Notre concept de crêperie
Aujourd’hui L’Atelier Artisan Crêpier, ce sont 10 crêperies ouvertes en propre et une en franchise. Forts du succès de nos duplications, le développement en franchise s'accélère depuis le début de l'année 2024. Une croissance de 5 à 6 nouveaux restaurants est prévue chaque année. L’enseigne envisage d'atteindre 50 restaurants installés dans les principales villes françaises avant 2030.
Produit universel par excellence, la crêpe s'adapte à tous les modes de consommation : gourmand, gourmet, végé, sans gluten... Nos produits plaisent à toute la famille et à tous les profils de consommateurs !
Dans les restaurants L'Atelier Artisan Crêpier, la qualité et la fraîcheur sont les maîtres mots. Nous proposons des crêpes et galettes à base de produits frais et de saison. Dégustée à toutes les heures de la journée, la crêpe est le symbole de la pause détente à la française ! C'est pourquoi nous accueillons nos clients tout au long de la journée dans des crêperies tendances où il fait bon profiter d'un moment de gourmandise.
L’Atelier Artisan Crêpier, c'est le restaurant idéal où passer un bon moment en toute simplicité avec la certitude de déguster de bons produits.
Les apports de l'enseigne pour vous lancer en franchise
Le marché de la crêperie est un incontournable de la restauration à la française, avec un produit à la fois intemporel et universel, proposant des marges et une rentabilité fortes. Les crêpes et galettes sont appréciées par les petits et les grands et notre concept unique les mets en valeur grâce à des ingrédients de qualité et au cadre agréable de nos restaurants.
Dans le cadre de notre développement en franchise, nous recherchons des profils répondant aux principales qualités ci-dessous :
29/04/24
L’Atelier Artisan Crêpier annonce 3 nouvelles ouvertures à l’été 2024 !
C’est officiel, 3 nouvelles crêperies viendront compléter le déploiement de l’enseigne L’Atelier Artisan Crêpier pendant l'été :
- A Paris 5ème, au cœur du quartier Mouffetard,
- A Annecy, dans la zone commerciale Open Sky de Epagny,
- Et enfin au cœur de Neuilly-sur-Seine.
Et ce n’est pas tout ! Le groupe poursuit sa croissance partout en France grâce aux opportunités proposées en franchise. En tout, ce sont près de 10 projets qui aboutiront au cours de l’année 2024 !
Vous recherchez un concept à la fois tendance et intemporel pour lancer votre restaurant ? Découvrez les crêperies L’Atelier Artisan Crêpier et profitez d’un accompagnement sur-mesure pour votre projet !
02/02/24
L'Atelier Artisan Crêpier a été sélectionné en tant que crêperie pour les Jeux Olympiques, et sera présent au village des athlètes cet été.
15/01/24
L'Atelier Artisan Crêpier s'installera du samedi 16 mars au lundi 18 mars 2024 au salon Franchise expo 2024.