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DASKALIDES CHOCOLATIER

Chocolaterie belge

Plan financier

Apport

Ce dont vous avez besoin comme somme pour déclencher les prêts nécessaire.

20 000 €

Investissement global

Montant total pour ouvrir la franchise, y compris les droits d’entrée (0 €)

80 000 €

Chiffres d'affaires

Moyenne du chiffre d'affaires annuel

250 000 €

Le concept

Année de création
1931
en France et à l’international
48
Âge moyen des franchisés
40

DASKALIDES CHOCOLATIER,
Ancré dans l'histoire grâce à son goût inoubliable

Daskalidès, l’âme du chocolat belge depuis 1931

Fondée en 1931 à Gand, en Belgique, Daskalidès est une maison de chocolat d’exception, incarnant l’élégance, l’émotion et le savoir-faire artisanal belge. Dès ses débuts, l’enseigne s’est distinguée par sa passion pour la qualité, la précision et sa générosité dans l’art de la création de moments gourmands. Chocolatier de tradition, Daskalidès a su traverser les décennies en alliant exigence du goût et sens du détail, devenant un véritable symbole du raffinement gourmand belge.

Daskalidès évolue dans le secteur de la chocolaterie artisanale premium, un marché à la fois traditionnel et en pleine redéfinition, porté par une demande croissante pour l’authenticité, l’expérience et la traçabilité. À la croisée du luxe accessible et du savoir-faire historique, la marque s’adresse à une clientèle exigeante, sensible à l’origine, à la texture et à l’esthétique du chocolat. De véritable gourmets.

 

Chocolats Daskalides

Questions principales

Le secteur de la chocolaterie belge, considéré comme l’un des berceaux du chocolat de qualité, mondialement reconnu pour son excellence, son savoir-faire artisanal et son prestige, offre aujourd’hui des opportunités de développement particulièrement attractives, notamment sous le modèle de la franchise.

Attirant chaque année des millions de consommateurs locaux et internationaux en quête de produits authentiques, élégants et émotionnels, d’une notoriété nationale ou internationale, d’un concept gourmand, d’un accompagnement expert, tout en conservant une forme de proximité client et locale.

Les consommateurs, de plus en plus sensibles à l’expérience d’achat, au design des boutiques, à la qualité des produits et à la dimension émotionnelle du chocolat, renforcent l’attrait pour des enseignes fortes disposant d’une identité claire, d’une offre cohérente et d’un univers visuel engageant. Rejoindre une franchise dans le secteur de la chocolaterie belge, c’est ainsi s’inscrire dans un modèle économique à taille humaine, valorisé, profondément ancré dans l’art de vivre à la belge — où qualité rime avec passion et pérennité.

Profils particulièrement appréciés :

  • Cadres en reconversion professionnelle, désireux de donner un sens plus humain et qualitatif à leur projet de vie, avec un attrait fort pour l’univers du commerce de détail, du luxe accessible ou de la gastronomie.
  • Commerçants expérimentés, ayant déjà géré un point de vente dans l’alimentaire premium, le cadeau ou les métiers de bouche, et cherchant à s’associer à une marque forte, à la fois traditionnelle et contemporaine.
  • Multi-franchisés ou investisseurs structurés, cherchant à diversifier leur portefeuille dans un secteur résilient, valorisant, avec un accompagnement structuré.
  • Entrepreneurs locaux, ancrés dans leur région, dotés d’un bon réseau, d’un sens commercial fort et d’un attachement à la qualité des produits et à la satisfaction client.

Centres d’intérêt en affinité avec l’univers Daskalidès :

  • Gastronomie, chocolaterie, métiers d’art et de tradition
  • Artisanat, design, culture belge et européenne
  • Accueil, hospitalité, relation client
  • Esthétique du produit, attention au détail
  • Une marque belge historique et internationnale 🌎
    Depuis 1931, Daskalidès incarne l’élégance et l’excellence du chocolat belge artisanal dans le monde. En rejoignant l’enseigne, vous bénéficiez de la force d’un réseau tout en participant à une dynamique moderne attirant les gourmets locaux et touristes friants de mets délicats. Une maison au patrimoine fort et à l’élan contemporain, fière de ses racines belges, mais tournée vers le monde, qui parle à toutes les générations.
  • Un concept premium, accessible et structuré ✅
    Daskalidès propose un modèle clé en main, alliant produits d’exception, expérience client raffinée, tout en gardant votre âme de commerçant local. Le format de boutique est adaptable, le concept est éprouvé, et l’accompagnement est solide à chaque étape (formation, lancement, suivi). Vous entrez dans un univers où la valeur perçue est élevée, sans nécessiter de compétences techniques en chocolaterie.
  • Un marché porteur, émotionnel et universel 📈
    Le chocolat haut de gamme est un plaisir intemporel lié à la fête, au cadeau, à l’émotion. En vous implantant avec Daskalidès, vous capitalisez sur un produit plaisir, valorisant, généreux en marges et apprécié à tout âge. Avec plus de 50 points de vente dans 15 pays, la marque attire une clientèle fidèle, locale comme touristique — un véritable atout en zone urbaine ou travel retail.

L’histoire de Daskalidès s’écrit comme une transmission. Elle débute avec Jean Daskalidès, jeune apprenti passionné qui découvre l’univers du chocolat dans les cuisines de Blankenberge, avant de fonder sa propre maison avec une ambition claire : créer un chocolat aussi noble qu’émouvant. Au fil des décennies, la marque s’est imposée comme une référence belge, mêlant classiques intemporels et créations audacieuses.

Ce qui distingue Daskalidès, c’est son ADN profondément humain, élégant et sensoriel. La maison revendique une approche émotionnelle et familliale du chocolat : chaque bouchée doit évoquer une sensation, un souvenir, une douceur partagée. Ses valeurs fondatrices sont la transmission, l’authenticité, la constance dans le partage de la qualité et le respect du goût. La marque puise sa force dans son héritage belge, tout en le modernisant par un univers visuel pastel et contemporain, qui bouscule les codes du chocolat traditionnel sans en trahir l’âme.

Daskalidès occupe un positionnement premium, entre tradition et modernité, artisanat et élégance accessible. Son ancrage international avec plus de 50 points de vente dans 15 pays témoigne de la pertinence de son offre, notamment sur les marchés du travel retail, des cadeaux d’entreprise et des instants d’exception personnels. Permetant de bénéficier d’une notoriété nationale ou internationale, d’un concept éprouvé, d’un accompagnement structuré, tout en conservant une forme de proximité client et de personnalisation locale.

L’enseigne ambitionne de renforcer sa présence sur le plan européen et mondial, avec une stratégie de développement maîtrisé, misant sur l’implantation de nouveaux points de vente en propre et en franchise, la montée en puissance de l’e-commerce, ainsi que des collaborations exclusives avec des partenaires du luxe, de la gastronomie et de la culture. Elle vise également à étoffer ses équipes avec des talents, porteurs de la même vision Daskalidès Chocolatier.

Plus qu’un chocolatier, Daskalidès est un créateur d’émotions, une maison où l’excellence prend la forme d’une praline et où le chocolat devient une expérience à vivre et partager.

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