Vincent Monnot prend la direction générale des boulangeries Feuillette
Vincent Monnot nommé Directeur Général des Boulangeries Feuillette
Dans le cadre de la structuration de son groupe, Jean-François Feuillette, président et fondateur des boulangeries éponymes, a nommé Vincent Monnot au poste de directeur général. Vincent Monnot, en tant que numéro 2, sera responsable des fonctions clés de cette pépite de la boulangerie française, qui compte 73 adresses. Le groupe prévoit également d’étendre ses activités avec de nouvelles marques, dont le premier Feuillette Café qui ouvrira fin août à Tours et les futurs bouillons à la française Lucette.
La feuille de route de Vincent Monnot inclut la structuration, la conduite et la supervision de l’organisation, des finances, des ressources humaines, du marketing et du développement. Jean-François Feuillette continuera à diriger la partie artistique et le développement. Vincent Monnot, avec trois décennies d’expérience à la tête d’entreprises comme Barilla France, Autogrill France, CMG Sports Club, 5àSec, et plus récemment associé dans un cabinet de management de transition (ADN Transition Partners), est enthousiaste à l’idée de relever ce nouveau défi. Il est impressionné par la force du concept Feuillette, qui réalise plus de 2,5 fois le chiffre d’affaires moyen d’une boulangerie indépendante et plus de deux fois celui d’une chaîne, soit environ 2,5 M€. le nouveau Directeur Général compte s’appuyer sur les compétences internes et externes (dont Axe Réseaux pour le développement en franchise) construites par l’enseigne Feuillette pour accompagner et booster la marque ainsi que les nouvelles enseignes, Café Feuillette et Lucette.
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La RomainvilleNouvelle Pâtisserie à Argenteuil
🔔 Grande nouvelle : La Romainville ouvre un nouveau magasin à Argenteuil !
C’est avec beaucoup de fierté que nous annonçons l’ouverture de notre nouvelle boutique La Romainville à Argenteuil, une étape importante dans le développement de notre réseau et dans notre volonté de rendre la gourmandise accessible partout et pour tous.
Cette ouverture n’est pas seulement une adresse de plus sur la carte : c’est le résultat d’un travail collectif et de longues semaines de coordination entre nos équipes. Chacun aura apporté son énergie, son expertise et son enthousiasme pour donner vie à ce nouveau point de vente.
📍 Une collaboration unique et précieuse avec Marché Frais
Implanté au sein du nouveau Marché Frais d’Argenteuil, notre point de vente est le fruit d’une collaboration précieuse avec l’enseigne. Le nouveau Marché Frais d’Argenteuil c’est 7 100 m² de surface de vente et des produits frais et de qualité toute l’année. Une alliance qui allait donc de soi !
🎂 Notre ambition pour ce magasin ?
Créer un lieu où l’on se sent bien, où l’on choisit son gâteau pour célébrer la vie, les anniversaires, les petits et les grands évènements, avec la garantie d’une pâtisserie généreuse et faite avec soin.
👉 La Romainville Argenteuil - 219-221 rue Henri Barbusse
🕰️ Du lundi au samedi 09h30-19h30 et le dimanche de 09h30 à 17h3020 novembre 2025 Actualités de la franchise
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