icon / 24x24 / ic24-trending-up

les plus recherchées du moment

Pourquoi choisir la franchise dans le secteur de la restauration ?

22 mai 2025Restauration
pourquoi choisir la franchise dans le secteur de la restauration 1

Pourquoi choisir la franchise dans le secteur de la restauration ?

Vous vous demandez pourquoi choisir la franchise dans le secteur de la restauration ? Grâce à une demande constante et une évolution des habitudes de consommation (livraison, vente à emporter, restauration rapide de qualité), la restauration offre des opportunités concrètes. Et en choisissant la franchise, vous profitez d’un concept éprouvé, d’un accompagnement structuré, et d’une notoriété immédiate.

Un secteur dynamique et porteur, avec un concept à double modèle signé Fabioli

Le secteur de la restauration continue d’attirer de nombreux investisseurs, en quête d’opportunités stables et rentables. Et pour cause : la restauration reste un pilier du quotidien des Français, entre convivialité, pause déjeuner, livraison à domicile et plaisirs partagés. Parmi les options d’investissement, la franchise s’impose comme un modèle particulièrement sécurisé et performant. Mais pourquoi ce choix est-il si pertinent ? Et en quoi le concept Fabioli, décliné en deux modèles – Fabioli et Fabioli Presto – répond-il parfaitement aux attentes du marché ?

🚀 Le secteur de la restauration : un moteur de croissance pour les franchisés

Avec plus de 120 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel en France en 2003, la restauration se positionne comme un secteur-clé de l’économie. Et la tendance ne faiblit pas : la demande est croissante, notamment pour des offres qualitatives, rapides et accessibles.

En intégrant une franchise, les investisseurs bénéficient :

D’un modèle éprouvé, avec une marque reconnue.
D’un accompagnement complet, de l’ouverture au développement.
D’une formation initiale et continue pour assurer la réussite.
D’un réseau solide, synonyme de synergies et d’échange de bonnes pratiques.

🍝 Le concept Fabioli : une double offre pour doubler les opportunités

Créée par Fabien Annarelli, l’enseigne Fabioli s’impose depuis plus de 20 ans comme une référence de la cuisine italienne authentique. Fort de son succès, le concept se décline aujourd’hui en deux modèles de franchise complémentaires, pour s’adapter aux différents profils d’investisseurs et à toutes les typologies de clientèle.

1. Fabioli : Le restaurant italien traditionnel

Un lieu chaleureux où l’on prend le temps de déguster des plats faits maison, dans une ambiance conviviale.
👉 Idéal pour les zones à forte fréquentation, les centres-villes ou les quartiers à ambiance familiale.

Les atouts du modèle Fabioli :

Expérience client immersive et qualitative.
Carte italienne authentique et généreuse.
Service à table, accueil soigné et cadre raffiné.
Fidélisation forte grâce à la qualité et à l’expérience sur place.

2. Fabioli Presto : L’Italie rapide et authentique

Une déclinaison moderne, pensée pour la vente à emporter, la livraison et une petite restauration sur place.
👉 Parfait pour les zones de flux, les gares, bureaux, centres commerciaux ou périphéries dynamiques.

Les forces de Fabioli Presto :

Un format compact (100 à 150 m²) et rentable.
70 % du chiffre d’affaires réalisé en vente à emporter, 30% en restauration sur place.
Une vitrine gourmande, dynamique et moderne.
Une offre pensée pour tous les moments de la journée (matin, midi, après-midi, soir, apéro).

💡 Pourquoi choisir Fabioli pour se lancer en franchise ?

✅ Un savoir-faire éprouvé depuis plus de 20 ans.
✅ Deux formats complémentaires, adaptables à votre projet.
✅ Un accompagnement sur-mesure, de la formation au suivi.
✅ Une cuisine authentique, simple, généreuse, plébiscitée par les clients.
✅ Un investissement maîtrisé, avec un modèle rentable et accessible.

📈 Un marché en pleine transformation, une clientèle exigeante

Aujourd’hui, les consommateurs veulent bien manger, vite et sans compromis sur la qualité. La franchise Fabioli répond parfaitement à cette tendance, en alliant tradition et modernité, savoir-faire et efficacité, convivialité et rapidité.

C’est cette agilité qui fait la force du modèle Fabioli / Fabioli Presto. Une enseigne solide, avec une identité forte, une cuisine de cœur, et des valeurs familiales portées par une équipe passionnée.

Rejoignez l’aventure Fabioli !

Les restaurants Fabioli se distinguent par leur concept de restauration italienne fraîche et authentique servie dans une ambiance chaleureuse et conviviale qui se décline sous 2 modèles ; Fabioli et Fabioli Presto. Dans les 2 cas, les références de la carte du restaurant, telles que les pizzas, les pastas, les panuozzos, les salades, les desserts, les glaces … seront disponibles sur les 3 principaux axes de vente; sur place, à emporter et en livraison. 

D'autres actualités du réseau Fabioli & Fabioli Presto

  • Fabioli Presto, le nouveau modèle de franchise rapide… et...

    Fabioli Presto marque une nouvelle étape pour la marque Fabioli : un concept de restauration rapide italienne pensé pour répondre aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui — sans faire de compromis sur le goût, la qualité ou l’efficacité. Cette...

    15 Juil 2025 Actualités
  • Pourquoi leurs ingrédients font toute la différence ?

    Dans un univers concurrentiel où l’offre de restauration se multiplie, la différence ne se joue pas uniquement dans l’assiette ! Mais aussi, dans la provenance des produits, la rigueur de leur sélection, le savoir-faire artisanal et la fidélité à...

    16 Juin 2025 Actualités
  • FABIOLI PRESTO : L’Italie rapide et authentique

    FABIOLI PRESTO : L’ITALIE RAPIDE ET AUTHENTIQUE ! Fabioli Presto : découvrez l’Italie rapide et authentique à emporter, en livraison ou sur place ! UNE ENSEIGNE : UN CONCEPT, DEUX MODÈLES L’enseigne Fabioli, fondée par Fabien...

    16 Avr 2025 Actualités
  • 10 bonnes raisons de les rejoindre en franchise !

    Cette actualité vous est proposée par notre partenaire FABIOLI, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction. Vous rêvez d’entreprendre dans le secteur de la restauration avec un concept clé en main et éprouvé ? Chez FABIOLI...

    13 Mar 2025 Actualités

D'autres actualités du secteur Restauration

  • GREEN SUR MESURE

    Green sur mesure s’implante à Strasbourg en...

    🌿 🚀 2026 démarre sur les chapeaux de roues… et sur des projets incroyables pour Green sur mesure et son équipe ! On avance ensemble ! Après une année 2025 où nous avons consolidé nos acquis et accompagné nos franchisés vers une belle croissance...
    03 février 2026 Restauration
  • Les Burgers de Lucien

    Depuis un an, Les Burgers de Lucien a fait son apparition...

    𝐑𝐞́𝐬𝐮𝐥𝐭𝐚𝐭 ? Plus de 4 millions de vues cumulées sur les vidéos, presque 4 000 vues sur notre profil, près de 10 000 j’aimes et plus de 600 abonnés de gagnés sur la plateforme 💪

    Et il faut dire qu’on prend particulièrement plaisir à tourner chaque mois ces vidéos de quelques secondes, 𝘯’𝘦𝘴𝘵-𝘤𝘦 𝘱𝘢𝘴 Thomas Scirpo ? 🫣🤭

    02 février 2026 Actualités de la franchise
  • Boulangeries Sophie LEBREUILLY

    La 90ème boulangerie Sophie LEBREUILLY s’implante à...

    Le réseau Sophie Lebreuilly poursuit sa dynamique d’expansion avec l’ouverture d’une nouvelle boulangerie à Châlons-en-Champagne, une implantation qui marque une étape clé dans l’histoire de l’enseigne avec le franchissement du cap symbolique des 90...
    28 janvier 2026 Boulangerie & Pâtisserie

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !