A Tavola!

Le marché des pâtes fraîches connaît une croissance soutenue, portée par la demande des consommateurs pour des produits authentiques, artisanaux et de qualité.

En France, près de la totalité des foyers consomme des pâtes, avec environ 8 kg par habitant et par an. En 2023, le segment des pâtes fraîches a progressé de +14 % en valeur, bien plus rapidement que celui des pâtes sèches.

Cette dynamique est renforcée par l’essor des circuits courts, des marchés locaux et de la consommation de proximité. Un secteur porteur, particulièrement adapté aux concepts artisanaux et ambulants.

• Commerçant dans l’âme, gourmand et passionné par la cuisine italienne
• Envie d’entreprendre dans le commerce de proximité, en création ou en reconversion
• Sensibilité aux valeurs d’authenticité, de qualité et de savoir-faire artisanal italien
• Rigoureux, avec un excellent sens du contact et de solides compétences commerciales
• Prêt à être présent sur le terrain et à devenir un véritable ambassadeur A Tavola!
• Sensibilité au sport, à la nature, aux circuits courts et à une consommation responsable
• Profil recherché : entrepreneur actif et impliqué, plutôt qu’investisseur passif

• Le seul concept de franchise sur les marchés forains, avec des pâtes fraîches artisanales italiennes reconnues pour leur qualité 🇮🇹
• Un investissement limité de 30 000 € sans royalties, avec une rentabilité annoncée de 25 à 35 % du chiffre d’affaires 📈
• Un accompagnement complet : formation, choix des emplacements, logistique et centrale d’achat 🤝