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Le sushi servi à table : le pari à contre-courant de Matsuri
05/02/2026Face à un marché dominé par la livraison, Matsuri revient à son ADN, la restauration sur place. Ce recentrage stratégique renforce sa rentabilité et soutient son développement en franchise, en France comme à l’international. Échange avec Adrien de Schompré, à…
L’Orange bleue change de PDG et prépare sa prochaine phase de croissance
26/01/2026Le groupe l’Orange bleue, acteur majeur du fitness en Europe, tourne une page de son histoire. Fondée à Rennes en 1996, l’enseigne annonce la nomination de José Nercellas au poste de Président Directeur Général. Il succède à Thierry Marquer, fondateur…
101 restaurants KFC sont passés halal depuis le 21 janvier 2026 (et ça continue) : voici la liste complète !
13/01/2026Depuis le 21 janvier 2026, l'enseigne KFC France a franchi une nouvelle étape dans l'adaptation de son offre. Sur les quelque 405 restaurants que compte le réseau dans l'Hexagone, 101 établissements proposent une carte composée exclusivement de poulet certifié halal.…
Le marché de l’optique est-il dynamique en France en 2026 ?
26/12/2025Il suffit de se balader dans les rues des centres-villes pour constater le nombre important de vendeurs de lunettes ayant pignon sur rue. Est-il dont encore opportun de se lancer dans l'optique ? Quelles sont les mutations en cours et…
Pollen, un réseau de dirigeants pas comme les autres, qui lance sa franchise
16/12/2025Pollen, un réseau de dirigeants créé en 2015 à Reims, lance sa franchise. Une ruche dynamique et bienveillante qui veut essaimer. Patrick Sepieter, son fondateur, et Arthur Lepagnol, un des membres, nous expliquent cette nouvelle étape. 6questionsà Patrick Sepieter, fondateur…
Est-il possible d’ouvrir une boutique Jimmy Fairly ?
12/12/2025Depuis 2011, la marque française Jimmy Fairly bouscule le secteur de l’optique en proposant des lunettes de qualité, tendances à prix accessible. De nombreux professionnels souhaitent se lancer dans l’aventure entrepreneuriale, mais la franchise Jimmy Fairly n’est pas proposée. Il…
Lush se relance en franchise et cible déjà plus de vingt villes pour son expansion en France
09/12/2025Le spécialiste des cosmétiques frais et faits main rouvre son modèle de franchise en France. Avec 39 boutiques en propre dans les grandes métropoles, Lush veut désormais s’appuyer sur des entrepreneurs pour renforcer son maillage territorial et toucher de nouvelles…
Racheter une entreprise en redressement ou en liquidation : ce qu’il faut savoir
06/11/2025Le rachat d’une entreprise en difficulté n’a rien d’une transaction commerciale classique. L’opération suit une procédure complexe, encadrée par le droit des procédures collectives, avec des étapes clés à respecter. Reprendre une entreprise en redressement judiciaire ou en liquidation est…
Le marché des salles de sport affiche une forme Olympique en 2026
05/11/2025Le secteur du fitness a digéré la période Covid et retrouvé des couleurs. Aujourd’hui, les signaux sont au vert pour les enseignes en réseaux. Entre diversification de leur offre, fréquentation en hausse et acquisition d’une clientèle plus jeune, elles multiplient…
Croissance et harmonisation des enseignes : Casino redessine le visage de sa proximité
04/11/2025Le groupe Casino confirme sa relance et voit plus loin. Après une année 2024 de profonde restructuration et un premier semestre 2025 marqué par un retour à la croissance, le distributeur stéphanois prolonge son plan stratégique jusqu’en 2030. Baptisé «…
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Culinarion : la recette gagnante du commerce coopératif et de l’intelligence collective
🎙️ « On est libre de faire progresser l’enseigne et la marque tous ensemble, en apportant chacun nos idées et notre intelligence aux projets communs. C’est là toute la success story du commerce associé et du modèle coopératif : une réussite fondée sur le sens du partage, l’intelligence collective et, avant tout, sur la force des preuves. » Daniela Dalla Valle, directrice générale de EK France - Culinarion et Ambiances & Style.
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Entrepreneuriat : La Tech ne réussira qu’avec la mixité !
🎙️ « Avec le plan "Osez l'IA", le gouvernement encourage le choix d’entreprises françaises, veillons aussi à ce qu’elles soient dirigées ou co-dirigées par des femmes. » Delphine Remy-Boutang
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Comment l’IA révolutionne la visibilité digitale des franchises ? [Parole d'expert]
🎙️ « Aujourd’hui, Google reste le canal le plus universel pour assurer sa visibilité en ligne, tous publics confondus. Les réseaux sociaux, eux, varient selon les générations : Meta touche davantage les trentenaires et plus, tandis que TikTok, Instagram ou Snapchat séduisent les plus jeunes. Le bon canal dépend donc avant tout de la cible que vous souhaitez atteindre. » Nicola Cawet, General Manager chez Mobilosoft.
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La maintenance, clé cachée du succès d’un réseau ? [Parole d'expert]
🎙️ « Un réseau ou un franchisé a tout intérêt de se faire accompagner par des prestataires qualifiés. » « Un bon prestataire, ça doit être quelqu'un qui joue un rôle de partenaire. » Marianna Bevelaqua, cofondatrice et directrice générale de Redstone
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