Feuillette – Ouverture de la 75ème boulangerie Feuillette à Sens : un nouveau succès pour Stanislas et Audrey Jacquemart
Le 7 octobre 2024, la ville de Sens a accueilli la 75ème boulangerie-pâtisserie Feuillette, un événement très attendu qui marque une nouvelle étape dans l’expansion de ce réseau en pleine croissance. Ce point de vente, situé en périphérie de la ville, n’est pas seulement une ouverture de plus dans le réseau national Feuillette, mais aussi la deuxième boulangerie ouverte par Stanislas et Audrey Jacquemart, entrepreneurs talentueux et passionnés.
Une aventure familiale et entrepreneuriale
Stanislas et Audrey Jacquemart ne sont pas étrangers à l’univers Feuillette. Après avoir ouvert leur première boulangerie à Auxerre, le couple a su imposer son savoir-faire et son amour du métier. Leur succès repose sur un modèle de franchise bien rôdé, qui allie tradition et innovation, tout en conservant l’âme artisanale des boulangeries de quartier. Le duo a su parfaitement s’intégrer au sein de la grande famille Feuillette, tout en apportant leur touche personnelle à chaque projet.
Leur nouvelle boulangerie à Sens reflète leur vision d’une boulangerie conviviale et accessible, où l’expérience client est au centre des préoccupations. La décoration soignée et chaleureuse de l’établissement, combinée à la qualité des produits proposés, en fait un lieu incontournable pour les Sensois.
Une ouverture qui symbolise un développement fulgurant
Cette 75ème ouverture s’inscrit dans une stratégie d’expansion ambitieuse de la marque Feuillette. La boulangerie-pâtisserie est un secteur en pleine mutation, et Feuillette a su anticiper les attentes des consommateurs, tant en matière de qualité que de cadre. En combinant l’artisanat et une gestion moderne, l’enseigne a réussi à se démarquer de la concurrence.
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La Romainville
Formation Le Nôtre
🍰 Derrière chacune de nos recettes, il y a des équipes formées, engagées et passionnées.
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17 mars 2026 Actualités de la franchise 
LA PANETIÈRERencontrez nous au Franchise Expo Paris
RDV sur le stand Q120 – R 121
Du samedi 14 au lundi 16 mars 2026Après 3 années d’absence, le réseau de boulangeries La Panetière (groupe Occipain) signe son grand retour au salon Franchise Expo Paris, témoignant de la nouvelle dynamique engagée par l’enseigne.
Depuis l’arrivée de Solenn Douard à sa direction générale en septembre 2025, le réseau qui compte 100 boulangeries intégrées et 70 franchisés, a lancé un ambitieux programme de modernisation : repositionnement stratégique de la marque, rénovation progressive du parc de magasins, refonte des gammes pour répondre aux nouvelles tendances de consommation, investissements industriels structurants et renforcement des expertises internes.
La franchise constitue aujourd’hui le moteur central de la stratégie d’expansion de La Panetière. L’objectif : porter la part des franchisés à 50 % du parc total d’ici trois ans, en ciblant prioritairement les zones de flux (périphéries, axes entrants, zones commerciales) et de nouvelles régions à fort potentiel, tout en consolidant les bastions historiques.Pour accompagner cette accélération, l’enseigne entend déployer un dispositif de soutien renforcé pour ses franchisés : renouvellement régulier des gammes et lancements produits, plans d’animations commerciales, accompagnement opérationnel (aide au recrutement, formation, suivi terrain), ou encore mise en place d’un nouveau concept magasin optimisant l’expérience client et la rentabilité au mètre carré.
Solenn Douard, directrice générale d’Occipain sera présente sur place le samedi 14 mars, à partir de 11h.
Nous vous attendons nombreux !
13 mars 2026 Actualités de la franchise
L’atelier PapillesL’atelier Papilles présent au Franchise Expo Paris 2026
L’atelier Papilles présent au Franchise Expo Paris 2026
Et si c’était le bon moment pour entreprendre ?
Avec 35 points de vente et un réseau solidement installé, L’atelier Papilles entre aujourd’hui dans une nouvelle phase de développement. Notre ambition est simple : réinventer la boulangerie de proximité en créant des lieux plus vivants, plus gourmands et pleinement ancrés dans les usages d’aujourd’hui.
Chez L’atelier Papilles, la boulangerie est bien plus qu’un commerce. Nous imaginons des lieux où l’on vient autant pour manger que pour partager un moment, autour d’une offre artisanale et généreuse : pains, viennoiseries, pâtisseries et restauration boulangère gourmande.
Ouvrir son propre L’atelier Papilles, ce n’est pas simplement lancer une activité.
C’est construire un projet de vie, créer un lieu qui rassemble, exercer un métier qui a du goût et développer un business capable de grandir au sein d’un réseau structuré.Vous avez un projet entrepreneurial ou souhaitez en savoir plus sur notre concept ?
Nous serons présents au Franchise Expo Paris, le rendez-vous incontournable de l’entrepreneuriat en franchise.
📍 Stand K120-121 – Porte de Versailles
📅 14, 15 et 16 mars 2026Nos équipes seront sur place pour échanger avec vous et vous présenter notre concept.
Et si l’aventure L’atelier Papilles commençait ici ?
13 mars 2026 Actualités de la franchise
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !