FABIOLI PRESTO : L’Italie rapide et authentique

FABIOLI PRESTO : L’ITALIE RAPIDE ET AUTHENTIQUE !
Fabioli Presto : découvrez l’Italie rapide et authentique à emporter, en livraison ou sur place !
UNE ENSEIGNE : UN CONCEPT, DEUX MODÈLES
L’enseigne Fabioli, fondée par Fabien Annarelli, est une référence incontournable de la cuisine italienne authentique. Avec plus de 30 ans d’expérience en restauration et 20 ans à la tête de son enseigne, il a développé deux modèles complémentaires :
- Fabioli, le restaurant traditionnel italien où l’on prend le temps de savourer des plats authentiques préparés avec soin, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
- Fabioli Presto, une version rapide qui permet de déguster des recettes italiennes de qualité à emporter, en livraison ou sur place, pour répondre aux exigences du quotidien.
Depuis l’ouverture du premier restaurant à Fontaines-sur-Saône en 2003, l’enseigne s’est développée avec une nouvelle adresse à Villeurbanne en 2018, puis une troisième adresse à venir en 2025.
FABIOLI PRESTO : UNE DÉCLINAISON MODERNE ET RAPIDE
Depuis plusieurs années, ils ont acquis une expérience réussie dans la vente à emporter avec Fabioli, répondant aux attentes de leurs clients en quête de saveurs italiennes authentiques, même lorsqu’ils sont pressés. Forts de ce succès, ils ont voulu décliner cette approche avec Fabioli Presto.
Avec Fabioli Presto, l’ambition est simple : offrir une expérience italienne conciliant qualité et saveurs traditionnelles avec la rapidité du quotidien.
UN MODÈLE ADAPTÉ À TOUS LES RYTHMES DE VIE
Fabioli Presto propose une offre accessible sur trois axes principaux :
- À emporter pour les pressés qui ne veulent pas sacrifier la qualité.
- En livraison pour savourer la cuisine italienne chez soi ou au bureau.
- Sur place dans un cadre chaleureux avec une offre de petite restauration.
UNE EXPÉRIENCE ITALIENNE RAPIDE ET CONVIVIALE
Chez Fabioli Presto, tout est pensé pour une expérience client optimale :
- Accueil rapide & service efficace : une offre claire et compréhensible.
- Qualité & convivialité : des recettes italiennes authentiques.
- Prix attractifs : un menu complet de qualité à partir de 9€.
- Satisfaction client : un service adapté à tous les instants de la journée.
L’OFFRE GOURMANDE DE FABIOLI PRESTO
Le Matin : Démarrez votre Journée à l’Italienne
Cornetti gourmands (nature ou fourrés) accompagnés de cafés italiens et autres boissons chaudes.
Ambiance : calme et accueillante, parfaite pour bien commencer la journée.
Le Midi : Une Pause Rapide et Savoureuse
Panuozzi (grillés à base de pâte à pizza maison), pâtes et pizzas.
Ambiance : dynamique et efficace pour les actifs pressés.
L’Après-midi : Une Parenthèse Gourmande
Limonades, boissons chaudes italiennes, panna cottas, tiramisus et gelati.
Ambiance : détendue et conviviale pour une pause douceur.
Le Spontivo : Une Offre Rapide Toute la Journée
Produits prêts à emporter et disponibles en vitrine pour concurrencer l’offre des boulangeries : panuozzi, desserts, gelati.
Ambiance : pratique et rapide pour les clients en mouvement.
L’Apéritif Italien : Un Moment de Partage
Spritz, vins, bières italiennes artisanales et antipasti.
Ambiance : chaleureuse et festive entre amis.
Le Soir : Dîners Authentiques
Pâtes, pizzas maison, desserts italiens, à emporter, en livraison ou sur place.
Ambiance : cosy et accueillante.
UNE VITRINE GOURMANDE ET PRATIQUE
Fabioli Presto propose une offre rapide à emporter avec une vitrine alléchante : panuozzi, pizzini, lasagnes, salades et autres délices italiens. Des écrans dynamiques et accroches percutantes mettront en avant nos produits pour une expérience immersive et gourmande.
FABIOLI PRESTO VOUS PRÉSENTE SON LOGO !
Chez Fabioli, l’innovation et la passion de la cuisine italienne sont au cœur de tout ce qu’ils font. Aujourd’hui, ils sont heureux de vous présenter le nouveau logo dédié à leur modèle Fabioli Presto, un restaurant entièrement pensé pour la vente à emporter avec une petite restauration sur place.
POURQUOI CE CHOIX DE LOGO ?
Leur logo historique Fabioli reste intact, fidèle à leur héritage culinaire. Mais avec Fabioli Presto, ils ont voulu symboliser la rapidité et la modernité. Un encart Presto avec des traits fluides et dynamiques, cette typographie évoque la vitesse et l’efficacité, des valeurs essentielles de Fabioli Presto !
QU’EST-CE QU’UN FABIOLI PRESTO ?
Le concept Fabioli Presto est conçu pour répondre aux besoins d’une clientèle pressée, mais exigeante. Avec une superficie réduite entre 100 et 150 m², ces établissements sont spécifiquement pensés pour maximiser la vente à emporter, représentant 70% du chiffre d’affaires. La restauration sur place représente 30% du chiffre d’affaires.
LEUR OBJECTIF
Offrir une expérience rapide, sans compromis sur la qualité, que ce soit pour l’emporter, la livraison ou tout repas pris sur place. Les restaurants Fabioli Presto allient ainsi la cuisine italienne authentique à la praticité et la rapidité du service à emporter. Un modèle qui révolutionne la façon de savourer leurs plats délicieux en toute simplicité !
POURQUOI CHOISIR FABIOLI ET FABIOLI PRESTO ?
Deux modèles adaptés à tous les styles de consommation : une expérience à table avec Fabioli ou une version rapide avec Fabioli Presto. Des recettes italiennes authentiques préparées avec des ingrédients de qualité. Un service adapté : prendre le temps ou manger rapidement sans compromis sur le goût. Une ambiance chaleureuse et conviviale, inspirée de la tradition italienne. Des prix accessibles pour une cuisine savoureuse et abordable.
Fabioli Presto, c’est l’Italie rapide et bien… bien et rapide !
Franchise Fabioli Presto
La franchise Fabioli Presto offre une expérience culinaire italienne rapide et authentique, capable de satisfaire tous les rythmes de vie. Fort de son succès, ce concept innovant se développe rapidement à travers la France, en sachant attirer les gourmets pressés tout en préservant la qualité de sa cuisine italienne.

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Et si c’était le bon moment pour entreprendre ?
Avec 35 points de vente et un réseau solidement installé, L’atelier Papilles entre aujourd’hui dans une nouvelle phase de développement. Notre ambition est simple : réinventer la boulangerie de proximité en créant des lieux plus vivants, plus gourmands et pleinement ancrés dans les usages d’aujourd’hui.
Chez L’atelier Papilles, la boulangerie est bien plus qu’un commerce. Nous imaginons des lieux où l’on vient autant pour manger que pour partager un moment, autour d’une offre artisanale et généreuse : pains, viennoiseries, pâtisseries et restauration boulangère gourmande.
Ouvrir son propre L’atelier Papilles, ce n’est pas simplement lancer une activité.
C’est construire un projet de vie, créer un lieu qui rassemble, exercer un métier qui a du goût et développer un business capable de grandir au sein d’un réseau structuré.Vous avez un projet entrepreneurial ou souhaitez en savoir plus sur notre concept ?
Nous serons présents au Franchise Expo Paris, le rendez-vous incontournable de l’entrepreneuriat en franchise.
📍 Stand K120-121 – Porte de Versailles
📅 14, 15 et 16 mars 2026Nos équipes seront sur place pour échanger avec vous et vous présenter notre concept.
Et si l’aventure L’atelier Papilles commençait ici ?
13 mars 2026 Actualités de la franchise
LA PANETIÈRERencontrez nous au Franchise Expo Paris
RDV sur le stand Q120 – R 121
Du samedi 14 au lundi 16 mars 2026Après 3 années d’absence, le réseau de boulangeries La Panetière (groupe Occipain) signe son grand retour au salon Franchise Expo Paris, témoignant de la nouvelle dynamique engagée par l’enseigne.
Depuis l’arrivée de Solenn Douard à sa direction générale en septembre 2025, le réseau qui compte 100 boulangeries intégrées et 70 franchisés, a lancé un ambitieux programme de modernisation : repositionnement stratégique de la marque, rénovation progressive du parc de magasins, refonte des gammes pour répondre aux nouvelles tendances de consommation, investissements industriels structurants et renforcement des expertises internes.
La franchise constitue aujourd’hui le moteur central de la stratégie d’expansion de La Panetière. L’objectif : porter la part des franchisés à 50 % du parc total d’ici trois ans, en ciblant prioritairement les zones de flux (périphéries, axes entrants, zones commerciales) et de nouvelles régions à fort potentiel, tout en consolidant les bastions historiques.Pour accompagner cette accélération, l’enseigne entend déployer un dispositif de soutien renforcé pour ses franchisés : renouvellement régulier des gammes et lancements produits, plans d’animations commerciales, accompagnement opérationnel (aide au recrutement, formation, suivi terrain), ou encore mise en place d’un nouveau concept magasin optimisant l’expérience client et la rentabilité au mètre carré.
Solenn Douard, directrice générale d’Occipain sera présente sur place le samedi 14 mars, à partir de 11h.
Nous vous attendons nombreux !
13 mars 2026 Actualités de la franchise
BCHEF🚀 Et si 2026 était votre année pour entreprendre dans la...
Vous rêvez d’ouvrir votre propre restaurant et de rejoindre un réseau en pleine croissance ? BCHEF recrute ses futurs franchisés !
Rejoignez le groupe N°1 du burger à la française :
• +70 restaurants
• 2 marques fortes : BCHEF et LES BURGERS DE PAPA
• +40 M€ de chiffre d’affaires
• +200 opportunités d’ouverture partout en France📍 Rendez-vous du 14 au 16 mars 2026 au salon Franchise Expo Paris
📍 Stand S150 – T151Ce sera l’occasion d’échanger directement avec nos équipes, dont Julien PERRET, Président de BCHEF et LES BURGERS DE PAPA, ainsi que plusieurs membres du groupe : ELODIE FEL, Julie HOCHET, et Nicolas CRESSENS.
👉 Prenez rendez-vous sur notre site ou passez directement nous voir sur le stand. Votre projet pourrait bien commencer ici !
12 mars 2026 Actualités de la franchise
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