L’Atelier Artisan Crêpier – Un 3ème franchisé ouvre son restaurant
Un troisième franchisé rejoint la belle aventure de L’Atelier Artisan Crêpier ! C’est à Saint-Germain-en-Laye que Adrian et sa compagne Delphine ont ouvert leur tout premier restaurant.
Une reconversion réussie vers l’entrepreneuriat
Adrian et Delphine, tous deux en reconversion professionnelle, se lancent pour la première fois dans le secteur de la restauration. Guidés par leur passion pour la gastronomie, ils ont choisi L’Atelier Artisan Crêpier pour transformer leur projet en réalité.
Un accompagnement clé pour démarrer
L’Atelier Artisan Crêpier a soutenu Adrian et Delphine à chaque étape de leur parcours :
- Formation immersive : Plusieurs semaines pour maîtriser les savoir-faire et l’esprit de l’enseigne.
- Assistance personnalisée : Accompagnement durant l’installation et les premiers jours d’exploitation du restaurant.
Une nouvelle aventure pleine de promesses
Ce nouveau restaurant, situé à Saint-Germain-en-Laye, reflète parfaitement les valeurs de l’enseigne : authenticité, qualité et convivialité. Nous souhaitons à Adrian et Delphine beaucoup de succès dans cette nouvelle vie d’entrepreneurs !
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La recherche immobilière : un pilier stratégique pour réussir en franchise
Dans tout projet de franchise, l’emplacement du point de vente est un facteur déterminant. Un bon produit, un concept solide, une équipe motivée… tout cela peut être mis en difficulté si le local choisi ne correspond pas aux exigences du modèle. C’est pourquoi, nous prenons la recherche immobilière très au sérieux et vous accompagnons avec attention à chaque étape.
L’emplacement, fondation de la réussite
Choisir le bon emplacement, ce n’est pas une option. C’est une condition essentielle pour assurer la performance et la pérennité d’une boulangerie. Un emplacement bien choisi, c’est du passage, de la visibilité, une bonne accessibilité, et un environnement cohérent avec le positionnement de l’enseigne.
Chaque franchisé bénéficie d’un accompagnement personnalisé pour identifier, analyser et sécuriser le local le plus adapté à son projet. Nous travaillons en étroite collaboration avec des partenaires immobiliers spécialisés et des experts locaux, pour repérer des opportunités pertinentes et viables.
Une approche rigoureuse et experte
Chez L’atelier Papilles, notre méthode repose sur l’analyse croisée de plusieurs critères :
* Le potentiel de la zone de chalandise
* Les flux piétons et routiers
* L’environnement commercial et concurrentiel
* La visibilité de l’enseigne depuis l’extérieur
* La facilité d’accès et le stationnementChaque critère est étudié pour garantir un emplacement porteur, en cohérence avec notre concept de boulangerie artisanale modernisée, qui conjugue production sur place, qualité des produits et expérience client.
Trouver le bon local, ensemble
Nous savons qu’un bon local est souvent le point de départ d’un lancement réussi. C’est pourquoi nous mobilisons nos ressources pour accompagner chaque franchisé dans cette recherche stratégique. De la prospection à la validation finale du local, nos équipes sont impliquées à chaque étape.
Notre objectif est clair : vous permettre de démarrer votre activité sur des bases solides, dans un lieu à fort potentiel, où votre point de vente pourra rapidement trouver sa place dans le quotidien des habitants.
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