Gyraya – Gyraya – Bilan 2024

Gyraya : Une année 2024 exceptionnelle et une croissance fulgurante 🚀🔥
L’année 2024 a été marquée par une expansion remarquable pour Gyraya, qui continue d’imposer son empreinte dans le paysage de la restauration rapide premium. Entre performances record et distinctions prestigieuses, l’enseigne affiche des résultats impressionnants et prépare une année 2025 encore plus ambitieuse.
Retour sur une année en chiffres 📊
📍 1 nouvelle ouverture à Bordeaux, qui enregistre un chiffre d’affaires de 1,2M€ HT en seulement 10 mois.
📍 2,6M€ de CA généré par les 3 restaurants du réseau.
📍 Un panier moyen à 20,20€, signe de la montée en gamme de l’offre.
📍 83 visites en un an pour notre client le plus fidèle 🏅.
📍 +24 000 inscriptions au programme fidélité, une communauté engagée et en pleine expansion.
📍 Double victoire au concours “Passeport pour la Franchise” 🏆 :
✔️ Prix Développement de Réseau
✔️ Prix Spécial Frey
Un développement ambitieux en 2025 📍
Après une année aussi dynamique, Gyraya ne compte pas ralentir ! L’enseigne prévoit l’ouverture de 3 nouvelles franchises dans de nouvelles villes en 2025, confirmant ainsi son positionnement de réseau en pleine ascension.
Une marque qui séduit et fidélise 💙
Grâce à son concept innovant et premium, Gyraya s’impose comme une référence incontournable sur son segment. Son succès repose sur une offre gourmande, une expérience client engageante et une forte capacité à fédérer une communauté de fidèles.
📅 L’année 2025 s’annonce prometteuse avec de nouvelles implantations et une croissance continue. Restez connectés pour suivre cette belle aventure entrepreneuriale ! 🚀
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17 Fév 2025 Réseaux, Secteurs

Gyraya remporte le concours Passeport pour la Franchise
Gyraya s'est imposé avec son concept de cuisine grecque, déjà implanté à Montpellier et Bordeaux.
Ils sont double Lauréat 2024 et remporte le prix Développement de réseau et le prix Spécial Frey. Une belle reconnaissance pour ce jeune concept qui s'ouvre à la franchise.
24 Oct 2024 Actualités de la franchise

Record de CA pour Gyraya en Juin 2024
Le mois de juin a été un mois record en terme de fréquentation et de CA pour Gyraya. Le CA global a été de 293 000 € avec un CA exceptionnel de 162 000€ HT à Bordeaux.
Les tendances de la cuisine grecque se confirment.
24 Oct 2024 Actualités de la franchise
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Plus qu’une simple volonté, la culture est dans l’ADN du Ninkasi, elle est un des piliers de notre concept. A travers nos missions, nos différents établissements et nos partenariats, on veut créer un écosystème culturel divers et local.
🎯 Nos objectifs pour 2026:
-Offrir 2 000 invitations dans nos établissements dont 50% pour des personnes éloignées de l’offre culturelle (aujourd’hui 1 350 invités présents aux concerts de la pépinière du Ninkasi Musik Lab au Transbordeur, Marché Gare & Ninkasi Cordeliers)
- Collecter 450 000€ pour le Fonds de dotation Ninkasi en 2026 (aujourd’hui, 289 179 €, financé à 46 % par le groupe Ninkasi et 54% par un réseau d’entreprises mécènes du territoire)
- Soutenir 16 associations sociales & culturelles par le Fonds de dotation Ninkasi
- Allouer 10 000€ aux projets collaborateurs dans tous les domaines artistiques (aujourd’hui : 3 projets soutenus à hauteur de 8 000€)
- Soutenir le développement et la professionnalisation d’artistes émergents à travers le dispositif Ninkasi Musik Lab (90 artistes accompagnés depuis 2016, soit un budget de 175 000€ par an);07 janvier 2026 Actualités de la franchise
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