Jordan Tomas Pizza – Domaine de la Rocaillère : une collaboration inévitable
C’est avant tout l’histoire de son fondateur éponyme
Celle d’un Français passionné de cuisine, tombé amoureux d’un art culinaire italien… la pizza !
Pris au piège de ce plat authentique et populaire, il est parti en Italie, à la source, pour apprendre les gestes, comprendre les saveurs, capter l’âme véritable de ce plat mythique, adoré dans le monde entier.
Mais, il n’en a jamais oublié ses racines pour autant !
Ils aiment l’imprévu, le partage, les contrastes
L’Italie est le berceau de la pizza. Mais la France, elle, est un des fleurons de la gastronomie mondiale. Et côté vin… nous avons de quoi nous défendre, n’est-ce pas ?
C’est ainsi qu’est née une collaboration unique : celle de Jordan Tomas Pizza, franchise de pizzas artisanales au savoir-faire inégalé, et du Domaine de la Rocaillère, propriété de Vincent Fontaine, vigneron passionné et reconnu du Beaujolais.
Deux artisans, unissant leur talent pour une expérience gustative inédite
Un duo audacieux, ayant pour ambition de marier l’art de la pizza italienne authentique avec le caractère et la finesse des vins du Beaujolais. Parce qu’une bonne pizza est toujours sublimée par un vin digne de ce nom !
Tout au long de l’année 2025, Jordan et Vincent vont travailler ensemble, étudier leurs produits, pour créer un vin spécifique, parfaitement accordé aux créations artisanales proposées dans nos pizzerias. Une aventure riche en expérience, en passion et en partage, qu’ils sont ravis de vous faire découvrir à travers une série de vlogs épisodiques.
Franchise Jordan Tomas Pizza
Jordan Tomas Pizza est une franchise de pizzas artisanales qui se distingue par son savoir-faire authentique, mélangeant les traditions italiennes et les richesses culinaires françaises. Grâce à une démarche innovante, la franchise offre à ses clients une expérience gustative unique, tout en valorisant les produits locaux et de qualité. La collaboration avec le Domaine de la Rocaillère souligne l’engagement de l’enseigne à marier gastronomie et œnologie pour un plaisir des sens optimal.
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🍔 Des burgers de qualité à prix accessibles
🥩 Une viande fraîche 100% pur Charolais, élevée en pâturage dans le Massif Central
🥖 Un pain de boulanger, fabriqué par la Maison Thierry 1954 à partir de blés 100% français
🌿 Des sauces préparées chaque jour dans nos restaurants avec des herbes fraîchesEt parce que les images parlent souvent plus que les mots : https://youtu.be/t_Q9SvXo-fQ
BCHEF, c’est la rencontre entre l’exigence du bon, la rapidité du service… Et le plaisir de partager !
Et si l’avenir de la restauration rapide était simplement… Plus vrai ?
12 décembre 2025 Actualités de la franchise
L’atelier PapillesL’atelier Papilles poursuit son développement
L’atelier Papilles poursuit son développement avec trois dernières ouvertures en 2025, en Haute-Savoie et dans l'Orléanais.
Le réseau L’atelier Papilles continue de se déployer sur le territoire avec trois ouvertures : aux Halles de Cluses portée par Bruno Caudron franchisé de la ville, à Orléans Les Montées ainsi qu'à Olivet avec notre couple partenaire historique Alexis et Céline Pelletier.
Une croissance régulière
La dynamique de développement de notre réseau se confirme et ces nouvelles implantations participent à l'attraction de notre réseau pour de nouveaux entrepreneurs candidats qui souhaitent conjuguer artisanat, qualité et accompagnement.
Chaque ouverture s’inscrit dans une démarche simple : proposer des produits de qualités, valoriser le savoir-faire artisanal et offrir une expérience client basée sur la proximité.À Cluses, une nouvelle vitrine du savoir-faire Papilles
Située au cœur des nouvelles Halles du centre ville, la boulangerie de Cluses incarne notre esprit : des recettes innovantes, une offre gourmande du petit déjeuner au déjeuner, et une équipe accueillante prête à faire découvrir les incontournables.
À Orléans, c'est une aventure portée par un duo engagé
À quelques centaines de kilomètres, Alexis et Céline Pelletier poursuivent leur belle aventure entrepreneuriale. Déjà à la tête de plusieurs boulangeries L’atelier Papilles, ils inaugurent leur cinquième et sixième point de vente.
Une enseigne qui place les valeurs au cœur du modèle
Un développement qui montre la confiance que portent les franchisés à l’enseigne, et la solidité du modèle : un concept éprouvé, un accompagnement de proximité et une identité claire centrée sur le goût et l’humain.
L’atelier Papilles continue de s’appuyer sur les valeurs qui font son succès : la qualité des produits, la proximité avec les clients, l’audace dans la création et la transparence dans les engagements.
Autant de principes qui fédèrent un réseau en pleine expansion, composé de franchisés passionnés et d’équipes investies.11 décembre 2025 Actualités de la franchise
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !