« Être sur le secteur pilote implique un haut niveau d’exigence, mais aussi une belle responsabilité »
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Au cœur du département des Pyrénées-Orientales, Martial Charron incarne l’approche terrain du réseau PASSTIME. Commercial sur le secteur 66 – considéré comme territoire pilote – il revient sur son quotidien, les attentes des partenaires, et les enseignements tirés de cette position stratégique.
Cette actualité vous est proposée par PASSTIME
Un métier structuré autour de deux temps forts
« Mon activité se divise en deux grandes phases : d’abord le travail de recrutement et de reconduction des partenaires locaux, puis la phase de commercialisation, où je développe les ventes auprès des entreprises et des CSE. »
Ses journées sont bien rythmées : organisation de la tournée dès le matin, rendez-vous terrain, prospection, puis gestion administrative et traitement des mails en fin de journée. Une routine structurée, indispensable pour couvrir efficacement le territoire.
Ce que recherchent les partenaires
Selon Martial, les commerçants ont une attente simple mais forte : une solution facile à mettre en place, qui leur permette d’attirer plus de clients et de renforcer leur visibilité locale, sans contrainte. Le concept PASSTIME répond à cette demande en associant efficacité, simplicité et présence locale.
Un concept gagnant pour tous
Pour les utilisateurs, PASSTIME représente une solution concrète pour faire des économies sur les loisirs et la restauration, tout en découvrant de nouvelles adresses. Côté partenaires, c’est un véritable levier de communication locale, gratuit et valorisant. « C’est une double satisfaction : les clients gagnent en pouvoir d’achat, les partenaires gagnent en visibilité. »
Un rôle stratégique sur le terrain du siège
Être positionné sur le département 66, où se situe le siège de l’enseigne, implique un niveau d’exigence supérieur. « L’édition doit être irréprochable et refléter la vision du réseau. C’est une responsabilité, mais aussi une opportunité de contribuer activement à son évolution. »
Parmi les actions concrètes menées récemment : la restructuration de l’offre restauration dans l’édition 2026, pensée pour répondre davantage aux attentes des abonnés.
Une organisation rigoureuse et des outils adaptés
Pour gérer son activité, Martial s’appuie sur des outils numériques (Google Maps, ChatGPT), qui lui permettent de préparer ses visites efficacement. Lors des campagnes de reconduction, l’organisation est clé : remise d’enveloppes explicatives, relances ciblées, mise à jour des offres… chaque étape est planifiée pour assurer un suivi rigoureux.
Une enseigne en évolution permanente
Depuis son arrivée, Martial observe une dynamique constante : le réseau s’étoffe avec de nouveaux franchisés, et les outils évoluent, notamment avec l’arrivée d’une nouvelle application et d’un site modernisé. « C’est un réseau vivant, qui avance et s’adapte. »
Les qualités essentielles pour réussir
Pour réussir dans ce type de poste, Martial insiste sur la persévérance, l’organisation et la capacité à bien présenter et défendre le concept. « Il faut être convaincu pour convaincre. Une bonne présentation et un excellent relationnel font aussi toute la différence. »
Le conseil à un nouveau franchisé
Selon lui, un franchisé débutant doit d’abord concentrer ses efforts sur la qualité de son édition, en ciblant les partenaires les plus attractifs, notamment en restauration. Ensuite, il est essentiel de prospecter les entreprises de type PME, avant d’élargir aux CSE.
Trois mots pour résumer son parcours
Challenge, relationnel, accomplissement.
Trois mots qui traduisent bien l’expérience de terrain de Martial Charron, et l’engagement qu’il met au service du développement du réseau PASSTIME.
Franchise PASSTIME
La société HPCR Entreprise célèbre ses 20 ans d’existence. Son concept phare, PASSTIME®, repose sur une offre de réductions exclusives dans les restaurants, commerces et activités de loisirs, accessible via une application mobile dédiée. La franchise PASSTIME évolue dans le secteur de la promotion intelligente et de la fidélisation client, en proposant un modèle gagnant-gagnant pour les consommateurs et les commerçants.
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Pouvoir d’achat : quand les économies deviennent un modèle entrepreneurial
En septembre 2026, l’inflation française a atteint 3,1 % sur un an, tandis que le pouvoir d’achat des ménages avait déjà reculé au deuxième trimestre. Dans ce contexte, les consommateurs cherchent à optimiser leurs dépenses. Pour certains réseaux de franchise, cette évolution constitue également un levier de développement.
Une pression économique qui modifie les arbitrages
Le pouvoir d’achat revient au centre des préoccupations économiques.
Selon l’INSEE, les prix à la consommation ont progressé de 3,1 % sur un an en septembre 2026. L’énergie constitue l’un des principaux facteurs de cette accélération, avec une hausse annuelle de 21,3 %.
Au deuxième trimestre, le pouvoir d’achat par unité de consommation avait parallèlement reculé de 0,6 %.
Cette situation conduit les consommateurs à réexaminer certaines dépenses.
Les loisirs, la restauration et les sorties restent des moments importants de la vie quotidienne, mais leur coût peut désormais peser davantage dans les décisions.
Dépenser moins plutôt que renoncer
Face à ces contraintes, plusieurs comportements peuvent coexister.
Certains ménages réduisent leurs dépenses, tandis que d’autres recherchent des promotions, comparent davantage les prix ou privilégient les établissements proposant des avantages.
Cette recherche d’économies crée un espace pour les solutions capables de réduire le coût de certaines consommations.
PASSTIME s’inscrit dans cette logique depuis plus de vingt ans.
Le concept repose sur des abonnements donnant accès à des réductions et avantages négociés auprès de restaurants, commerces et établissements de loisirs.
Un modèle qui associe trois acteurs
Le fonctionnement de PASSTIME repose sur une relation entre consommateurs, établissements partenaires et franchisés.
Le consommateur accède à des avantages tarifaires.
Le commerçant bénéficie d’un canal supplémentaire pour faire connaître son établissement et attirer des clients.
Le franchisé, de son côté, constitue son réseau local de partenaires et développe la commercialisation des abonnements sur son territoire.
Cette organisation permet de proposer un service numérique dont la valeur repose largement sur le travail commercial réalisé localement.
Le rôle central du franchisé
Contrairement à une franchise traditionnelle nécessitant l’exploitation d’un point de vente, l’activité PASSTIME repose principalement sur la prospection et le développement commercial.
Le franchisé rencontre les restaurateurs, commerçants et professionnels des loisirs afin de négocier des avantages destinés aux abonnés.
Il commercialise ensuite les différentes formules auprès des particuliers et des structures collectives, notamment les entreprises et les CSE.
Cette activité nécessite avant tout des compétences relationnelles, commerciales et organisationnelles.
Un modèle économique sans commerce physique
PASSTIME propose une formule entrepreneuriale nécessitant moins de 20 000 euros d’investissement initial.
Aucun local commercial n’est obligatoire, aucun stock important n’est nécessaire et le recrutement d’un salarié n’est pas imposé au démarrage.
L’activité repose sur des abonnements dont les renouvellements peuvent progressivement contribuer à la récurrence du chiffre d’affaires.
La formation initiale, les outils digitaux et l’accompagnement du réseau viennent compléter ce fonctionnement.
Le digital au service des économies locales
La transformation numérique a profondément modifié l’expérience proposée par PASSTIME.
Après les éditions papier, l’application permet désormais de consulter directement les établissements et avantages disponibles.
Pour le franchisé, les outils numériques facilitent la diffusion des offres et leur actualisation.
Pour les consommateurs, ils permettent d’identifier les avantages accessibles selon leur abonnement.
Cette évolution illustre la rencontre entre un métier de proximité et les nouveaux usages numériques.
Un concept de vingt ans face aux enjeux de 2026
PASSTIME compte aujourd’hui plus de 70 franchisés et près de 20 000 établissements partenaires.
Le réseau célèbre en 2026 les vingt ans de sa marque, alors que les questions de budget et de consommation restent particulièrement présentes.
Le contexte économique ne garantit évidemment pas la réussite d’une activité commerciale. Mais il contribue à rendre particulièrement lisible la proposition de valeur du concept : permettre aux consommateurs de réaliser des économies tout en apportant de la visibilité aux établissements partenaires.
Jusqu’au 31 décembre 2026, PASSTIME propose la TVA offerte sur les frais d’entrée et de démarrage pour accompagner le développement de nouveaux territoires.
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Dépenser moins plutôt que renoncer
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PASSTIME s’inscrit dans cette logique depuis plus de vingt ans.
Le concept repose sur des abonnements donnant accès à des réductions et avantages négociés auprès de restaurants, commerces et établissements de loisirs.
Un modèle qui associe trois acteurs
Le fonctionnement de PASSTIME repose sur une relation entre consommateurs, établissements partenaires et franchisés.
Le consommateur accède à des avantages tarifaires.
Le commerçant bénéficie d’un canal supplémentaire pour faire connaître son établissement et attirer des clients.
Le franchisé, de son côté, constitue son réseau local de partenaires et développe la commercialisation des abonnements sur son territoire.
Cette organisation permet de proposer un service numérique dont la valeur repose largement sur le travail commercial réalisé localement.
Le rôle central du franchisé
Contrairement à une franchise traditionnelle nécessitant l’exploitation d’un point de vente, l’activité PASSTIME repose principalement sur la prospection et le développement commercial.
Le franchisé rencontre les restaurateurs, commerçants et professionnels des loisirs afin de négocier des avantages destinés aux abonnés.
Il commercialise ensuite les différentes formules auprès des particuliers et des structures collectives, notamment les entreprises et les CSE.
Cette activité nécessite avant tout des compétences relationnelles, commerciales et organisationnelles.
Un modèle économique sans commerce physique
PASSTIME propose une formule entrepreneuriale nécessitant moins de 20 000 euros d’investissement initial.
Aucun local commercial n’est obligatoire, aucun stock important n’est nécessaire et le recrutement d’un salarié n’est pas imposé au démarrage.
L’activité repose sur des abonnements dont les renouvellements peuvent progressivement contribuer à la récurrence du chiffre d’affaires.
La formation initiale, les outils digitaux et l’accompagnement du réseau viennent compléter ce fonctionnement.
Le digital au service des économies locales
La transformation numérique a profondément modifié l’expérience proposée par PASSTIME.
Après les éditions papier, l’application permet désormais de consulter directement les établissements et avantages disponibles.
Pour le franchisé, les outils numériques facilitent la diffusion des offres et leur actualisation.
Pour les consommateurs, ils permettent d’identifier les avantages accessibles selon leur abonnement.
Cette évolution illustre la rencontre entre un métier de proximité et les nouveaux usages numériques.
Un concept de vingt ans face aux enjeux de 2026
PASSTIME compte aujourd’hui plus de 70 franchisés et près de 20 000 établissements partenaires.
Le réseau célèbre en 2026 les vingt ans de sa marque, alors que les questions de budget et de consommation restent particulièrement présentes.
Le contexte économique ne garantit évidemment pas la réussite d’une activité commerciale. Mais il contribue à rendre particulièrement lisible la proposition de valeur du concept : permettre aux consommateurs de réaliser des économies tout en apportant de la visibilité aux établissements partenaires.
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Franchise BIOCOLD PROCESS : le chef Jacques Marcon, fidèle au réseau depuis 2018
Jacques Marcon dirige le restaurant Régis & Jacques Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid, en Haute-Loire (43), l’une des maisons les plus reconnues de la gastronomie française. Client du réseau BIOCOLD PROCESS depuis 2018, il illustre à lui seul la force du modèle : un franchisé qui se déplace, un suivi régulier, et une relation de confiance qui transforme, avec le temps, un client en véritable ambassadeur.
Un client de renom pour le réseau BIOCOLD PROCESS
Saint-Bonnet-le-Froid, petit village de Haute-Loire, doit une partie de sa notoriété gastronomique à la famille Marcon. Le restaurant Régis & Jacques Marcon y est une référence, reconnue au niveau national.
C’est dans les cuisines de cette maison que le réseau BIOCOLD PROCESS est implanté depuis 2018. Un partenariat de longue date, avec un établissement dont l’exigence sur la qualité des produits est constante.
Une franchise qui va à la rencontre de ses clients
Le modèle BIOCOLD PROCESS repose sur un principe simple : ce n’est pas au client de se déplacer, c’est le franchisé qui vient à lui.
Toutes les dix à douze semaines, le franchisé intervient dans les chambres froides et autres espaces réfrigérés. C’est aussi un moment pour faire le point sur l’utilisation de ces espaces avec l’équipe.
Ce rythme régulier évite au restaurateur toute démarche de prise de rendez-vous ou de suivi administratif. Un point que confirme Jacques Marcon lui-même.
« Ça s’est fait sans prise de rendez-vous. C’est fait automatiquement par la société BIOCOLD PROCESS et ça m’évite justement d’avoir pensé à ces choses-là. »
Ce passage périodique n’est pas qu’une opération technique de remplacement des Filtres Stabilisateurs®. C’est aussi un échange sur les usages du produit, qui permet d’ajuster l’installation au fil du temps.
Une relation client installée dans la durée depuis 2018
Le cas de Jacques Marcon illustre bien la dimension de fidélisation propre au réseau BIOCOLD PROCESS. La relation commerciale est engagée depuis 2018, preuve qu’un service de proximité bien exécuté s’inscrit dans le temps long.
Sur près de huit ans, le chef a pu constater les effets du procédé sur l’ensemble de ses chambres froides : gestion de l’humidité, réduction des odeurs, conservation des produits.
Cette continuité est révélatrice du fonctionnement du réseau. Plutôt que de multiplier les nouveaux clients au détriment du suivi, chaque franchisé mise sur l’entretien d’un portefeuille fidèle.
Un modèle économique qui génère des ambassadeurs
Au-delà du bénéfice pour son propre établissement, le témoignage de Jacques Marcon met en lumière un effet propre au modèle de franchise BIOCOLD PROCESS : la recommandation entre professionnels.
Satisfait du service sur la durée, le chef en est venu à recommander spontanément le réseau à d’autres restaurateurs de son entourage, sans qu’aucune démarche commerciale ne le lui ait demandé.
« Je leur dis allez-y, enfin, courez-y, peut-être même, parce que c’est vraiment un très bon procédé. »
Venant d’un chef aussi reconnu, ce type de recommandation spontanée a un poids particulier. Elle constitue un levier de développement précieux pour un réseau de franchise : chaque client fidèle devient, avec le temps, un point d’appui pour l’implantation locale d’un nouveau franchisé.
Un argument écoresponsable qui s’inscrit dans l’air du temps
La dimension écologique du procédé constitue également un argument de poids pour les franchisés du réseau. De plus en plus de restaurateurs sont attentifs à leur impact environnemental.
Moins de sollicitation des groupes de froid, moins de gaspillage sur les produits : ces bénéfices trouvent un écho particulier chez les établissements engagés dans une démarche écolabel, à l’image de la maison Marcon.
Cette sensibilité écoresponsable rejoint l’actualité du monde de la gastronomie, où les grandes maisons mettent de plus en plus en avant une cuisine attentive aux produits, à la saisonnalité et à la réduction du gaspillage. Un contexte favorable au développement de réseaux comme BIOCOLD PROCESS.
Le rôle central des animateurs du réseau dans le développement de la franchise
Ce type de relation client durable ne s’improvise pas : il repose sur un accompagnement structuré, via les animateurs franchisés, qui veillent à la qualité du suivi technique et commercial auprès des franchisés comme des clients finaux.
En structurant la formation des franchisés, en assurant la cohérence du discours commercial et en capitalisant sur des témoignages clients comme celui-ci, les animateurs contribuent directement à la crédibilité du réseau auprès des candidats à la franchise. Ceux-ci peuvent s’appuyer sur des exemples concrets de fidélisation longue durée.
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