Green sur mesure : c’est quoi un Foodcourt Healthy made in France ?
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Green sur mesure.
Dans un paysage de la restauration rapide en constante évolution, Green sur mesure se démarque comme le pionnier du “food court healthy à la française”. L’enseigne redéfinit les codes de la restauration rapide en proposant une offre variée, saine et sur mesure, tout en restant fidèle au plaisir du partage et du bien manger.
Fondé sur le concept de “food court”, elle l’a transformé pour apporter un large choix de recettes chaudes et froides, permettant à chaque client de composer son déjeuner selon ses envies et ses besoins nutritionnels. « Notre objectif est de proposer du choix, au même endroit, pour tous », indique Fabrice Rimblot, Dirigeant de Green sur mesure.
Au cœur de l’offre de Green sur mesure, on trouve ainsi, selon le fameux slogan : “Du chaud, du froid, du choix !”. Vous aurez une variété de salades personnalisables, des pâtes chaudes, des pokés, des tartes salées, des soupes, des sandwichs, tous préparés à partir d’ingrédients frais et de qualité. Cette diversité permet aux clients de déguster un repas équilibré différent chaque jour de l’année, répondant ainsi aux attentes d’une clientèle de plus en plus soucieuse de son alimentation.
Le principe du Foodcourt : Le partage et le choix !
L’espace de restauration de Green sur mesure est conçu pour être convivial et accueillant, encourageant les clients à se retrouver entre amis ou collègues. Cette ambiance chaleureuse, combinée à la rapidité du service permet de passer du temps ensemble et non à attendre.
Le succès de ce foodcourt healthy c’est aussi la capacité à s’adapter à différents environnements. Que ce soit dans les zones de bureaux, les centres-villes ou les centres commerciaux, l’enseigne réfléchit avec ses franchisés au format adapté à chaque localisation.
C’est pour cela qu’elle continue d’innover. Récemment, l’enseigne a introduit un nouveau concept combinant food court healthy et coffee shop, permettant aux franchisés d’exploiter leur restaurant tout au long de la journée. Ces derniers ont également la possibilité de compléter leur restaurant d’un food truck aux couleurs de l’enseigne, afin de générer du chiffre d’affaires additionnel en dehors de la zone de chalandise naturelle de leur restaurant, à moindres frais. Ils peuvent également implanter et exploiter le frigo connecté de l’enseigne – le GreenFridge – dans la salle de pause des entreprises désireuses de disposer d’un restaurant autonome dans leurs murs.
« Nous savons que le déjeuner est à la fois un moment de plaisir, de partage, mais aussi de choix. En alliant qualité, fraîcheur, choix et rapidité, nous prouvons chaque jour qu’il est possible de manger sainement, même avec un emploi du temps chargé. Green sur mesure n’est pas seulement un restaurant, c’est une nouvelle façon de penser la restauration rapide, résolument tournée vers l’avenir et le bien-être des consommateurs », déclare l’enseigne.
Franchise Green sur mesure
Green sur mesure est une enseigne innovante de restauration rapide qui allie santé, choix et plaisir. Offrant une expérience culinaire unique dans un cadre convivial, Green sur mesure propose des plats sains et personnalisables, adaptés aux attentes des clients modernes. Découvrez davantage sur cette franchise en visitant la page dédiée sur L’Express Franchise.
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Pour accompagner la période hivernale, My Beers réintroduit Le Montagnard, son burger saisonnier désormais bien identifié par la clientèle. Présent chaque année sur la même période et régulièrement plébiscité, il figure parmi les références food les plus attendues du réseau pour décembre 2025 et janvier 2026.
Une signature culinaire associée à la saison
Le Montagnard s’impose comme un burger emblématique de l’hiver chez My Beers. Sa signature repose sur une approche gourmande et chaleureuse, directement inspirée de l’univers montagnard. Cette recette, pensée pour s’intégrer à l’offre street-food du réseau, s’accorde naturellement avec la sélection de bières proposées en établissement.
Un format saisonnier au service de l’animation food
La reconduction annuelle du Montagnard participe à la stratégie d’animation régulière de la carte. Ce produit saisonnier contribue à :
• renforcer l’attractivité de l’offre food,
• soutenir la fréquentation sur une période clé,
• proposer un repère culinaire apprécié et identifié par les clients.
Ce positionnement permet de maintenir une dynamique constante autour de l’offre restauration.Une disponibilité limitée dans le temps
Comme chaque année, Le Montagnard sera proposé durant les mois de décembre et janvier uniquement, consolidant son statut de rendez-vous hivernal dans le réseau.
03 décembre 2025 Actualités de la franchise
Le 17.45La saison de la fondue est lancée !
Au 17.45, la saison de la fondue est lancée… et elle confirme la force de notre modèle de franchise
Chaque hiver, un rendez-vous crée l’événement dans nos restaurants : le lancement de la fondue savoyarde. Plus qu’un simple produit saisonnier, c’est un véritable levier commercial qui illustre la puissance et la dynamique du concept 17.45.
Depuis peu, nos franchisés proposent de nouveau la fondue savoyarde à volonté, un produit festif, convivial et parfaitement aligné avec notre positionnement : valoriser les produits du terroir français à travers des expériences simples, chaleureuses et rentables. Cette offre renforce le trafic en début de semaine, dynamise le chiffre d’affaires et permet à nos restaurants d’attirer une clientèle en quête de moments authentiques.
Pour les futurs franchisés, la fondue est un exemple concret de la capacité du 17.45 à créer des animations commerciales fortes, répétables et performantes. Chaque année, cet événement génère un engouement massif, nourrit la fidélité client et participe à la notoriété grandissante de l’enseigne sur un marché en recherche de concepts différenciants.
Rejoindre Le 17.45, c’est intégrer un réseau qui maîtrise l’art de transformer des produits simples en expériences à forte valeur ajoutée. C’est aussi profiter d’un accompagnement structuré, de campagnes nationales éprouvées et d’outils opérationnels prêts à l’emploi, permettant à chaque franchisé de prendre rapidement de la hauteur.
Si vous cherchez un concept unique, chaleureux, rentable et résolument tourné vers l’expérience client, alors il est peut-être temps de découvrir ce que Le 17.45 peut faire pour vous.03 décembre 2025 Actualités de la franchise
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !