Référencer sa franchise

Le pouvoir de réflexion stratégique des franchisés

13 mars 2025Restauration
le pouvoir de reflexion strategique des franchises 1

Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Jordan Tomas Pizza, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction.

Une franchise centrée sur l’humain et l’authenticité

Leur franchise se veut humaine et authentique, ancrée dans des valeurs qui favorisent le partage. Ces principes, profondément ancrés dans l’ADN de leurs restaurants, apportent une touche unique à chaque expérience client. Ils s’engagent à offrir des produits généreux, à créer une atmosphère chaleureuse et à garantir un service client des plus attentionnés.

Ces valeurs se traduisent également dans leur méthode de travail au quotidien. Chez Jordan Tomas Pizza, chaque franchisé a son mot à dire et mérite d’être entendu. La participation active de leurs partenaires est un élément clé de leur modèle. Chaque membre du réseau contribue à l’édifice, enrichissant ainsi leur offre et leur culture d’entreprise.

Même si les décisions stratégiques finales sont prises par la tête de réseau, comprenant Jordan Tomas, Julie Tomas, Robin Moratto et Kevin Thomas Da Silva, ils font tout pour encourager le dialogue et l’échange avec leurs franchisés. Ils sont convaincus que leur expérience et leurs retours sont essentiels pour leur succès collectif.

Un exemple récent illustre parfaitement cette collaboration fructueuse : l’ajout d’une mousse au chocolat dans leur carte annuelle. Alex, un de leurs franchisés basé à Lyon Gerland, a constaté que ce dessert incontournable était souvent demandé par ses clients. Son initiative a été rapidement entendue, et leur équipe a pris le temps d’étudier sa proposition. Au final, après plusieurs ajustements et phases de test, la recette de mousse au chocolat d’Alex a été validée et sera prochainement disponible dans tous leurs restaurants. Ce cas témoigne de l’importance qu’ils accordent à leurs franchisés ; leur satisfaction est une priorité.

Jordan Tomas Pizza est une franchise dynamique qui vise à offrir une expérience culinaire unique, centrée sur l’humain et le partage. Avec une variété de produits de qualité, l’enseigne s’engage à être à l’écoute de ses franchisés afin de co-construire des solutions innovantes. Découvrez plus sur cette franchise passionnante sur leur page dédiée sur L’Express Franchise.

D'autres actualités du réseau Jordan Tomas Pizza

  • Ouverture du restaurant Lyon Croix-Rousse

    C’est le grand jour ! Leur restaurant de la Croix-Rousse rouvre enfin ses portes. Cette shortnews vous est proposée par Jordan Tomas Pizza Un moment fort en émotions, car l’aventure de la franchise connaît parfois des virages inattendus… et celui-ci...

    20 Juin 2025 Actualités
  • La franchise, c’est aussi savoir rebondir

    En septembre 2023, Jordan Tomas Pizza ouvre un nouveau restaurant dans le quartier de la Croix-Rousse, à Lyon.Un lieu sympathique, implanté dans un quartier mythique de la capitale des Gaules. Malheureusement, très rapidement, le gérant du...

    13 Juin 2025 Actualités
  • Les prémices d’une success story

    Jordan revient sur la toute première pizzeria qu’il a lancé. Il ne cherchait pas à attirer par son apparence. Ce qui comptait, c’était la qualité des produits et l’authenticité des saveurs. Les premiers clients savaient exactement ce qu’ils venaient...

    06 Juin 2025 Actualités
  • Du coup de cœur client à la création d’un réseau de...

    Ouvrir une franchise Jordan Tomas Pizza, c’est avant tout partager une vision commune. Ils n’ont pas suivi le parcours classique des franchises, souvent nées d’une simple idée de business. Ils ont pris le chemin inverse. Avant d’être...

    22 Mai 2025 Actualités

D'autres actualités du secteur Restauration

  • Class’croute

    L’évolution du parcours client en restauration rapide ...

    Avec 1,5 million de visiteurs accueillis chaque année dans ses 80 restaurants, class’croute s’impose comme un acteur clé du déjeuner professionnel. Au-delà de son activité de livraison et de traiteur 100 % B2B, l’enseigne fait évoluer son parcours...
    03 décembre 2025 Restauration
  • My Beers

    Le Montagnard, l’incontournable burger hivernal de My...

    Pour accompagner la période hivernale, My Beers réintroduit Le Montagnard, son burger saisonnier désormais bien identifié par la clientèle. Présent chaque année sur la même période et régulièrement plébiscité, il figure parmi les références food les plus attendues du réseau pour décembre 2025 et janvier 2026.

    Une signature culinaire associée à la saison

    Le Montagnard s’impose comme un burger emblématique de l’hiver chez My Beers. Sa signature repose sur une approche gourmande et chaleureuse, directement inspirée de l’univers montagnard. Cette recette, pensée pour s’intégrer à l’offre street-food du réseau, s’accorde naturellement avec la sélection de bières proposées en établissement.

    Un format saisonnier au service de l’animation food

    La reconduction annuelle du Montagnard participe à la stratégie d’animation régulière de la carte. Ce produit saisonnier contribue à :
    • renforcer l’attractivité de l’offre food,
    • soutenir la fréquentation sur une période clé,
    • proposer un repère culinaire apprécié et identifié par les clients.
    Ce positionnement permet de maintenir une dynamique constante autour de l’offre restauration.

    Une disponibilité limitée dans le temps

    Comme chaque année, Le Montagnard sera proposé durant les mois de décembre et janvier uniquement, consolidant son statut de rendez-vous hivernal dans le réseau.

    03 décembre 2025 Actualités de la franchise
  • Le 17.45

    La saison de la fondue est lancée !

    Au 17.45, la saison de la fondue est lancée… et elle confirme la force de notre modèle de franchise
    Chaque hiver, un rendez-vous crée l’événement dans nos restaurants : le lancement de la fondue savoyarde. Plus qu’un simple produit saisonnier, c’est un véritable levier commercial qui illustre la puissance et la dynamique du concept 17.45.
    Depuis peu, nos franchisés proposent de nouveau la fondue savoyarde à volonté, un produit festif, convivial et parfaitement aligné avec notre positionnement : valoriser les produits du terroir français à travers des expériences simples, chaleureuses et rentables. Cette offre renforce le trafic en début de semaine, dynamise le chiffre d’affaires et permet à nos restaurants d’attirer une clientèle en quête de moments authentiques.
    Pour les futurs franchisés, la fondue est un exemple concret de la capacité du 17.45 à créer des animations commerciales fortes, répétables et performantes. Chaque année, cet événement génère un engouement massif, nourrit la fidélité client et participe à la notoriété grandissante de l’enseigne sur un marché en recherche de concepts différenciants.
    Rejoindre Le 17.45, c’est intégrer un réseau qui maîtrise l’art de transformer des produits simples en expériences à forte valeur ajoutée. C’est aussi profiter d’un accompagnement structuré, de campagnes nationales éprouvées et d’outils opérationnels prêts à l’emploi, permettant à chaque franchisé de prendre rapidement de la hauteur.
    Si vous cherchez un concept unique, chaleureux, rentable et résolument tourné vers l’expérience client, alors il est peut-être temps de découvrir ce que Le 17.45 peut faire pour vous.

    03 décembre 2025 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !