Intercaves s’installe à Sallanches : une nouvelle cave au pied du Mont-Blanc
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Depuis le jeudi 4 septembre, Sallanches accueille une nouvelle adresse incontournable pour les amateurs de vins, bières et spiritueux : la cave Intercaves d’Emmanuel Coindre. Déjà franchisé du réseau depuis 2011, il relève aujourd’hui un nouveau défi en quittant Annemasse, où il a exercé pendant 14 ans, pour s’installer au cœur de la vallée du Mont-Blanc.
Un nouvel écrin pour partager la passion du vin
Située au 21 rue du Colonney, la cave bénéficie d’un emplacement stratégique, entourée de commerces de bouche comme une boucherie et un primeur. Son espace de 220 m², conçu selon le dernier concept Intercaves, offre un cadre moderne et convivial où les visiteurs peuvent découvrir plus de 1 000 références soigneusement sélectionnées : vins, bières artisanales, spiritueux du monde… De quoi satisfaire les curieux comme les connaisseurs.
L’ouverture officielle a rencontré un véritable succès, attirant de nombreux clients séduits par l’offre variée et l’accueil chaleureux.
Emmanuel Coindre, un homme de défis
À 54 ans, Emmanuel Coindre incarne parfaitement l’esprit de défi. Passionné d’alpinisme, il a gravi plusieurs sommets avant de poursuivre son ascension dans l’entrepreneuriat. Depuis sa nouvelle cave, il peut d’ailleurs admirer le Mont-Blanc, qui lui sert de source d’inspiration et de symbole de cette nouvelle aventure.
Son parcours professionnel est riche et atypique : après avoir évolué dans l’hôtellerie-restauration en France et à l’international (Hilton Paris & Londres, croisières, hôtellerie de luxe à Genève), il s’est aussi investi dans l’événementiel sportif (stades, rallyes, Formule 1). Cette diversité illustre son goût pour l’exigence et sa passion pour le service.
Intercaves, proximité et passion partagée
Avec cette nouvelle implantation, Intercaves renforce sa présence en Haute-Savoie et confirme sa volonté d’offrir aux amateurs un lieu de proximité où la diversité, la qualité et le conseil personnalisé se rencontrent.
Que vous soyez de passage à Sallanches ou habitant de la région, la nouvelle cave d’Emmanuel Coindre est une adresse à découvrir absolument pour partir à la rencontre des plus beaux terroirs et spiritueux.
Franchise Intercaves
Intercaves, fondée en 1978, se positionne comme une enseigne incontournable tant pour les particuliers que pour les professionnels. Forte de son héritage au sein de la Maison Richard, une entreprise familiale spécialisée depuis 1892 dans la production et la distribution de vins auprès de la restauration, le réseau Intercaves bénéficie d’un savoir-faire ancestral allant de la production à la sélection, jusqu’à la commercialisation des vins à travers un réseau national de cavistes passionnés.
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Une journée de recrutement pour concrétiser vos projets de franchise
Pour soutenir sa croissance et accompagner les porteurs de projet souhaitant se lancer dans le commerce indépendant, la direction du recrutement organise une session d’échange dédiée.
Date et horaires : mercredi 30 septembre, de 9h à 18h
Lieu : 17 Grande Rue, Grenoble
Intervenante : Sarah Lopez, recruteuse Carrefour Proximité
Modalités de rencontre
Les futurs candidats et entrepreneurs intéressés par l’aventure de la franchise peuvent venir spontanément avec leur CV sur le lieu du job dating.
J-15 avant l’ouverture de notre nouveau point de vente à Saint-Berthevin !
Après vous avoir annoncé l’ouverture prochaine de notre deuxième point de vente à Saint-Berthevin, nous sommes heureux de vous dévoiler la date officielle : jeudi 17 septembre 2026.
La dernière ligne droite est lancée ! Les équipes s’activent pour préparer ce nouveau lieu dédié à la gastronomie italienne, situé au 14 boulevard René et Marius Gruau.
Épicerie italienne, cave, traiteur et restaurant de plus de 50 couverts : tout sera bientôt prêt pour vous accueillir.
Une nouvelle étape importante pour Gino & Marisa, que nous avons hâte de partager avec vous.
Rendez-vous le jeudi 17 septembre à Saint-Berthevin !
Les ateliers chocolatés : des animations ludiques pour dynamiser les boutiques MONBANA
Au sein du réseau MONBANA, les animations en boutique occupent une place importante pour créer du lien avec les clients et leur faire vivre une expérience qui va au-delà de l’achat. Parmi les rendez-vous proposés, les ateliers « Fabrique ta sucette en chocolat » rencontrent notamment un beau succès auprès des familles.
Ludiques et participatives, ces animations invitent les enfants à confectionner leur propre sucette en chocolat et à découvrir, de manière accessible, les premiers gestes du travail du chocolat. Une expérience conviviale qui leur permet de s’immerger pleinement dans l’univers gourmand de MONBANA.
Pour les franchisés, ces rendez-vous constituent également un véritable levier pour dynamiser leur point de vente. Ils permettent de générer du trafic en boutique, de fidéliser les clients et de créer de nouvelles occasions de visite grâce à des expériences originales proposées à différents moments de l’année.
Pour permettre à chaque boutique de déployer facilement ces animations, les équipes de vente sont d’abord formées par un Maître Chocolatier MONBANA, avant de pouvoir organiser les ateliers de manière autonome. Cette transmission de savoir-faire s’inscrit pleinement dans l’accompagnement proposé par l’enseigne à ses franchisés.
Animations, formations, outils d’aide à la vente… Chaque franchisé dispose ainsi de différents leviers pour faire vivre sa boutique et en faire un véritable lieu de découverte, de gourmandise et de partage.
Vous souhaitez entreprendre dans un univers gourmand et convivial ? Rejoignez le réseau MONBANA et faites vivre à vos clients des expériences qui vont bien au-delà de la dégustation de chocolat.