Jean-François Feuillette Sacré Lauréat du Grand Prix des Lionnes 2024
Le 26 septembre dernier, Jean-François Feuillette, fondateur du réseau de boulangeries-pâtisseries Feuillette, a reçu le Grand Prix des Lionnes 2023, un prix prestigieux décerné par Montefiore Investment en collaboration avec Challenges et PwC. Cette distinction récompense des entreprises exemplaires en termes de croissance, d’innovation, et d’engagement pour l’emploi et la durabilité. Jean-François Feuillette a été honoré pour la réussite de son réseau, qui compte 75 établissements, principalement en franchise, et continue de croître en France avec des ambitions internationales.
Le Grand Prix des Lionnes est un événement annuel qui célèbre les entreprises françaises dynamiques et engagées. Créé en 2022, ce prix met en lumière des sociétés dont les modèles économiques sont solides et orientés vers un développement durable. Les lauréats sont choisis pour leur impact positif sur l’économie et leur contribution au rayonnement de la France, tant sur le plan national qu’international.
Jean-François Feuillette, ancien élève de l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP) et ancien collaborateur de Pierre Hermé, a su allier tradition et modernité pour bâtir un empire dans l’univers de la boulangerie-pâtisserie en France. Son succès illustre parfaitement l’esprit du Grand Prix des Lionnes, qui valorise l’entrepreneuriat français au service du territoire et de l’innovation.
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L’atelier PapillesL’atelier Papilles poursuit son développement
L’atelier Papilles poursuit son développement avec trois dernières ouvertures en 2025, en Haute-Savoie et dans l'Orléanais.
Le réseau L’atelier Papilles continue de se déployer sur le territoire avec trois ouvertures : aux Halles de Cluses portée par Bruno Caudron franchisé de la ville, à Orléans Les Montées ainsi qu'à Olivet avec notre couple partenaire historique Alexis et Céline Pelletier.
Une croissance régulière
La dynamique de développement de notre réseau se confirme et ces nouvelles implantations participent à l'attraction de notre réseau pour de nouveaux entrepreneurs candidats qui souhaitent conjuguer artisanat, qualité et accompagnement.
Chaque ouverture s’inscrit dans une démarche simple : proposer des produits de qualités, valoriser le savoir-faire artisanal et offrir une expérience client basée sur la proximité.À Cluses, une nouvelle vitrine du savoir-faire Papilles
Située au cœur des nouvelles Halles du centre ville, la boulangerie de Cluses incarne notre esprit : des recettes innovantes, une offre gourmande du petit déjeuner au déjeuner, et une équipe accueillante prête à faire découvrir les incontournables.
À Orléans, c'est une aventure portée par un duo engagé
À quelques centaines de kilomètres, Alexis et Céline Pelletier poursuivent leur belle aventure entrepreneuriale. Déjà à la tête de plusieurs boulangeries L’atelier Papilles, ils inaugurent leur cinquième et sixième point de vente.
Une enseigne qui place les valeurs au cœur du modèle
Un développement qui montre la confiance que portent les franchisés à l’enseigne, et la solidité du modèle : un concept éprouvé, un accompagnement de proximité et une identité claire centrée sur le goût et l’humain.
L’atelier Papilles continue de s’appuyer sur les valeurs qui font son succès : la qualité des produits, la proximité avec les clients, l’audace dans la création et la transparence dans les engagements.
Autant de principes qui fédèrent un réseau en pleine expansion, composé de franchisés passionnés et d’équipes investies.11 décembre 2025 Actualités de la franchise
Boulangeries Sophie LEBREUILLYSophie LEBREUILLY renforce l’accompagnement de son réseau...
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L’atelier PapillesLa Convention nationale 2025 de L’atelier Papilles
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