À Casablanca, Daskalidès ouvre son 5ème point de vente marocain et célèbre 95 ans d’excellence chocolatière
La prestigieuse maison belge Daskalidès, référence mondiale du chocolat haut de gamme, annonce aujourd’hui l’ouverture officielle de sa première boutique à Casablanca, installée au cœur du quartier Racine, l’un des plus élégants et emblématiques de la ville. Véritable écrin de douceur et de raffinement, cette nouvelle adresse incarne la rencontre entre le savoir-faire belge et l’art de vivre marocain.
Cet article vous est proposé par Daskalidès Chocolatier.
L’art du chocolat, entre héritage et modernité
Cette inauguration marque un tournant majeur dans le développement de la marque au Maroc, où elle compte désormais cinq points de vente et deux espaces « shop-in-shop ». Elle s’inscrit également dans la célébration des 95 ans de Daskalidès, fondée à Gand en 1931, symbole d’un savoir-faire artisanal transmis depuis trois générations. Déjà présente dans quinze pays, la maison renforce ainsi sa position sur le marché international du chocolat de luxe tout en affirmant son ancrage local.
« L’ouverture de cette boutique est une étape incarnant la rencontre entre la tradition belge du chocolat d’exception et l’élégance marocaine. Nous souhaitons offrir une expérience gourmande, sincère et authentique, fidèle à l’âme de Daskalidès. »
Le Maroc, une nouvelle terre de saveurs
Présente au Royaume depuis 2019 à travers le master franchisé Mychocolat, Daskalidès s’est imposée comme une enseigne de référence du chocolat premium. Mohammedia, Rabat, Tanger, Agadir, Marrakech, Kénitra et désormais Casablanca accueillent ses créations, auxquelles s’ajoutent un dépôt logistique et deux showrooms.
Sous la supervision de nos Maîtres Chocolatier, chaque création naît d’une sélection rigoureuse des ingrédients choisis et assemblés pour un équilibre parfait — chocolat noir à 60 % minimum ou lait 36 %. Offrant un goût sincère et une texture inimitable. Depuis sa création, Daskalidès a fait de la qualité sa signature. Sa devise, « ancré dans l’histoire grâce à son goût mémorable »,« Chez Daskalidès, nous ne cherchons pas à impressionner, mais à émouvoir. Un grand chocolat ne doit pas briller par extravagance, mais par authenticité » nous livre Filip Kino de la maison mère Daskalidès.
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MARIETTE - PAINS & PATISSERIESDe buraliste à franchisé Mariette : Christophe et...
Reconversion, projet de vie à deux, premier pas dans l'univers de la boulangerie-café… Christophe et Patricia Clérice, franchisés Mariette à Trégastel depuis 2024, se livrent dans une interview vidéo sans filtre. Le témoignage de deux entrepreneurs qui ont tout changé, et qui ne le regrettent pas.
Il n'y avait aucune évidence dans leur parcours. Pas de formation en boulangerie, pas d'expérience en restauration. Christophe et Patricia Clérice étaient buralistes. Un métier connu, une vie bien réglée. Et puis, l'envie de tourner une page.
En 2024, ils deviennent les premiers franchisés de l'enseigne Mariette, au moment même où le réseau lance officiellement son développement en franchise. Une double première, assumée et choisie.
Pourquoi Mariette ? Pourquoi la franchise ?
Dans cette interview filmée, Christophe et Patricia reviennent sur les étapes qui ont conduit à ce choix : la découverte de l'enseigne, les questions que l'on se pose avant de se lancer, et ce qui les a finalement convaincus. Le modèle Mariette, 3=4, snacking, pains chauds, pâtisseries gourmandes, ambiance chaleureuse, a répondu à ce qu'ils cherchaient : un projet accessible, structuré, clé en main, avec un réseau derrière eux.
Les premiers mois dans l'aventure Mariette...
Ils ne cachent pas les défis des débuts. Apprendre un nouveau métier, manager une équipe, trouver ses marques dans un nouvel environnement… Deux ans après l'ouverture de leur boutique à Trégastel, ils parlent avec franchise de ce que l'accompagnement du réseau a vraiment représenté sur le terrain.
Et après 2 ans, leur verdict !
Leur ressenti aujourd'hui ? Positif. Ancré dans le concret. Loin des discours de vitrine. Christophe et Patricia partagent ce qu'ils aiment vraiment chez Mariette, ce qu'ils conseilleraient à quelqu'un qui hésite à se lancer, et leurs ambitions pour la suite de leur aventure entrepreneuriale. Un témoignage en toute franchise, à retrouver sur la chaîne YouTube de Mariette - Pains & Pâtisseries.
Regarder l'interview complète : https://youtu.be/2iDgniNhsfs?si=sJAhQtTYK6-mMeTQ
Christophe & Patricia Clérice, franchisés Mariette TrégastelMariette est une enseigne du groupe BC-CAP, spécialisée dans les pains, viennoiseries, snacking et pâtisseries. Mariette concentre son développement en péri urbain, entrée de ville ou centre commerciaux. Le réseau BC-CAP compte aujourd'hui plus de 60 boutiques en France et poursuit son développement en franchise.
22 mai 2026 Actualités de la franchise -
Chocolaterie MONBANAPâques 2026 : retour sur le second plus gros temps fort...
Comme chaque année, la période de Pâques représente un moment clé pour les chocolatiers et pour la Chocolaterie MONBANA. Pour en analyser les performances, une commission dédiée s’est tenue il y a quelques jours au siège d’Ernée (53), réunissant plusieurs représentants de nos franchises et succursales.
Animée par notre responsable réseau et les équipes marketing et communication, cette rencontre a permis de dresser un bilan complet : analyse macroéconomique et tendances du marché, performance des produits, identification des meilleures ventes, mais aussi des références ayant rencontré le plus de difficultés.
Un focus particulier a également permis d’analyser les actions de communication et d’animation en point de vente déployées sur la période, afin d’en évaluer l’impact et d’identifier des leviers d’optimisation pour les prochaines campagnes.
Cette approche collaborative est un véritable atout pour notre enseigne : en sollicitant régulièrement nos franchisés et responsables de succursales, nous nous assurons de toujours répondre à nos objectifs : proposer une expérience client qualitative en boutique, dynamiser le trafic et soutenir la performance globale.
11 mai 2026 Actualités de la franchise
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