Référencer sa franchise

Quelle est la meilleure saison pour ouvrir sa boutique de chocolat ?

26 septembre 2025Alimentation

Chaque année, dès les premiers jours d’automne, un phénomène gourmand s’installe : le retour du chocolat en force dans les habitudes de consommation. Qu’il s’agisse de petits plaisirs quotidiens, de cadeaux d’affaire ou des premiers achats pour les fêtes, la saison automnale marque le début d’un cycle d’activité intense pour les chocolateries.

Cette actualité vous est proposée par DASKALIDES CHOCOLATIER

L’automne marque le vrai coup d’envoi de la saison gourmande.

Entre la fête d’Halloween, les préparatifs de Noël et le besoin de réconfort lié au retour du froid, les consommateurs se tournent massivement vers les plaisirs chocolatés. C’est une période où les ventes montent, l’engagement client s’intensifie et l’envie d’offrir revient naturellement.

Bien plus qu’un pic saisonnier : c’est une véritable rampe de lancement pour les nouveaux franchisés.

Ouvrir sa boutique de chocolat en franchise entre septembre et novembre, c’est bénéficier :

  • D’un lancement commercial boosté par les fêtes de fin d’année ! Une boutique qui ouvre en automne a donc le temps idéal pour se rôder, former son équipe, faire tourner son stock plus rapidement et capitaliser sur la plus forte période de chiffre d’affaires annuelle : décembre (environ 1/6 du chiffre d’affaire annuel). Tout en générant un trafic plus régulier en magasin.
  • D’une meilleure visibilité grâce aux action nationales: salon du chocolat (paris et provinces), journée internationale du chocolat, publicités accrues.

Et surtout, de stock et de collections saisonnières conçues pour séduire dès le premier jour : “J’ai ouvert ma boutique Daskalidès juste avant spetembre. L’accompagnement a été immédiat, les coffrets étaient en place, et les clients sont entrés naturellement grâce à la vitrine de saison. Résultat : j’ai vécu un premier Noël exceptionnel, avec une clientèle fidélisée dès les premières semaines. C’est la meilleure période pour créer un effet de lancement !” — Yana, franchisée Daskalidès à Varna

Chez Daskalidès, ils accompagnent leurs futurs partenaires pour que leur ouverture soit synonyme de réussite immédiate : merchandising, formation, aide à la communication locale, une gamme pensée pour marquer les esprits… et les papilles.

Et si vous transformiez cette saison en point de départ d’une belle aventure entrepreneuriale ?

Fondée en 1931 à Gand, en Belgique, Daskalidès est une maison de chocolat d’exception, incarnant l’élégance, l’émotion et le savoir-faire artisanal belge. Dès ses débuts, l’enseigne s’est distinguée par sa passion pour la qualité, la précision et sa générosité dans l’art de la création de moments gourmands. Chocolatier de tradition, Daskalidès a su traverser les décennies en alliant exigence du goût et sens du détail, devenant un véritable symbole du raffinement gourmand belge.

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    21 novembre 2025 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !