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Gyraya

Cuisine de Grèce

Plan financier

Apport personnel

Somme requise pour déclencher les prêts nécessaires

70 000 €

Investissement global

Montant total pour ouvrir la franchise, y compris les droits d’entrée (25 000 €)

300 000 €

Chiffre d'affaires

Moyenne du chiffre d'affaires annuel

1 000 000 €

Le concept

Année de création
2022
Implantations sur le territoire
4
Âge moyen des franchisés
31

Gyraya,
Restaurant rapide inspiré de la cuisine grecque

Créée en 2022, Gyraya réinvente la restauration rapide avec une cuisine grecque savoureuse, saine et immersive. L’histoire de Gyraya commence à Montpellier, avec Tom et Charles, deux amis passionnés de gastronomie et de voyages. Leur coup de foudre pour la cuisine grecque lors d’un séjour à Athènes leur a inspiré un concept inédit : décliner cette cuisine en restauration rapide de qualité, alliant healthy, rapidité, et une expérience visuelle moderne et instagrammable.

Les plats sont préparés sous les yeux des clients avec des ingrédients grecs ou français, frais et de qualité. Avec une note moyenne de 4,7/5 sur plus de 5 000 avis, Gyraya séduit par son originalité et son engagement envers une cuisine saine et tendance. Déjà forte de 4 points de vente, l’enseigne ambitionne de devenir la référence numéro 1 de la cuisine grecque en France.

Vous souhaitez rejoindre un réseau en pleine croissance et porté par un concept à fort potentiel ? Rejoignez Gyraya et embarquez pour un voyage culinaire prometteur !

Equipe de personnes entrain de préparer un gyros

Ils en parlent...

Découvrez Gyraya

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Gyraya vidéo nouveau format

Théo Pligersdorffer, franchisé

Parole de franchisé(e)(s)

Interview Gyraya Théo

Avis sur la franchise Gyraya

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Questions principales

Le secteur de la restauration rapide et saine, représenté par des enseignes comme Gyraya, connaît une croissance fulgurante en 2024. Cette tendance s’explique par une demande croissante pour des options alimentaires équilibrées, pratiques et savoureuses.

Le modèle de restauration rapide permet de répondre efficacement aux rythmes de vie moderne des clients, tout en offrant une expérience culinaire agréable et sans compromis sur le goût. Chaque point de vente contribue à cette expérience unique en proposant un décor immersif qui amplifie le plaisir de consommer sur place ou à emporter !

  • Des partenaires ayant une expérience en gestion avec des qualités de management et un bon sens du relationnel
  • Des personnes ayant une maîtrise des aspects liés au fonctionnement d’une entreprise avec une volonté d’ouvrir plusieurs points si cela est possible
  • Une 1ère expérience dans un réseau de franchise est un vrai plus mais pas indispensable
  • Une très bonne rentabilité globale supérieure aux ratios du secteur, 25% d’EBE 💸
  • Surfer sur un marché d’avenir, parce qu’on est plus fort ensemble que tout seul 💪
  • Rejoindre les valeurs d’une marque forte 😊

Gyraya répond parfaitement aux attentes des consommateurs actuels : une offre déclinable en livraison et à emporter, des plats à composer soi-même, et une mise en valeur de produits frais et AOP. Notre carte propose des pitas ou bols personnalisés, accompagnés de frites, patates douces, et sauces typiques grecques, le tout dans un décor immersif qui transporte nos clients directement en Grèce.

Avec un objectif ambitieux de devenir le leader de la cuisine grecque en France, Gyraya offre à ses franchisés un modèle économique performant, avec un chiffre d’affaires pouvant atteindre 1 million d’euros dès la première année.

Rejoindre Gyraya, c’est intégrer un réseau novateur sur un marché porteur, et développer une enseigne en phase avec les tendances et les attentes des consommateurs. Alors, prêts à faire partie de cette aventure culinaire et entrepreneuriale ?

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