Lancez une offre brunch rentable et tendance dans votre futur restaurant ! 🧀🥐
Chez Le 17.45, l’innovation est au cœur de leur ADN. Toujours à la recherche de nouvelles opportunités pour développer l’activité de leurs franchisés, ils ont conçu une offre brunch clé en main, répondant à une demande croissante des consommateurs… et à une vraie opportunité business pour les entrepreneurs qui les rejoignent ! 👌
Pourquoi proposer un brunch dans votre future franchise Le 17.45 ?
Le marché du brunch en France est en plein essor, porté par une clientèle en quête de moments conviviaux et gourmands, notamment le week-end.
Intégrer une offre brunch dans votre restaurant Le 17.45, c’est :
✅ Attirer une nouvelle clientèle : jeunes actifs, familles, groupes d’amis… le brunch séduit un public large et varié.
✅ Optimiser la rentabilité de votre établissement : exploitez les plages horaires creuses du midi pour générer plus de chiffre d’affaires.
✅ Booster le panier moyen : leurs formules brunch à 18€ et 28€ favorisent la consommation sur place et augmentent la valeur du ticket.
✅ Vous démarquer de la concurrence : Le 17.45 propose une version unique du brunch, autour de leurs fameuses planches de fromages et de charcuteries, accompagnées de viennoiseries, boissons chaudes, jus, douceurs sucrées… 🍷🧀🍰
Une offre brunch facile à mettre en place
Pensée pour être simple, efficace et rentable, leur offre brunch repose sur :
- Des recettes optimisées pour une gestion fluide en cuisine,
- Des produits sélectionnés pour leur qualité et leur marge,
- Un accompagnement complet : formation, outils marketing, supports de communication.
En rejoignant Le 17.45, vous profitez d’un concept en constante évolution, pensé pour répondre aux tendances de consommation tout en maximisant votre rentabilité.
Prêt à surfer sur la tendance brunch avec Le 17.45 ?
Rejoignez une enseigne innovante et donnez une nouvelle dimension à votre projet de franchise !
📩 Contactez-les dès maintenant pour en savoir plus sur l’ouverture d’une franchise Le 17.45.
Franchise Le 17.45
Créée en 2016, l’enseigne Le 17.45 est née d’une idée innovante portée par deux amis, Alban et Alexandre : réinventer l’apéro à la française en proposant un concept entièrement dédié aux planches apéritives. L’objectif était clair : faire de ce moment convivial une expérience unique, centrée sur des produits du terroir rigoureusement sélectionnés.
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La saison de la fondue est lancée !
Au 17.45, la saison de la fondue est lancée… et elle confirme la force de notre modèle de franchise
Chaque hiver, un rendez-vous crée l’événement dans nos restaurants : le lancement de la fondue savoyarde. Plus qu’un simple produit saisonnier, c’est un véritable levier commercial qui illustre la puissance et la dynamique du concept 17.45.
Depuis peu, nos franchisés proposent de nouveau la fondue savoyarde à volonté, un produit festif, convivial et parfaitement aligné avec notre positionnement : valoriser les produits du terroir français à travers des expériences simples, chaleureuses et rentables. Cette offre renforce le trafic en début de semaine, dynamise le chiffre d’affaires et permet à nos restaurants d’attirer une clientèle en quête de moments authentiques.
Pour les futurs franchisés, la fondue est un exemple concret de la capacité du 17.45 à créer des animations commerciales fortes, répétables et performantes. Chaque année, cet événement génère un engouement massif, nourrit la fidélité client et participe à la notoriété grandissante de l’enseigne sur un marché en recherche de concepts différenciants.
Rejoindre Le 17.45, c’est intégrer un réseau qui maîtrise l’art de transformer des produits simples en expériences à forte valeur ajoutée. C’est aussi profiter d’un accompagnement structuré, de campagnes nationales éprouvées et d’outils opérationnels prêts à l’emploi, permettant à chaque franchisé de prendre rapidement de la hauteur.
Si vous cherchez un concept unique, chaleureux, rentable et résolument tourné vers l’expérience client, alors il est peut-être temps de découvrir ce que Le 17.45 peut faire pour vous.03 Déc 2025 Restauration-
Ouverture d'un atelier à Lyon Brotteaux !
🎉 Un deuxième Atelier pour notre franchisé : cap sur Lyon Brotteaux !
Après avoir conquis Paris, Quentin poursuit l’aventure et ouvre son deuxième Atelier Le 17.45, cette fois au cœur du 6ᵉ arrondissement lyonnais accompagné de son associé Raphaël.
📍 24 Boulevard des Brotteaux – ouverture le mercredi 29 octobre 2025 !
Une nouvelle adresse qui promet de ravir les amateurs de planches généreuses, de bons vins et de convivialité, dans un quartier emblématique de la vie lyonnaise. Pour tout évènement, vous avez la possibilité de privatiser l’atelier ou encore demander une prestation traiteur !
Cette ouverture marque encore une fois la preuve de la solidité du concept et de la confiance que nos partenaires nous accordent.
👏 Bravo à Quentin et Raphaël pour cette nouvelle aventure, et bienvenue à toute l’équipe de Lyon Brotteaux dans la grande famille du 17.45 !
📅 Rendez-vous dès mercredi pour découvrir ce tout nouveau lieu de vie où le fromage et la charcuterie sont rois !
27 Oct 2025 Restauration 
Le 17.45 – Venez les rencontrer au Forum franchise...
Le 17.45 au Forum Franchise Lyon 2025 : venez découvrir leur concept apéro au stand G12. Cette actualité vous est proposée par Le 17.45 L’enseigne sera présent au Forum Franchise de Lyon, le 16 octobre 2025, à la LDLC Arena. Rejoignez-les sur...
29 Sep 2025 Actualités
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Cette shortnews vous est proposée par Le 17.45 L’été, les moments conviviaux en terrasse autour d’une belle planche sont de retour. C’est exactement cette atmosphère gourmande et chaleureuse que TF1 a souhaité mettre en avant dans son reportage ...
26 Août 2025 Actualités
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !