Feuillette ouvre une nouvelle boulangerie à Reims
Le groupe Feuillette est une franchise renommée du secteur de la boulangerie-pâtisserie. Après s’être établie à Paris et Tours, elle étend ses horizons avec l’ouverture d’un nouveau magasin et salon de thé à Reims, offrant aux habitants une expérience culinaire de qualité près de chez eux grâce à un pâtissier expérimenté.
Un 65e point de vente pour la franchise Feuillette
Reims accueille avec joie une nouvelle adresse gourmande, le 65e magasin Feuillette, située au 14 allée du Vignoble. Cette nouvelle enseigne sera sous la direction de Benjamin Jacquet. Autrefois cadre commercial dans le domaine de l’emballage alimentaire, il rejoint cet établissement en promettant une expérience culinaire authentique et de haute qualité. Ce franchisé profitera du savoir-faire de cette marque déjà bien établie dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. Chaque jour, une vingtaine de recettes différentes sont concoctées par les pâtissiers sur place, garantissant fraîcheur et diversité. Les produits salés, élaborés avec des ingrédients de saison, offrent une expérience gustative raffinée. Cette nouvelle adresse du réseau Feuillette incarne l’excellence qui a fait la renommée de la franchise. Les amateurs de bonnes choses peuvent désormais savourer des délices authentiques, préparés avec passion et savoir-faire.
Qui sont Laure et Jean-François, les patrons de Feuillette ?
L’histoire de la franchise débute avec Jean-François qui a toujours eu une passion pour la boulangerie depuis son plus jeune âge. Formé à l’INBP à Rouen, il a affiné son art à Paris avant de partager son amour pour la boulangerie-pâtisserie avec sa femme Laure à Blois, où leur magasin de quartier a connu un franc succès grâce à leurs fameux macarons. Le couple a ensuite eu l’idée d’associer chaque point de vente à un salon de thé élégant et convivial. C’est ainsi que ce concept architectural a vu le jour en 2009. Le réseau compte aujourd’hui 65 boutiques, dont plusieurs en franchise. L’enseigne continue de croître tout en préservant son engagement indéfectible envers la qualité, une valeur chère à Jean-François et Laure Feuillette.
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L’atelier Papilles, c’est une vision moderne de la boulangerie-restauration. Un concept différenciant, ancré dans son époque, sans jamais perdre de vue l’essentiel : le pain comme base du projet, le savoir-faire comme exigence, la qualité et la proximité comme engagement.
À partir de ce socle fort, nous avons imaginé un modèle qui répond aux nouvelles habitudes de consommation et aux attentes d’aujourd’hui.Pendant le salon, nous prendrons le temps d’échanger sur : le modèle économique, l’investissement, l’accompagnement au quotidien, la réalité du point de vente et les perspectives de développement au sein du réseau.
Rejoindre L’atelier Papilles, c’est entreprendre au sein d’un réseau à taille humaine, engagé aux côtés de ses franchisés à chaque étape de leur parcours.
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