Du coup de cœur client à la création d’un réseau de franchises
Ouvrir une franchise Jordan Tomas Pizza, c’est avant tout partager une vision commune.
Ils n’ont pas suivi le parcours classique des franchises, souvent nées d’une simple idée de business.
Ils ont pris le chemin inverse. Avant d’être franchiseurs, ils sont avant tout des restaurateurs passionnés.
Des artisans du goût, animés par l’envie de proposer des produits issus d’un véritable savoir-faire, où chaque détail compte.
C’est cette passion qui a fait leur succès.
Leurs clients le sentent dans chacune de leurs pizzas.
Dès leurs débuts, ils ont su transformer leur clientèle fidèle en une véritable communauté épicurienne lyonnaise.
Tellement fan et convaincue, qu’elle les a poussés à franchir un cap : devenir franchiseurs !
En 2019, un client les a convaincus de franchiser leur concept. Emballés par l’idée, ils ont ouvert avec Stéphane leur première franchise à Limonest la même année.
Puis Alex a suivi à Gerland.
Puis Nicolas à Montchat.
Puis Romain à Civrieux… Et ce n’est que le début !
Leur ambition : devenir la référence incontournable de la pizza en France.
Une vision qu’ils partagent chaque jour avec leurs franchisés, mais aussi avec leurs clients. (La preuve !)
Ce qui les différencie ?
Leur approche profondément humaine et leur exigence de qualité.
C’est ce qui a fait leur force dès le départ — et ils n’y renonceront jamais.
Bien plus que des restaurants, ils créent des lieux de partage où la qualité du produit et l’accueil sont essentiels.
Aujourd’hui, Jordan Tomas Pizza, c’est une franchise à taille humaine, en pleine expansion, avec déjà 10 établissements.
Alors, prêt à construire votre succès avec eux ?
Franchise Jordan Tomas Pizza
Jordan Tomas Pizza est une enseigne emblématique de la gastronomie lyonnaise, fondée par un groupe de restaurateurs passionnés. En 2019, après avoir reçu l’appui de sa clientèle fidèle, l’enseigne a franchi le cap de l’expansion en ouvrant son premier point de vente en franchise. L’enseigne se distingue par son engagement pour la qualité et l’authenticité de ses produits, souhaitant offrir une expérience unique à ses clients.
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La recherche immobilière : un pilier stratégique pour réussir en franchise
Dans tout projet de franchise, l’emplacement du point de vente est un facteur déterminant. Un bon produit, un concept solide, une équipe motivée… tout cela peut être mis en difficulté si le local choisi ne correspond pas aux exigences du modèle. C’est pourquoi, nous prenons la recherche immobilière très au sérieux et vous accompagnons avec attention à chaque étape.
L’emplacement, fondation de la réussite
Choisir le bon emplacement, ce n’est pas une option. C’est une condition essentielle pour assurer la performance et la pérennité d’une boulangerie. Un emplacement bien choisi, c’est du passage, de la visibilité, une bonne accessibilité, et un environnement cohérent avec le positionnement de l’enseigne.
Chaque franchisé bénéficie d’un accompagnement personnalisé pour identifier, analyser et sécuriser le local le plus adapté à son projet. Nous travaillons en étroite collaboration avec des partenaires immobiliers spécialisés et des experts locaux, pour repérer des opportunités pertinentes et viables.
Une approche rigoureuse et experte
Chez L’atelier Papilles, notre méthode repose sur l’analyse croisée de plusieurs critères :
* Le potentiel de la zone de chalandise
* Les flux piétons et routiers
* L’environnement commercial et concurrentiel
* La visibilité de l’enseigne depuis l’extérieur
* La facilité d’accès et le stationnementChaque critère est étudié pour garantir un emplacement porteur, en cohérence avec notre concept de boulangerie artisanale modernisée, qui conjugue production sur place, qualité des produits et expérience client.
Trouver le bon local, ensemble
Nous savons qu’un bon local est souvent le point de départ d’un lancement réussi. C’est pourquoi nous mobilisons nos ressources pour accompagner chaque franchisé dans cette recherche stratégique. De la prospection à la validation finale du local, nos équipes sont impliquées à chaque étape.
Notre objectif est clair : vous permettre de démarrer votre activité sur des bases solides, dans un lieu à fort potentiel, où votre point de vente pourra rapidement trouver sa place dans le quotidien des habitants.
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