Tiffaine, 15 ans, Remporte le Concours du Meilleur Apprenti Boulanger ANGE 2024
Tiffaine Lagarde, 15 ans, a remporté le concours du Meilleur Apprenti Boulanger ANGE 2024, organisé les 10 et 11 juillet au siège de l’entreprise à Aix-en-Provence. Les neuf finalistes ont été jugés sur plusieurs épreuves techniques. Le jury, présidé par Benoît Castel, a attribué les prix à :
🥇 Tiffaine Lagarde (Le Crès, Occitanie)
🥈 Erwann Philippe-Dubosc (Sainte-Eulalie, Nouvelle-Aquitaine)
🥉 Mohamed Benmohamed (Strasbourg, Grand Est)
Les lauréats ont reçu des prix en espèces et des lots professionnels. Un vote du public sur les réseaux sociaux de ANGE déterminera le meilleur pain “Nutrition”, qui sera commercialisé dans les boulangeries de la région du gagnant.
François Bultel, co-fondateur et président de ANGE, a félicité les participants et souligné l’importance de l’apprentissage dans le réseau ANGE.
Découvrir le réseau
D'autres actualités du réseau Boulangerie Ange
Le réseau de boulangeries ANGE au salon Franchise Expo...
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire ANGE, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction. Franchise ANGE : un réseau en pleine croissance François Bultel, co-fondateur de l’enseigne ANGE, ainsi que des...
13 Mar 2025 Actualités
Ange crée un service dédié au recrutement de franchisés
Depuis sa création il y a 17 ans, ANGE, leader français de la boulangerie en franchise, n’a cessé d’étendre son réseau. Avec plus de 270 boulangeries ouvertes, dont 158 franchisés, et un objectif de 300 points de vente en 2025, l’enseigne...
13 Mar 2025 Réseaux, Se développer
De l’IA dans vos baguettes ? Les boulangeries Ange...
Face aux défis du secteur, entre inflation et optimisation des ressources, le réseau de boulangeries Ange a choisi d’intégrer l’intelligence artificielle (IA) dans son fonctionnement. Depuis un an, l’enseigne teste Helean, un outil d’IA permettant...
15 Fév 2025 Innovation, Réseaux, Secteurs, Actualités
Comment la franchise Ange est devenue la première...
Avec ses 270 magasins, Ange est le plus gros réseau de boulangeries en franchise de France. Combinée au volume de pains vendus, sa démarche d’approvisionnement en blé en a fait la première boulangerie équitable du pays. Explications. Le sourcing...
12 Déc 2024 Réseaux, Se développer, Secteurs
D'autres actualités du secteur Boulangerie & Pâtisserie
Boulangeries Sophie LEBREUILLYSophie LEBREUILLY renforce l’accompagnement de son réseau...
Pour accompagner son développement et garantir un cadre d’exploitation toujours plus structurant, l’enseigne Sophie LEBREUILLY s’appuie sur l’expertise de CERCA pour développer une application dédiée au pilotage du réseau. Pensée pour devenir un...11 décembre 2025 Boulangerie & Pâtisserie
L’atelier PapillesL’atelier Papilles poursuit son développement
L’atelier Papilles poursuit son développement avec trois dernières ouvertures en 2025, en Haute-Savoie et dans l'Orléanais.
Le réseau L’atelier Papilles continue de se déployer sur le territoire avec trois ouvertures : aux Halles de Cluses portée par Bruno Caudron franchisé de la ville, à Orléans Les Montées ainsi qu'à Olivet avec notre couple partenaire historique Alexis et Céline Pelletier.
Une croissance régulière
La dynamique de développement de notre réseau se confirme et ces nouvelles implantations participent à l'attraction de notre réseau pour de nouveaux entrepreneurs candidats qui souhaitent conjuguer artisanat, qualité et accompagnement.
Chaque ouverture s’inscrit dans une démarche simple : proposer des produits de qualités, valoriser le savoir-faire artisanal et offrir une expérience client basée sur la proximité.À Cluses, une nouvelle vitrine du savoir-faire Papilles
Située au cœur des nouvelles Halles du centre ville, la boulangerie de Cluses incarne notre esprit : des recettes innovantes, une offre gourmande du petit déjeuner au déjeuner, et une équipe accueillante prête à faire découvrir les incontournables.
À Orléans, c'est une aventure portée par un duo engagé
À quelques centaines de kilomètres, Alexis et Céline Pelletier poursuivent leur belle aventure entrepreneuriale. Déjà à la tête de plusieurs boulangeries L’atelier Papilles, ils inaugurent leur cinquième et sixième point de vente.
Une enseigne qui place les valeurs au cœur du modèle
Un développement qui montre la confiance que portent les franchisés à l’enseigne, et la solidité du modèle : un concept éprouvé, un accompagnement de proximité et une identité claire centrée sur le goût et l’humain.
L’atelier Papilles continue de s’appuyer sur les valeurs qui font son succès : la qualité des produits, la proximité avec les clients, l’audace dans la création et la transparence dans les engagements.
Autant de principes qui fédèrent un réseau en pleine expansion, composé de franchisés passionnés et d’équipes investies.11 décembre 2025 Actualités de la franchise
L’atelier PapillesLa Convention nationale 2025 de L’atelier Papilles
Chaque année, la convention nationale de L’atelier Papilles réunit l’ensemble des franchisés, les équipes du siège et les partenaires du réseau. Un rendez-vous attendu qui va bien au-delà d’un simple séminaire : c’est un moment d’échange, de partage...26 novembre 2025 Boulangerie & Pâtisserie
Explorez d'autres secteurs d'activité
Commerce AssociéONGRestaurationCoffee shop & Salon de théPizzeria et cuisine italienneRestauration rapide (Fast-Food)ImmobilierBeauté & Bien-êtreSanté & DiététiqueAlimentationMagasin & Commerce spécialiséOptiqueVin - CavisteDépôt - VenteService aux entreprisesDivertissementSalles de sport et fitnessSports et LoisirsHabitat & BâtimentAménagement extérieurAmeublement & DécorationSociétal, RSE & écologieHôtellerie & CampingAutomobile, Moto et CycleAide à la personneService à la personneServices aux personnes âgées et dépendantes
C'est quoi L'Express Franchise ?
L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !