Fabioli : La Presse sous le charme de leur concept italien !
Fabioli : La Presse sous le charme de leur concept italien !
L’enseigne de restaurants italiens Fabioli ne cesse de faire parler d’elle dans la presse et dans les médias spécialisés. Cet engouement témoigne du succès de son concept et de son développement prometteur en franchise, qui séduit à la fois les amateurs de cuisine italienne et les entrepreneurs en quête d’un projet solide.
De nombreux médias, généralistes comme spécialisés, ont récemment mis en lumière cette enseigne et sa stratégie de croissance. Parmi eux :
– Le Progrès, qui a salué son ancrage local et la convivialité de ses établissements, tout en mettant en avant l’authenticité de ses recettes directement inspirées de la tradition italienne.
– L’Officiel de la Franchise, qui a détaillé son modèle économique performant, ses valeurs et l’accompagnement personnalisé qu’elle propose à ses franchisés.
– Au Cœur du CHR, une référence dans l’univers de la restauration, a mis en avant sa stratégie de développement maîtrisé et son positionnement unique sur le marché de la restauration italienne.
– Neo Restauration a relaté son succès régional qui a un impact positif sur l’économie locale.
– Le Dauphiné a souligné la capacité de l’enseigne à s’adapter aux défis du secteur et à offrir une expérience client de qualité.
– Décision Business a présenté les opportunités d’investissement offertes par cette franchise pour les entrepreneurs souhaitant intégrer un réseau en plein essor.
– Franchise Magazine, un acteur incontournable dans le domaine, a mis en lumière les forces de ce réseau, sa vision et ses ambitions pour les années à venir.
Ces parutions illustrent la dynamique positive de l’enseigne et confortent sa position en tant qu’acteur incontournable de la restauration italienne en région Auvergne-Rhône-Alpes. Avec des ambitions fortes pour l’avenir, elle continue de séduire aussi bien les gourmets que les porteurs de projets.
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🎯 Nos objectifs pour 2026:
-Offrir 2 000 invitations dans nos établissements dont 50% pour des personnes éloignées de l’offre culturelle (aujourd’hui 1 350 invités présents aux concerts de la pépinière du Ninkasi Musik Lab au Transbordeur, Marché Gare & Ninkasi Cordeliers)
- Collecter 450 000€ pour le Fonds de dotation Ninkasi en 2026 (aujourd’hui, 289 179 €, financé à 46 % par le groupe Ninkasi et 54% par un réseau d’entreprises mécènes du territoire)
- Soutenir 16 associations sociales & culturelles par le Fonds de dotation Ninkasi
- Allouer 10 000€ aux projets collaborateurs dans tous les domaines artistiques (aujourd’hui : 3 projets soutenus à hauteur de 8 000€)
- Soutenir le développement et la professionnalisation d’artistes émergents à travers le dispositif Ninkasi Musik Lab (90 artistes accompagnés depuis 2016, soit un budget de 175 000€ par an);07 janvier 2026 Actualités de la franchise
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