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L’Atelier Artisan Crêpier : Zoom sur la formation des franchisés

01 août 2024Restauration
L'atelier Artisan Crêpier 5

Deux nouveaux franchisés ont rejoint le réseau L’Atelier Artisan Crêpier au mois de juillet et ouvriront leurs restaurants respectifs à l’automne. Pendant que leurs locaux se mettent aux couleurs de la marque, les franchisés et une partie de leur future équipe d’apprêtent à suivre 4 semaines de formation au sein de l’un de nos restaurants.
Cuisine, service, bar, gestion, communication… toutes les clés leurs seront apportées pour faire de leur aventure entrepreneuriale un succès !
Chez L’Atelier Artisan Crêpier, nous formons non seulement le franchisé, mais également les managers sur lesquels il pourra s’appuyer, en salle comme en cuisine.
Nos équipes sont également présentes à l’ouverture du restaurant pour assurer au franchisé une ouverture maîtrisée et réussie !

Vous recherchez une enseigne dynamique et prête à vous accompagner de A à Z pour votre projet ? Rejoignez L’Atelier Artisan Crêpier ! Aucune expérience en restauration n’est requise.

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    Après treize années passées à la tête de la Brioche Dorée de Trélissac, Stéphanie tourne une belle page de sa vie professionnelle. Heureuse d'avoir accueilli et servi fidèlement ses clients tout au long de ces années, elle a choisi de se lancer dans un nouveau projet qui lui tient à cœur.

    C'est désormais Éric qui reprend les rênes de l'établissement en tant que nouveau franchisé. Il aura à cœur de poursuivre l'aventure de cette enseigne bien connue des Trélissacois, tout en apportant sa propre énergie et sa vision.

    Cette transmission illustre la force d'un réseau où chacun peut construire un véritable parcours entrepreneurial. Après une belle aventure humaine et commerciale, Stéphanie passe le relais à Éric avec confiance, convaincue de laisser entre de bonnes mains une affaire solidement implantée. Nous adressons tous nos vœux de succès à Éric.

    À celles et ceux qui souhaitent, eux aussi, entreprendre au sein d'un réseau reconnu, de nouvelles opportunités de franchise sont à saisir.

    03 juillet 2026 Actualités de la franchise
  • My Beers

    My Beers poursuit son expansion avec une première adresse...

    Le réseau My Beers franchit une nouvelle étape de son développement avec l'ouverture de son premier établissement à Marseille. Implanté dans le quartier de La Joliette, ce nouveau bar confirme la volonté de l'enseigne de poursuivre son maillage du...
    03 juillet 2026 Restauration
  • Häagen-Dazs

    Häagen-Dazs lance son menu été

    C’est l’heure de lancer la saison des glaces, mais pas que !

    Depuis mi-juin et comme chaque année, notre offre d’été a fait son apparition dans toutes les boutiques Häagen-Dazs. Une association de créations exclusives, de parfum en édition limitée et de boisson fruitées, à retrouver jusqu’au mois d’octobre.

    L’objectif de cette collection saisonnière : offrir à nos consommateurs un choix de créations et parfums savoureux, frais et rafraichissants.

    Les parfums de l’été, en édition limitée

    Strawberry Mochi : une onctueuse crème glacée à la fraise garnie de sauce au yuzu et à la fraise, et de véritables morceaux de mochi irrésistiblement moelleux. C’est LE parfum tendance de la saison !
    Chocolate Brownie : des morceaux de brownie moelleux et fondants, dans une crème glacée onctueuse au chocolat garnie de tourbillons se sauce au chocolat avec pointe de sel. La plus gourmande !
    Tiramisu : une délicieuse crème glacée au mascarpone, réhaussée par un goût intense d’espresso, parsemée de délicats morceaux de biscuit avec des tourbillons de sauce café et cacao. La plus savoureuse !

    Les Sorbet Lëmonades

    Chaque année, ce sont LES stars incontestées de nos boutiques. 3 boissons fraiches & fruitées à base de sorbets, coulis, de véritables fruits et d’eau pétillante.

    • Raspberry & Lime.
    • Mango & Peach.
    • Lemon & Conconut.
    • Belgian Chocolate & Brownie Explosion.

    L’une de nos créations iconiques sublimée par une nouvelle recette de notre parfum n°1 dans le monde : le Belgian Chocolate, désormais avec un chocolat à 72% de cacao. Une proposition gourmande composée de crème glacée onctueuse, de véritables morceaux de brownie, sauce fondante au chocolat, crème fouettée et amandes caramélisées.

    Une offre adaptée pour recruter et fidéliser les amateurs de glace (mais pas que !) pendant la saison.

    coupe häagen‑dazs brownie et glace au chocolat

    02 juillet 2026 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !