Alexis Mazo reprend les rênes du bar Au Fût et à mesure à Angers

Le 10 juin 2024Restauration

Tenu pendant 8 ans par Gwen Hamon, le bar angevin Au Fût et à mesure passe désormais sous la direction d’Alexis Mazo.


Une nouvelle étape débute pour le bar angevin Au Fût et à mesure. Gwen Hamon cède sa place de gérant à Alexis Mazo qui apporte des changements à l’établissement apprécié des habitants de la région. Ce lieu convivial conservera sa large offre de bières, de cocktails maison originaux et planches apéritives, mais avec une décoration entièrement repensée. Un relooking qui s’inscrit dans le développement de cette chaîne de bars à bière, récemment primée par le prestigieux Big Concours récompensant les franchises.

Ancien client régulier, Alexis Mazo est à l’origine de cette transformation. Attiré par le monde de la restauration et de l’entrepreneuriat, il a rejoint le groupe Au Fût et à mesure. Depuis le 31 mai 2024, il dirige l’établissement inauguré sous ce nouveau jour. Si l’ambiance change, le concept reste identique : pompes à bière sur les tables et cartes RFID permettant aux clients de se servir eux-mêmes.

Le concept d’Au Fût et à mesure vise à recréer une ambiance chaleureuse, comme à la maison. Le premier bar à bières de l’enseigne a ouvert ses portes en 2008 à Lille, avant un développement en franchise dès 2012. Désormais implantée dans de nombreuses régions françaises, elle a su fidéliser un large public. Outre une riche carte de bières, les établissements, ouverts du lundi au dimanche, proposent également des softs, des spiritueux et des cocktails variés. Leur programme régulier ? Soirées à thème, diffusions des matchs de foot, concerts, happy hours, dégustations pour faire de nouvelles expériences gustatives, sans oublier les incontournables quiz. De quoi combler les « Fûteurs » et « Fûteuses » !

D'autres actualités du réseau Au fût et à mesure

  • Au fût et à mesure

    Au Fût et à mesure au Salon Monte ta Boîte !

    ▸ LE FÛT AU SALON MONTE TA BOÎTE POUR SA 5E EDITION ! SOIF D’AVENTURES ! Vous rêvez depuis toujours d’ouvrir votre propre bar mais vous n’osez pas vous lancer ? Rencontrons-nous à la 5e édition spéciale « FRANCHISES » du salon MONTE TA BOITE ! Vous...

    18 juin 2024 Restauration
  • Au fût et à mesure

    Au Fût et à mesure d’Angers : Nouveau patron, nouveau...

    Après 8 ans d’aventure dans le réseau au Fût et à mesure, Gwen Hamon, ancien gérant du bar d’Angers, passe le flambeau à son successeur Alexis Mazo ! Lieu incontournable des angevins, les clients (appelés affectueusement Fûteurs) retrouveront...

    24 mai 2024 Restauration
  • Au fût et à mesure

    La diversité au Fût aussi !

    Fût pour un, et Fût pour tous 🙌 Au Fût, la diversité, on la fait vivre et on la partage au quotidien ! Que ce soit dans le choix de nos brasseries au-delà des frontières, ou dans la diversité des profils de nos franchisés : c'est se rassembler...

    21 mai 2024 Restauration

D'autres actualités du secteur Restauration

  • INDIANA

    INDIANA CAFE DEBARQUE A LYON !

    Alerte nouveauté gourmande à Lyon ! Très présent en région parisienne mais également à Strasbourg, la franchise Indiana Café est fière de vous annoncer son arrivée pour la première fois dans la métropole lyonnaise et démontre ainsi sa volonté de se...

    20 juin 2024 Restauration
  • NACHOS

    NOUVELLE OUVERTURE À LYON !

    NOUVELLE OUVERTURE À LYON ! Nous sommes ravis de vous annoncer une nouvelle exceptionnelle : NACHOS a récemment ouvert ses portes ce samedi 15 Juin au centre commercial Westfield La Part-Dieu à Lyon, l'un des plus grands centres commerciaux de France...

    18 juin 2024 Restauration
  • Au fût et à mesure

    Au Fût et à mesure au Salon Monte ta Boîte !

    ▸ LE FÛT AU SALON MONTE TA BOÎTE POUR SA 5E EDITION ! SOIF D’AVENTURES ! Vous rêvez depuis toujours d’ouvrir votre propre bar mais vous n’osez pas vous lancer ? Rencontrons-nous à la 5e édition spéciale « FRANCHISES » du salon MONTE TA BOITE ! Vous...

    18 juin 2024 Restauration

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !