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Intercaves s’installe à Sallanches : une nouvelle cave au pied du Mont-Blanc

11 septembre 2025Alimentation

Cette shortnews vous est proposée par Intercaves

Depuis le jeudi 4 septembre, Sallanches accueille une nouvelle adresse incontournable pour les amateurs de vins, bières et spiritueux : la cave Intercaves d’Emmanuel Coindre. Déjà franchisé du réseau depuis 2011, il relève aujourd’hui un nouveau défi en quittant Annemasse, où il a exercé pendant 14 ans, pour s’installer au cœur de la vallée du Mont-Blanc.

Un nouvel écrin pour partager la passion du vin

Située au 21 rue du Colonney, la cave bénéficie d’un emplacement stratégique, entourée de commerces de bouche comme une boucherie et un primeur. Son espace de 220 m², conçu selon le dernier concept Intercaves, offre un cadre moderne et convivial où les visiteurs peuvent découvrir plus de 1 000 références soigneusement sélectionnées : vins, bières artisanales, spiritueux du monde… De quoi satisfaire les curieux comme les connaisseurs.

L’ouverture officielle a rencontré un véritable succès, attirant de nombreux clients séduits par l’offre variée et l’accueil chaleureux.

Emmanuel Coindre, un homme de défis

À 54 ans, Emmanuel Coindre incarne parfaitement l’esprit de défi. Passionné d’alpinisme, il a gravi plusieurs sommets avant de poursuivre son ascension dans l’entrepreneuriat. Depuis sa nouvelle cave, il peut d’ailleurs admirer le Mont-Blanc, qui lui sert de source d’inspiration et de symbole de cette nouvelle aventure.

Son parcours professionnel est riche et atypique : après avoir évolué dans l’hôtellerie-restauration en France et à l’international (Hilton Paris & Londres, croisières, hôtellerie de luxe à Genève), il s’est aussi investi dans l’événementiel sportif (stades, rallyes, Formule 1). Cette diversité illustre son goût pour l’exigence et sa passion pour le service.

Intercaves, proximité et passion partagée

Avec cette nouvelle implantation, Intercaves renforce sa présence en Haute-Savoie et confirme sa volonté d’offrir aux amateurs un lieu de proximité où la diversité, la qualité et le conseil personnalisé se rencontrent.

Que vous soyez de passage à Sallanches ou habitant de la région, la nouvelle cave d’Emmanuel Coindre est une adresse à découvrir absolument pour partir à la rencontre des plus beaux terroirs et spiritueux.

Intercaves, fondée en 1978, se positionne comme une enseigne incontournable tant pour les particuliers que pour les professionnels. Forte de son héritage au sein de la Maison Richard, une entreprise familiale spécialisée depuis 1892 dans la production et la distribution de vins auprès de la restauration, le réseau Intercaves bénéficie d’un savoir-faire ancestral allant de la production à la sélection, jusqu’à la commercialisation des vins à travers un réseau national de cavistes passionnés.

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