Fabioli Presto, le nouveau modèle de franchise rapide… et 100% Fabioli

Fabioli Presto marque une nouvelle étape pour la marque Fabioli : un concept de restauration rapide italienne pensé pour répondre aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui — sans faire de compromis sur le goût, la qualité ou l’efficacité.
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Fabioli & Fabioli Presto.
Fabioli Presto : le nouveau modèle de franchise rapide… et 100% Fabioli. Un format agile, optimisé pour les zones urbaines, qui s’inscrit dans une démarche de franchise accessible et rentable, tout en gardant l’ADN Fabioli : authenticité, savoir-faire, et plaisir.
Une vitrine Presto ouverte à Villeurbanne
La première vitrine Fabioli Presto a ouvert ses portes à Villeurbanne, et les résultats sont déjà très prometteurs. L’offre est simple, gourmande et efficace :
- Pizzas pliata généreuses et prêtes à emporter
- Panuozzini croustillants
- Une formule complète à 9,90 € : panuozzino + boisson + dessert
Pensé pour les zones à fort trafic, ce point de vente démontre tout le potentiel du format Presto : flux optimisé, service rapide, fidélisation immédiate.
Une journée d’expertise pour préparer le lancement en réseau
Dans le cadre du développement du modèle Fabioli Presto en franchise, l’équipe a passé une journée enrichissante chez Martinon, un des leaders lyonnais de la cuisine professionnelle.
Au programme :
- Tests intensifs des fours dernière génération
- Mise à l’épreuve de nos recettes phares : pizzas pliata, calzones, lasagnes, panuozzi…
- Partage d’expertise, d’innovation, et de passion pour le goût !
- Cette collaboration nous permet de proposer à nos futurs franchisés un modèle prêt à déployer, basé sur des outils de qualité, fiables, précis et simples à prendre en main.
Pourquoi choisir la franchise Fabioli Presto ?
Fabioli Presto n’est pas une simple enseigne de snacking : c’est une expérience de restauration rapide premium, pensée pour les entrepreneurs qui veulent :
- Travailler avec une marque reconnue
- Lancer une activité avec un investissement optimisé
- Bénéficier de recettes et process éprouvés
- S’appuyer sur un accompagnement structuré
Grâce à un concept testé, des recettes à forte valeur perçue, et un partenariat avec des experts du matériel pro, Fabioli Presto offre une vraie opportunité de réussite dans le secteur de la restauration rapide.
Vous souhaitez ouvrir un Fabioli Presto ?
L’aventure Fabioli Presto ne fait que commencer, et le réseau de franchise est en plein déploiement. Si vous êtes intéressé(e) par une ouverture, une reconversion ou une opportunité à fort potentiel en zone urbaine, l’équipe Fabioli est à votre écoute.
Découvrez le concept et contactez-les !
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Au 17.45, la saison de la fondue est lancée… et elle confirme la force de notre modèle de franchise
Chaque hiver, un rendez-vous crée l’événement dans nos restaurants : le lancement de la fondue savoyarde. Plus qu’un simple produit saisonnier, c’est un véritable levier commercial qui illustre la puissance et la dynamique du concept 17.45.
Depuis peu, nos franchisés proposent de nouveau la fondue savoyarde à volonté, un produit festif, convivial et parfaitement aligné avec notre positionnement : valoriser les produits du terroir français à travers des expériences simples, chaleureuses et rentables. Cette offre renforce le trafic en début de semaine, dynamise le chiffre d’affaires et permet à nos restaurants d’attirer une clientèle en quête de moments authentiques.
Pour les futurs franchisés, la fondue est un exemple concret de la capacité du 17.45 à créer des animations commerciales fortes, répétables et performantes. Chaque année, cet événement génère un engouement massif, nourrit la fidélité client et participe à la notoriété grandissante de l’enseigne sur un marché en recherche de concepts différenciants.
Rejoindre Le 17.45, c’est intégrer un réseau qui maîtrise l’art de transformer des produits simples en expériences à forte valeur ajoutée. C’est aussi profiter d’un accompagnement structuré, de campagnes nationales éprouvées et d’outils opérationnels prêts à l’emploi, permettant à chaque franchisé de prendre rapidement de la hauteur.
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Pour accompagner la période hivernale, My Beers réintroduit Le Montagnard, son burger saisonnier désormais bien identifié par la clientèle. Présent chaque année sur la même période et régulièrement plébiscité, il figure parmi les références food les plus attendues du réseau pour décembre 2025 et janvier 2026.
Une signature culinaire associée à la saison
Le Montagnard s’impose comme un burger emblématique de l’hiver chez My Beers. Sa signature repose sur une approche gourmande et chaleureuse, directement inspirée de l’univers montagnard. Cette recette, pensée pour s’intégrer à l’offre street-food du réseau, s’accorde naturellement avec la sélection de bières proposées en établissement.
Un format saisonnier au service de l’animation food
La reconduction annuelle du Montagnard participe à la stratégie d’animation régulière de la carte. Ce produit saisonnier contribue à :
• renforcer l’attractivité de l’offre food,
• soutenir la fréquentation sur une période clé,
• proposer un repère culinaire apprécié et identifié par les clients.
Ce positionnement permet de maintenir une dynamique constante autour de l’offre restauration.Une disponibilité limitée dans le temps
Comme chaque année, Le Montagnard sera proposé durant les mois de décembre et janvier uniquement, consolidant son statut de rendez-vous hivernal dans le réseau.
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