Au Fût et à mesure, c’est une chaîne de bars à bière qui, par le biais d’un concept de self-service et de commande à table innovant, a remis la convivialité et l’échange au cœur de l’établissement. Ce sont des lieux de vie dans lesquels tout est fait pour offrir une expérience ludique au client et lui faire profiter du moment présent.
L’aventure débute avec deux établissements en propre : à Lille en 2008, puis Amiens en 2011.
En 2012, les trois fondateurs décident de développer Au Fût et à mesure en franchise.
Depuis, le réseau a conquis l’ensemble du territoire français, s’implantant autant en centres-villes que dans des zones d’activité ou de loisirs. Le concept fait mouche dès l’ouverture et les clients s’y sentent bien et nous le témoignent en rejoignant la communauté des Fûteurs et des Fûteuses.
Au Fût et à mesure, c’est avant tout une « Bièrerie » où l’on fait la part belle à ce produit qu’on aime tant – la Bière ! – en proposant une large gamme houblonnée aussi bien en pression qu’en bouteille. Mais comme dans tout bar qui se respecte, vous y proposerez des cocktails, des spiritueux, des softs et une offre de planches apéro à partager pour rassasier les gourmands.
Notre maillage sur le territoire nous permet de rayonner du Nord au Sud dans un marché porteur dans lequel notre produit de prédilection connait un essor depuis plus de 10 ans.
Grâce à notre expérience dans l’accompagnement de la gestion de point de vente, et de la rentabilité de notre modèle économique, nous ambitionnons d’essaimer sur le territoire Français en ouvrant 120 nouveaux bars Au Fût dans les 10 prochaines années.
Nous sommes forts de 15 ans d’expérience et que le business model a été testé et largement approuvé. Un bar en 2008, 28 aujourd’hui…🚀
Rejoindre la franchise Au Fût et à mesure, c’est rejoindre un concept fédérateur et rentable.
On est là, avec vous : on vous accompagne avant le lancement (études de marché nationales et locales, aide dans le choix du lieu d’implantation, formation…), pendant (recherche de financement, agencement et aménagement de votre cellule, relation presse…), et pour toujours (une équipe complète dédiée pour tirer le meilleur de notre collaboration. Achat, finance, communication, exploitation, technique, comptabilité ou RH, on en connaît un rayon et on fera tout pour que vous atteignez le succès dans votre nouvelle aventure)
Pourquoi entreprendre avec Au fût et à mesure ?
Parce que vous avez une âme d’entrepreneur, d’entrepreneuse, une fibre de commerçant et que vous avez toujours rêvé de travailler dans l’univers des bars.
Au Fût et à mesure recherche des candidats dynamiques, motivés, enthousiastes et qui ont le bon sens du commerce.
À savoir qu’aucune expérience particulière dans l’univers du CHR (cafés, hôtels et restaurants) n’est requise : on vous forme !
23/04/24
SAINT-ÉTIENNE : ON A BESOIN DE VOUS !
On souhaite implanter dans votre secteur notre futur établissement Au Fût et à mesure. On a déjà le franchisé ; il est incroyable, on a mille fois hâte de vous le présenter. Une seule chose nous manque à vrai dire : le LOCAL !
On cherche donc un local pour en faire un bar à la convivialité dont on a le secret. Pour résumer :
💡 On cherche un local brut :
Soit en centre-ville
• entre 100 et 150m2
• avec la possibilité d’une belle terrasse de 20/30 places
• Licence 4
• Emplacement 1 ou 1 bis
• Pas d’extraction
Soit en périphérie
• à partir de 200m²
• dans un pôle d'activité avec flux important
• avec la possibilité d’une belle terrasse de 60/100 places
• Licence 4
• Pas d’extraction
📌 Où ? À Saint-Étienne et sa périphérie.
🧐 Comment nous aider ? Il y a 3 possibilités :
• Option 1 : Contactez-nous si vous avez un bon plan : [email protected],
• Option 2 : Taguez en commentaire votre agent immobilier préféré,
• Option 3 : Partagez cette publication pour nous filer un coup de main !
