy.12 refus de financement. Motif : Manque d'un homme associé !
🎙️ « On a essuyé 12 refus de financement avant qu'on nous dise finalement : 'Il faudrait que vous vous associiez à une troisième personne, un chef.' » Audrey Claudin et Manon Debarle, fondatrices du concept de restaurant Bunami.Briser le plafond de verre et changer la donne dans un secteur dominé par les hommes !
🎙️ « Il existe encore des situations où l'on entend dire qu'une femme ne peut pas être à la tête d'une entreprise ou diriger un restaurant, ce qui est vraiment triste. Quand cela deviendra-t-il enfin complètement normal ?» Emmanuelle Lizeretti, franchisée Pizza Cosy.
🎙️ EN TOUTE FRANCHISE, c’est LE PODCAST qui dépoussière le monde de la Franchise et part à la rencontre des franchiseurs et des franchisés.
❌ Ici, pas de startup nation, de licorne ou de frenchtech, ON VOUS PARLE D’UNE AUTRE VOIE… Une voie trop peu connue, une voie discrète mais une voie regorgeant de success stories !
📆 Tous les quinze jours au travers de parcours d’entrepreneurs inspirants, nous allons mettre un coup de projecteurs sur la franchise.
🚀 Notre mission : lever le voile sur la franchise, et explorer les clés de réussite, les pièges à éviter et les tendances à suivre !
🎤 Arthur de Choulot questionne le monde de l’entrepreneuriat, en discutant avec des experts du domaine, des franchiseurs visionnaires !
🎤 Christophe Artous interroge des franchisés aux parcours tous plus inspirants les uns que les autres : reconversion professionnelle, changement de vie, multi-franchisé…
Si vous avez envie de monter votre entreprise mais que vous n’avez pas l’idée du siècle ; si vous êtes en reconversion et que vous vous interrogez sur la suite ; si vous hésitez à franchir le cap ; ou si vous êtes simplement curieux, vous êtes au bon endroit.
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