L’enseigne Intercaves de Coulommiers déménage et lance son nouveau concept moderne et raffiné
L’inauguration du nouveau point de vente Intercaves de Coulommiers a eu lieu jeudi 13 février. L’enseigne désormais située au 49 Rue de l’Orgeval fait peau neuve, avec un nouveau mobilier au design moderne et raffiné, honoré par le prestigieux Janus du commerce 2024. L’objectif des propriétaires est clair : offrir une expérience client immersive et mémorable.
Des passionnés engagés à la tête de la franchise
Olivier Troadec, avec son expérience solide en tant qu’acheteur et directeur d’agence, s’est associé à Jean-François Dorleans, expert-comptable de formation, pour reprendre les rênes d’Intercaves Coulommiers en 2022. Depuis sa fondation, cette cave a su se faire une place de choix dans le cœur des amateurs de vin. Olivier, déjà à la tête des caves de Livry-Gargan et Yerres, a contribué à la réussite de cette enseigne depuis son arrivée à Coulommiers en 2017. Les deux hommes partagent des ambitions audacieuses pour faire de cette cave un véritable lieu de rencontre et de découverte pour les passionnés de vin.
Un nouveau départ pour Intercaves Coulommiers
La cave, qui se situait auparavant au 11-13 rue des Longs Sillons, s’installe à quelques centaines de mètres et amorce un tournant stratégique en 2025 pour la franchise ; il s’agit pour Olivier et Jean-François de métamorphoser l’expérience client pour offrir un moment immersif et mémorable à chaque consommateur.
Franchise Intercaves
La franchise Intercaves est une enseigne reconnue dans le secteur du vin et des spiritueux, offrant une large sélection de produits de qualité. Depuis sa création en 1978, elle a su s’imposer comme un acteur majeur dans le domaine du commerce de vins, grâce à des concepts innovants et à une volonté constante de satisfaire les attentes des clients. Les franchisés bénéficient d’un accompagnement solide et d’une formation adaptée pour exceller dans leur activité.
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Nous avons le plaisir d’annoncer que Gino & Marisa sera présent sur le plateau du Salon Go Entrepreneurs 2026 les 15 & 16 avril prochains.
À cette occasion, Guillaume, co-gérant de Gino & Marisa, interviendra sur le plateau pour présenter notre concept et partager notre vision de la franchise dans l’univers de la gastronomie italienne.
Un concept unique, structuré autour de quatre univers complémentaires :
Épicerie fine italienne, avec une sélection de produits authentiques
Traiteur, pour une offre gourmande du quotidien
Cave, dédiée aux vins italiens et softs
Restaurant, pour une expérience conviviale et chaleureuseLors de cette prise de parole, Guillaume reviendra également sur l’accompagnement que nous proposons à nos franchisés :
Aide à la recherche d’emplacement
Formation complète au concept
Accompagnement à l’ouverture
Suivi opérationnel et marketingNous partagerons aussi le profil des entrepreneurs que nous souhaitons accompagner : des passionnés de gastronomie et de commerce, animés par l’envie de faire vivre un lieu chaleureux et authentique.
📅 Rendez-vous les 15 & 16 avril pour découvrir les coulisses du concept Gino & Marisa.
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