Finalement, Saint'é a déjà l'âme du Fûtball Club ; il ne manque plus qu'un Fût pour se retrouver entre supporters 💁♂️
21/03/24
Clap de fin pour la Franchise Expo Paris 2024 👏
Nous sommes encore sur notre petit nuage après les incroyables rencontres et les discussions passionnantes que nous avons eu sur notre stand :
• Des jeunes motivés à l'idée d'entreprendre, en cherchant à faire le moins d’erreurs possibles en étant accompagnés,
• Des personnes qui cherchent à se reconvertir, en rêvant d’un nouveau défi dans leur vie professionnelle,
• Des candidats qui sont venus nous rendre de nouveau visite et qui se sont prêts à commencer l'aventure avec nous.
(longue liste de remerciements, c'est parti !)
👋 Merci aux candidats qui sont passés sur le stand, à Alexis Kaiser (Au Fût Tours), Anthony H. (Au Fût Cesson), David Bouscail et Jérémy Veyrat (Au Fût Annemasse), Grégoire Vallenet (Au Fût Annecy) d’avoir répondu présents aux côtés des fondateurs, Quentin Desreumaux, Guillaume Petiau et Benoit Pétiau, pour aider au développement de la franchise, à l'équipe animation Marion Parsy et Joël Leroux pour leur énergie sans faille, enfin, à Elisa d'avoir accueilli les visiteurs avec bienveillance.
🤝 Merci à nos partenaires pour leur confiance, France Boissons, Duvel Moortgat France, Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck, Red Bull, ASU CONCEPT et Sunflow.
🤟 Merci pour les apéros entre les voisins avec L'Alsacien, LES SARDINES la marque, PNY, STREET Bangkok, French Coffee Shop France, BCHEF, easycash, un boost d'énergie entre nos pitchs.
👐 Merci à notre joueur de cornemuse qui a insufflé des bonnes ondes irlandaises pour la Saint-Patrick 2024 !
💪 Merci à l'équipe restée au bureau, Marion Gruskovnjak, Noémie Demay, Juliette Croquelois, Laurence, Sylvie, Timothée Hochin, Paul, Loïc et Stéphane, parce qu'un salon, ça se prépare ensemble !
🙌 Pour finir, un grand merci à l'équipe de la Franchise Expo Paris pour l'organisation !
Une cure d'énergie collective qui montre bien l'une de nos valeurs au coeur même du concept au Fût et à mesure : la convivialité !
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On se retrouve à la Franchise Expo Paris 2025 ? Contactez-nous pour avoir davantage d’informations 🫶
14/03/24
On se retrouve dans 1 jour à la Franchise Expo Paris ?
Plus qu'une journée avant la Franchise Expo Paris ! Après des mois de travail, nous sommes enfin prêts ! Prêts à discuter ensemble autour du comptoir de notre bar éphémère.
Alexis Kaiser (Au Fût Tours), Anthony H. (Fût Secret), Benoît Pétiau, Guillaume Pétiau, Quentin Desreumaux (fondateurs de la marque), Marion Parsy et Joël Leroux (côté animation) seront là pour vous accueillir et répondre à toutes vos questions ! Une fois la "pression" des derniers préparatifs retombée...
Nous tenons à remercier une fois de plus l'équipe de ASU CONCEPT pour la réalisation de notre stand ! D'ailleurs, si vous ne le saviez pas : c'est ASU Concept qui réalise la plupart des établissements Au Fût et à mesure. Merci à eux pour leur confiance, leur efficacité et leur réactivité.
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Franchise Expo Paris
Du 16 au 18 mars, de 9h30 à 19h
Pavillon 1, Stand U150 V151
Paris Expo Porte de Versailles
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris
Réservez votre créneau dès maintenant : https://calendly.com/forum-franchise-au-fut/franchise-expo-2024?month=2024-03
Le prix de la croissance du Big Concours est une récompense prestigieuse pour les franchises et cette année, c’est la chaîne de bars à bière Au Fût et à mesure qui l’a remporté. Comment le prix du Big Concours va dynamiser la stratégie marketing...
Au fût et à mesure est une franchise de bar à bière qui possède 29 établissements en France. Elle vient de remporter le prix de la croissance du Big Concours. La remise des prix aura lieu le 13 mars prochain. Le Big Concours est l’occasion pour les...
L’innovation pour remettre la convivialité au centre de son métier, c’est ce à quoi aspire la franchise Au Fût et à mesure. Pour cela, le réseau s’appuie sur ses franchisés qui portent en eux les valeurs de l’enseigne et...