Depuis la création de Dubble en 2006, ses fondateurs se sont donnés pour mission de promouvoir un style de vie plus sain et de contribuer au bien-être de leurs clients en leur proposant une nourriture HEALTHY. Ainsi Dubble a conçu une offre de restauration rapide qui s’articule autour de 6 valeurs fortes :
→ Toutes nos recettes sont préparées sur place, dans chaque restaurant : nous n’avons pas de cuisine centrale.
→ Nous utilisons exclusivement des produits frais : il n’y a pas de congélateur dans nos cuisines.
→ Nous privilégions le “sans” : sans conservateurs, sans sucres ajoutés, sans colorants, sans additifs…
→ Nous prônons le fait-maison au détriment des produits industriels : pas de pesto, de houmous, de granola industriels chez Dubble, nous les préparons nous-mêmes.
→ Nous innovons sans relâche : nous avons, parmi les premiers, lancé les QUINOA BOWLS, nous avons été précurseurs de la vague des POKE BOWLS, et notre fameux OCHAZUKE sera sans doute bientôt imité !
→ Nous agissons pour la planète : emballages éco-responsables, lutte contre le gaspillage alimentaire, utilisation massive des fruits, légumes, graines, céréales, légumineuses…