Jordan Tomas Pizza Mamamia – Jordan Tomas : un parcours hors du commun
Depuis l’ouverture de son tout premier restaurant à Lyon, dans le quartier de Gerland, en 2007, Jordan Tomas, notre maître artisan en a fait du chemin ! 🙌
Voici quelques-uns des moments forts de son parcours et de son édifiant palmarès 👀
🗓️ 2007 : Ouverture de Mamamia Pizza
🥉 2009 & 2010 : 3ème place au Championnat de France (pizza classique)
🥈 2011 : Vice-champion du France Pizza Tour
🥇 2011 : Champion de France in Teglia
🥈 2012 : Vice-champion du Monde in Teglia
🥉 2013 : 3ème place à la Coupe du Monde par équipe
🏆 2018 : Élu meilleure pizza de France par TripAdvisor
👋 2019 : Ouverture du premier restaurant franchisé
🏅 2023 : Prix honorifique remis par le Ministère de l’Agriculture italien
🥉 2023 : 3ème place au Trophée des Légendes
👨⚖️ 2024 : Jury de la finale de Coupe de France de Pizzaïolos
Un palmarès qui témoigne d’un savoir-faire unique et d’une passion sans faille pour l’excellence ! Et l’aventure ne fait que commencer. Merci à tous pour votre soutien, et préparez-vous pour encore plus de saveurs à partager ! ❤️🍕
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🎯 Nos objectifs pour 2026:
-Offrir 2 000 invitations dans nos établissements dont 50% pour des personnes éloignées de l’offre culturelle (aujourd’hui 1 350 invités présents aux concerts de la pépinière du Ninkasi Musik Lab au Transbordeur, Marché Gare & Ninkasi Cordeliers)
- Collecter 450 000€ pour le Fonds de dotation Ninkasi en 2026 (aujourd’hui, 289 179 €, financé à 46 % par le groupe Ninkasi et 54% par un réseau d’entreprises mécènes du territoire)
- Soutenir 16 associations sociales & culturelles par le Fonds de dotation Ninkasi
- Allouer 10 000€ aux projets collaborateurs dans tous les domaines artistiques (aujourd’hui : 3 projets soutenus à hauteur de 8 000€)
- Soutenir le développement et la professionnalisation d’artistes émergents à travers le dispositif Ninkasi Musik Lab (90 artistes accompagnés depuis 2016, soit un budget de 175 000€ par an);07 janvier 2026 Actualités de la franchise
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