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Popotes : Un Coffee Shop Gourmand et Convivial au Paris Coffee Show 2024

27 septembre 2024Restauration
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Passer d’un café-cantine de quartier à un coffee shop, c’est le défi que nous nous donnons en transformant notre marque Popotes. Pour accompagner ce changement, quelle plus belle occasion que de participer à l’édition 2024 du salon Paris Coffee Show ? 😍

Grâce à notre partenaire Brémart. qui nous accompagne depuis la genèse de notre projet, nous avons pu présenter à tous notre nouveau positionnement “Popotes – Foodbar & Coffee”.

On vous synthétise ? Popotes c’est un coffee shop :
• Pratique & accessible : vous puissiez vous restaurer et boire votre café quand vous voulez et à proximité
• Gourmand, sain & innovant : où la générosité n’a pas de limite, autant dans les plats que dans le service, la gourmandise est de mise
• Comme à la maison : un lieu convivial, cosy et réconfortant, où le service est chaleureux, où la joie est contagieuse

Mention spéciale, et un grand merci, aux partenaires qui nous ont accompagnés pour l’événement !

À très vite,
La team Popotes

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    Chez Popotes, nous avions une ambition claire pour ce salon : affirmer notre nouveau positionnement Foodbar & Coffee et partir à la rencontre de celles et ceux qui souhaitent entreprendre à nos côtés partout en France.

    Mission accomplie 🙌

    Caen, Angers, Nice, Paris, Marseille, Toulon, Nantes, Strasbourg, Cannes, Bordeaux, Arcachon mais aussi Barcelone… l’année 2026 sera riche en projets !

    Un immense merci à notre équipe, engagée et passionnée, qui a porté haut nos couleurs tout au long de l’événement.

    Merci également à nos partenaires pour leur confiance et leur soutien précieux depuis des années et encore aujourd’hui.

    Mais surtout… merci à vous, porteurs de projet, futurs entrepreneurs, curieux et passionnés, qui êtes venus échanger avec nous. Vos questions, vos ambitions et votre enthousiasme donnent tout son sens à ce que nous construisons.

    Popotes continue de grandir, et cette croissance, nous voulons la partager avec des profils engagés, prêts à rejoindre une aventure humaine et gourmande.

    L’histoire ne fait que commencer.

    À très vite pour la suite 🤝

    19 Mar 2026 Restauration
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    10 Fév 2026 Actualités
  • Non, Popotes n’est pas seulement l’histoire d’un déjeuner.

    Non, Popotes n’est pas seulement l’histoire d’un déjeuner.

    Certes, notre poulet croustillant à ses fans (et on les comprend 😋), mais réduire Popotes à un déjeuner serait passer à côté de l’essentiel.

    🚀 Popotes, c’est une nouvelle forme de restauration : c’est un lieu où l’on vient bien manger, sans se prendre la tête, dans une ambiance qui change selon vos envies, que vous soyez pressés ou que vous ayez le temps.

    🧩 Le week-end, c’est aussi un endroit où vos enfants ont leur place !
    On a pensé à eux : une gourmandise adaptée, des coloriages de qualité et une ambiance détendue. Pendant qu’ils créent, vous savourez.

    ✨ Popotes, c’est un moment pour soi, pour ses collègues, pour sa famille.
    - C’est un déjeuner qui ne ressemble pas à tous les autres.
    - C’est un café qu’on ne prend pas par hasard.
    - C’est un lieu qui ne ressemble à aucun autre.

    📍 Aujourd’hui, vous pouvez nous retrouver à Paris, Lyon, Dijon. Et demain ? Peut-être dans votre ville…

    27 Juin 2025 Restauration

D'autres actualités du secteur Restauration

  • Les Burgers de Lucien

    𝐐𝐮𝐚𝐧𝐝 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐝𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐞𝐳 𝐪𝐮𝐞 𝐫𝐞𝐣𝐨𝐢𝐧𝐝𝐫𝐞 𝐋𝐞𝐬 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫𝐬 𝐝𝐞...

    Chez Les Burgers de Lucien, on a fait un choix fort :
    ➡️ 0 % de royalties, pour laisser à nos franchisés 100 % de souffle pour développer leur activité 💪

    ❌ Pas de pourcentage prélevé sur votre chiffre d’affaires.
    ❌ Pas de mauvaise surprise.
    Juste un accompagnement solide, un concept rentable et des valeurs partagées : produits frais, fabrication française, et esprit de famille.

    ✅ Un modèle accessible
    ✅ Un format compact
    ✅ Un réseau en pleine expansion

    👉 Et si vous faisiez partie de l’aventure ?

    31 mars 2026 Actualités de la franchise
  • Buffalo Grill

    Buffalo Grill Restaurant Préféré des Familles 2026 !

    Le saviez-vous ?

    Buffalo Grill est élu Restaurant Préféré des Familles 2026 🏆

    La douzième édition de la Grande Enquête des Marques, Enseignes et Médias préférés des familles s’est déroulée du 22 octobre au 7 décembre 2025. 763 familles ont voté en spontané pour élire les marques, enseignes et marques média qu’elles jugent les plus investies à leurs côtés dans 23 univers sur le site.

    Dans le secteur Restauration à table, Buffalo Grill a recueilli la majorité des suffrages.

    Depuis toujours, notre ambition est simple : faire de nos restaurants des lieux où l’on se sent bien en famille. Un esprit insufflé dès l’origine par Christian Picart, fondateur de l’enseigne, avec une idée forte : accueillir petits et grands avec la même générosité, autour d’une cuisine populaire, conviviale et accessible.

    Au fil des années, ce sont des centaines de milliers d’enfants (et de grands enfants) qui ont soufflé leurs bougies chez nous, souvent au son de la chanson des Petits Indiens. Autant de moments partagés qui deviennent des souvenirs, et parfois même des traditions familiales.

    En 2026 comme hier, nous continuerons à mettre toute notre énergie pour accueillir les familles avec chaleur et leur proposer le meilleur, au meilleur prix.

    🙏 Merci aux familles pour leur confiance !
    👏 Merci à nos équipes qui font vivre cet esprit chaque jour dans nos restaurants !

    30 mars 2026 Actualités de la franchise
  • Tout & Bon

    Tout&Bon dévoile sa nouvelle carte de saison pour...

    À partir du 30 mars, Tout&Bon dévoile sa nouvelle carte Printemps‑Été 2026, pensée pour accompagner tous les événements d’entreprise pendant la belle saison : réunions, journées d’équipe, séminaires, cocktails, garden parties et soirées clients.

    Au programme : des recettes de saison, de nouvelles associations de saveurs et plusieurs nouveautés conçues pour répondre aux attentes des entreprises, que ce soit pour un déjeuner d’équipe, un cocktail déjeunatoire ou un événement professionnel à plus grande échelle.

    Des nouveautés produits au rythme des saisons

    Cette nouvelle carte met à l’honneur :

    des ingrédients de saison, travaillés dans des recettes fraîches et généreuses ;

    des plateaux‑repas, pièces cocktail et offres déjeunatoires pensés pour s’adapter aux différents formats de réunion et d’événement ;

    une attention particulière portée aux équilibres de saveurs (végétarien, flexitarien, poisson, viande) afin de répondre aux habitudes de consommation actuelles en entreprise.

    Parmi les grandes nouveautés, Tout&Bon dévoile notamment :

    une nouvelle gamme de pièces déjeunatoires, idéale pour les formats buffet ou cocktail déjeunatoire ;

    des propositions plus flexibles (avec ou sans viande, options végétariennes et sans porc) pour faciliter l’organisation des repas d’équipe.

    De nouvelles animations culinaires pour une saison riche en expériences

    Parmi les dispositifs phares :

    un bar à Spritz : une animation conviviale et rafraîchissante, idéale pour les afterworks, cocktails estivaux et soirées en terrasse ;

    un bar à burrata : la fraîcheur gourmande qui met tout le monde d’accord, avec une mise en scène autour d’une burrata généreuse et de garnitures de saison (tomates, pains, condiments, herbes fraîches…).

    Une offre traiteur événementielle clé en main pour les entreprises

    Au‑delà de la carte, cette nouvelle saison illustre la volonté de Tout&Bon de proposer un accompagnement événementiel complet, de la commande au jour J :

    conseil sur le format le plus adapté (buffet, cocktail, plateau‑repas, animations culinaires)

    logistique maîtrisée grâce à un réseau de 36 cuisines locales

    possibilité d’intégrer des services événementiels complémentaires (mise en place, dressage, service en salle, scénographie, décoration de buffet, animations live…).

    Qu’il s’agisse d’un déjeuner d’équipe, d’un comité de direction, d’un séminaire résidentiel ou d’une grande soirée clients, l’ambition de Tout&Bon reste la même : créer de la convivialité en entreprise grâce au bien manger et à des dispositifs traiteur simples à organiser pour les services communication, RH ou office management.

    Une carte qui incarne l’ADN de Tout&Bon

    Cette nouvelle carte Printemps‑Été 2026 s’inscrit dans la démarche de l’enseigne :

    faire évoluer régulièrement son offre pour rester en phase avec les tendances de consommation en BtoB,

    proposer des solutions traiteur gourmandes, pratiques et adaptées aux usages des entreprises,

    renforcer la dimension événementielle et expérientielle de ses prestations, notamment via les animations culinaires.

    27 mars 2026 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !