Articles et conseils sur la Franchise
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6 enseignes de restaurant italien en franchise à découvrir en France en 2026
La France compte aujourd'hui plus de 15 000 restaurants italiens, soit trois fois plus que de fast-foods, faisant de la cuisine italienne la cuisine étrangère la plus représentée dans le pays (source : Infopro Digital Études, 2023). Parallèlement, une étude…
Comment trouver le bon associé pour sa franchise et quelles règles fixer ?
Pour se lancer en franchise mais aussi comme franchiseur, certains font le choix de s’associer. Une solution qui fonctionne à condition de prendre un certain nombre de précautions. Avis d’experts et témoignages. Rechercher un associé pour viser la complémentarité «…
Qu’est-ce que la gérance mandat ?
Gérer un commerce sans en être le propriétaire, c’est le principe du système de gérance-mandat. Le gérant-mandataire peut émettre certaines conditions de travail et exploiter le fonds de commerce pour son propre compte. Le mandant continue toutefois de supporter les…
Liasse fiscale : définition, date de dépôt, télédéclaration…
La liasse fiscale, également connue sous le nom de déclaration fiscale des entreprises, est un ensemble de documents fiscaux liés à votre entreprise. Elle permet de connaître l'impôt sur les sociétés dont vous êtes redevable. Notre article vous explique quelles…
Jérôme Fourquet : « Action et Shein répondent aux impératifs d’arbitrages des Français »
Il scrute la société française comme nul autre. Directeur du département Opinion et stratégies d’entreprise de l’IFOP, Jérôme Fourquet dresse pour L’Express Franchise un tableau sans fard de la consommation des Français. Entre économie de la débrouille, explosion du e-commerce…
Réagir face à un “mini-putsch” de ses franchisés : témoignage de Claire Lanneau, fondatrice de Babychou Services
[Se relever d'un échec] Depuis 1998, Claire Lanneau est à la tête des agences de garde d’enfants à domicile Babychou, implantées sur tout le territoire. Lancé sous forme d’association, le réseau a bénéficié du statut d’entreprise en 2005 et a accueilli…
Ouvrir une boulangerie (ou en reprendre une) : les étapes à suivre en 2026
Vous avez envie d'ouvrir votre propre boulangerie ? Faites partie des 33 000 boulangeries de France qui génèrent chaque année près de 13 milliards d’euros de chiffre d’affaires selon la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française. Entre l’élaboration d’un business…
Quelles sont les caractéristiques d’une zone commerciale ?
Le village de marque The Village situé en Isère a tenté en 2024 de se faire classer « zone commerciale » afin d’obtenir la dérogation d’ouverture permanente le dimanche. Permis refusé en avril dernier par la Préfecture d'Auvergne Rhône-Alpes qui…
Ouvrir un food truck en 2026 : réglementations, formations et concepts
Ouvrir un food truck est une aventure enthousiasmante, alliant créativité culinaire, mobilité et proximité client. Le marché français est en pleine effervescence : entre 2022 et 2024, le chiffre d’affaires des food trucks a bondi de +30 %, porté notamment par…
Comment se gèrent les cartes de fidélité dans les franchises ?
Pour fidéliser les clients sur l’ensemble de leur réseau, les enseignes mettent au point des programmes de fidélité sur-mesure et équilibrés pour leurs franchisés. Des pratiques qui font augmenter le panier moyen des clients "encartés". Des programmes de fidélité digitalisés …
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