Franchise Gyraya

Spécialiste de la cuisine grecque, Gyrara vous offre une expérience inégalée avec ses gyros savoureux et authentiques !

Profitez de l’expertise de Gyrara pour éveiller vos sens et lancer votre projet culinaire au cœur de la gastronomie grecque, où chaque bouchée est une invitation à la détente et à la convivialité.

  • 1 M€

    C.A. en deux ans

  • 300€

    D'investissement global

  • 70 k€

    Apport

  • 3

    Implantations

  • Equipe de personnes entrain de préparer un gyros
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    Gyraya,
    Restaurant rapide inspiré de la cuisine grecque

    Présentation

    Créé en 2022, Gyraya est une enseigne de restauration rapide d’inspiration grecque basée sur le manger sain. Nous vous proposons une cuisine grecque savoureuse et fraîche.

    Tous nos produits sont grecs ou français et de qualité. Nous composons vos plats sous vos yeux, venez voyager dans notre restaurant !

    L’idée a germé entre deux potes de toujours, élevés aux bons airs de Montpellier. Accros au fast-food de qualité, ils se sont toujours éclatés à dénicher les concepts les plus déjantés aux quatre coins du monde. Coup de foudre culinaire pour la cuisine grecque lors d’un de leurs périples ! Et là, le déclic : en France, les délices grecs, c’est la grande absente de la cuisine du monde. Ni une, ni deux, ils se sont lancés un défi : donner à la cuisine grecque les lettres de noblesse qu’elle mérite et faire saliver les papilles de nos compatriotes. Alors, prêts pour un voyage gustatif en Grèce, sans quitter votre chaise ?

    Gyraya se distingue par son originalité, sa nouveauté sur un marché moteur, avec des produits frais et AOP répondant ainsi aux attentes des consommateurs soucieux de leur santé.

    Venez déguster nos pitas ou nos bols à composer, accompagnés de frites ou de patates douces et nos sauces typique de Grèce.

    L’enseigne compte actuellement 3 restaurants. Notre feuille de route est désormais d’ouvrir 5 restaurants par an. En privilégiant des emplacements n°1 à fort trafic piétonnier pour les centres villes mais également dans des centres commerciaux.

    Nos franchisés sont capables d’atteindre des chiffres d’affaires annuels de l’ordre d’un million d’euros dès la première année d’activité.

    • 2022

      Année de création

    • 3

      Implantations sur le territoire

    • 31

      Âge moyen des franchisés

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    Les franchiseurs et leurs franchisés prennent la parole

    • Découvrez Gyraya

      Vignette flèche
      Parole de franchiseur
      Gyraya vidéo nouveau format

    Les informations clés

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    Les atouts du secteur d'activité

    Le secteur de la restauration rapide et saine, représenté par des enseignes comme Gyraya, connaît une croissance fulgurante en 2024. Cette tendance s’explique par une demande croissante pour des options alimentaires équilibrées, pratiques et savoureuses.

    Le modèle de restauration rapide permet de répondre efficacement aux rythmes de vie moderne des clients, tout en offrant une expérience culinaire agréable et sans compromis sur le goût, le tout dans un décor immersif !

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    Profils recherchés

    • Des partenaires ayant une expérience en restauration avec des qualités de management et un bon sens du relationnel
    • Des personnes ayant une maîtrise des aspects liés au fonctionnement d’une entreprise avec une volonté d’ouvrir plusieurs points si cela est possible
    • Une 1ère expérience dans un réseau de franchise est un vrai plus mais pas indispensable
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    Rejoindre Gyraya en 3 points

    • Une très bonne rentabilité globale supérieure aux ratios du secteur, 25% d’EBE 💸
    • Surfer sur un marché d’avenir, parce qu’on est plus fort ensemble que tout seul 💪
    • Rejoindre les valeurs d’une marque forte 😊
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    Chiffres clés

    70k €

    Apport

    25k €

    Droit d’entrée

    300k €

    D’investissement Global

    1M €

    C.A. en deux ans

    Un petit coup d’œil à votre future franchise ?

    Franchise Gyraya 4
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    • Gyraya remporte le concours Passeport pour la Franchise

      Gyraya s'est imposé avec son concept de cuisine grecque, déjà implanté à Montpellier et Bordeaux.

      Ils sont double Lauréat 2024 et remporte le prix Développement de réseau et le prix Spécial Frey. Une belle reconnaissance pour ce jeune concept qui s'ouvre à la franchise.

      24 Oct 2024 Actualités de la franchise
    • Record de CA pour Gyraya en Juin 2024

      Le mois de juin a été un mois record en terme de fréquentation et de CA pour Gyraya. Le CA global a été de 293 000 € avec un CA exceptionnel de 162 000€ HT à Bordeaux.

      Les tendances de la cuisine grecque se confirment.

      24 Oct 2024 Actualités de la franchise
    • Ouverture du 3ème restaurant Gyraya à Bordeaux

      Gyraya poursuit son développement et arrive enfin dans une nouvelle ville. Ce nouveau restaurant situé Rue Sainte-Catherine à Bordeaux accueille les clients sur plus de 150m2.

      Théo, ingénieur de 31 ans en reconversion a choisi Gyraya pour la qualité des produits, l'attractivité de l'enseigne et pour donner un nouveau challenge a sa vie professionnelle.

      24 Oct 2024 Actualités de la franchise

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