Les franchises alimentaires qui répondent aux nouvelles attentes des consommateurs

26 mai 2023
Categories : franchises alimentaires nouvelles attentes conso

Dans un paysage alimentaire en constante évolution, les attentes des consommateurs se transforment. De plus en plus préoccupés par leur santé, l’environnement et la provenance des produits qu’ils consomment, ils recherchent des enseignes qui répondent à ces nouvelles exigences. 


Lumière sur 5 franchises alimentaires qui se démarquent par leur capacité à répondre aux nouvelles attentes des consommateurs en France. De La Vie Claire à Picard, en passant par Pret à Manger, comment ces enseignes se positionnent comme des acteurs majeurs de l’alimentation durable, saine et responsable ? 

La Vie Claire : la référence de produits bio 

Dans un contexte où les Français sont de plus en plus préoccupés par leur santé et l’impact de leur alimentation sur l’environnement, la franchise La Vie Claire se positionne comme un acteur majeur répondant aux nouvelles attentes des consommateurs en France. Spécialisée dans les produits bio et naturels, cette enseigne a su s’adapter aux besoins croissants d’une clientèle soucieuse de son bien-être et de la préservation de la planète.

Avec près de 400 magasins répartis sur tout le territoire, La Vie Claire offre aux Français une large gamme de produits biologiques, respectant les normes de production écologique et privilégiant les circuits courts. Des fruits et légumes frais aux produits d’épicerie, en passant par les compléments alimentaires et les cosmétiques naturels, chaque article est soigneusement sélectionné pour garantir la qualité et la traçabilité des ingrédients.

Ce qui distingue La Vie Claire des autres franchises est son engagement en faveur d’une alimentation saine, accessible à tous. Elle met en avant des alternatives végétariennes et véganes, répondant aussi à la demande croissante de ceux qui souhaitent réduire leur consommation de produits d’origine animale. De plus, l’enseigne propose des produits bio à des prix abordables, démocratisant ainsi l’accès à une alimentation de qualité. Face à l’inflation, La Vie Claire a d’ailleurs mis en place l’opération « Petits Prix Bio », qui consiste à proposer des produits dont les prix sont bloqués. Celle-ci a été lancée en mars 2022 et durera jusqu’au 31 décembre 2023.

Pret à Manger : le snacking responsable 

Pret à Manger est spécialisé dans le snacking responsable : l’enseigne offre des options de restauration rapide saine, fraîche et respectueuse de l’environnement, se positionnant ainsi comme une alternative équilibrée aux traditionnels fast-foods.

Avec ses 45 établissements répartis dans les grandes villes françaises, Pret à Manger propose une variété de plats préparés sur place, à base d’ingrédients de qualité. L’enseigne se distingue par sa politique de fraîcheur, utilisant des produits frais et de saison. Les recettes sont conçues pour offrir des options équilibrées, alliant saveur et nutrition.

Son engagement en faveur d’une alimentation saine et responsable est l’un de ses principaux attraits. L’enseigne privilégie les ingrédients de qualité, issus de sources durables et responsables, tout en réduisant les additifs et les conservateurs artificiels. Les clients peuvent ainsi profiter de repas rapides sans compromettre leur santé ni leur bien-être. De plus, Pret à Manger s’engage à réduire son empreinte carbone en utilisant des emballages recyclables, en favorisant les produits locaux et en limitant le gaspillage alimentaire. Les clients sont également encouragés à apporter leurs propres contenants réutilisables. Le petit plus : pour chaque achat effectué avec un contenant réutilisable, une réduction est effectuée en caisse ! 

Jour : les bowls sur-mesure 

Jour, créée en 2003, est une enseigne offrant des bowls sur-mesure. De cette manière, elle propose des repas équilibrés, personnalisés et respectueux de l’environnement. L’enseigne compte plus de 30 établissements en France, et est également présente en Suisse, au Luxembourg et à La Réunion. 

Jour propose une expérience culinaire unique en permettant aux clients de composer leurs propres bols en fonction de leurs préférences et de leurs besoins nutritionnels. Les options sont variées, allant des bases de céréales et légumes aux protéines, aux toppings et aux sauces, laissant ainsi la possibilité à une multitude de combinaisons ! Les clients peuvent ainsi créer des bols adaptés à leur régime, qu’il soit végétarien, végétalien, sans gluten.

L’enseigne met l’accent sur la qualité des ingrédients, en privilégiant les produits frais, locaux et de saison. Jour offre également une expérience culinaire rapide et pratique. Les clients peuvent commander leurs bowls en ligne ou sur place, bénéficiant ainsi d’une alimentation saine sans compromettre leur emploi du temps chargé. Cette flexibilité et cette commodité font de Jour une franchise adaptée aux modes de vie modernes. 

Naturalia : l’alimentation saine

Avec son vaste choix de produits naturels, Naturalia s’est rapidement imposée comme un acteur majeur dans le secteur de l’alimentation biologique. Le réseau compte 245 magasins, dont 74 en franchise. Née à Paris en 1973, la marque propose une large gamme de produits issus de l’agriculture biologique certifiée, respectant ainsi des normes strictes en matière de qualité et de durabilité. Chez Naturalia, chaque client est face à un modèle de commerce de proximité à taille humaine.

En 2022, Naturalia a lancé un abonnement mensuel de 5,90€/mois, qui permet aux abonnés d’obtenir -10% de réduction sur tous les produits, y compris ceux en promotion ! Cependant, le positionnement de l’enseigne n’est plus centré autour du bio. Début avril, le directeur général de Naturalia a annoncé le lancement d’un nouveau concept. Fini la promotion du bio, place à l’alimentation saine ! Son slogan est désormais : « C’est bon de manger sain ». Le directeur a expliqué : « Notre préoccupation ne doit pas être de vendre des produits bio, mais de vendre des produits sains. […] Nous constatons que ce qui importe le plus à nos clients est de manger des produits sans pesticides ».

Exki : le fast good 

Spécialisée dans le fast good healthy, Exki propose des repas rapides, frais et équilibrés, offrant ainsi une alternative nourrissante aux fast-foods traditionnels. L’enseigne met l’accent sur la qualité de ses produits, en privilégiant les produits biologiques, locaux et issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement. 

Exki propose des repas équilibrés, mettant en valeur les légumes, les fruits, les céréales complètes et les protéines de qualité. La franchise favorise également les méthodes de cuisson respectueuses des nutriments, préservant ainsi la valeur nutritionnelle des aliments. De plus, elle minimise le gaspillage alimentaire en proposant des portions adaptées et en redistribuant les invendus à des associations caritatives.

Exki propose une expérience culinaire rapide et pratique avec son offre fast good healthy. Les clients peuvent commander leurs repas sur place ou à emporter, bénéficiant ainsi d’une alimentation saine adaptée à leur rythme de vie actif. Cette flexibilité et cette commodité font d’Exki une franchise idéale pour ceux qui recherchent une alimentation équilibrée sans compromettre leur emploi du temps chargé.

Écrit par Eden Journo

Rédactrice chez L'Express Franchise

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