Green sur mesure : 2024 +10 % de croissance pour les franchisés !
Ils sont ravis de partager les preuves concrètes de leur dynamisme et de leur rentabilité. En 2024, l’enseigne a enregistré une croissance remarquable de +10 % du chiffre d’affaires par rapport à 2023, à périmètre constant, tout en conservant une belle rentabilité : un EBE moyen de 10% pour le format d’exploitation le moins intensif de l’enseigne – celui du midi semaine (seulement 5 services / semaine) – qui grimpe à 13,5% pour le top tiers du réseau !
Ce succès illustre la solidité de leur modèle économique ainsi que les opportunités exceptionnelles qu’offre cette franchise novatrice.
Des résultats en constante progression au fil des années
Avec cette augmentation de 10 % du chiffre d’affaires, Green sur mesure confirme son attractivité dans un marché compétitif. Cette performance résulte d’une stratégie réfléchie : une offre diversifiée, adaptée à toutes les saisons, des emplacements bien choisis, un accompagnement robuste. Les franchisés bénéficient d’une marge brute de plus de 70 % grâce à la centrale de référencement du Groupe qui fédère près de 300 utilisateurs.
Allez plus loin et boostez votre croissance avec le double concept Foodcourt healthy & Coffee shop
Green sur mesure innove encore avec son double concept novateur qui combine désormais foodcourt healthy et coffee shop. L’offre historique de repas chauds et froids (salades personnalisées, poké bowls et pasta bowls, plats cuisinés, sandwichs, soupes et tartes salées.) qui fait le succès de l’enseigne depuis 12 ans dans les zones de bureaux, se trouve ainsi renforcée d’une offre coffee shop gourmande et de grande qualité, avec ses boissons chaudes bio et ses pâtisseries savoureuses, pour une exploitation tout au long de la journée et de l’année dans les centres-villes et les centres commerciaux.
Comprendre les chiffres et obtenir plus d’informations
Devenir franchisé Green sur mesure, c’est intégrer une enseigne participative qui valorise l’autonomie de ses partenaires tout en leur offrant un cadre structuré.
Vous souhaitez échanger avec eux sur un projet ou découvrir plus en détail leurs chiffres ? Vous êtes à la recherche d’une solution entrepreneuriale solide ? Green sur mesure est à votre écoute. En misant sur leur franchise, vous investissez dans un marché en plein essor tout en bénéficiant d’un accompagnement robuste à chaque étape de votre projet pour maximiser votre succès.
Avec des résultats exceptionnels en 2024 et une stratégie axée sur l’innovation et la durabilité, Green sur mesure est prête à accueillir de nouveaux partenaires motivés partout en France. Rejoignez un réseau qui conjugue rentabilité économique et valeurs responsables – votre avenir entrepreneurial commence ici et ne s’arrête pas là !
Franchise Green sur mesure
Green sur mesure est une enseigne innovante qui se positionne sur le marché de la restauration avec un concept unique alliant foodcourt healthy et coffee shop. En devenant franchisé, vous intégrez un réseau dynamique qui valorise l’autonomie de ses partenaires tout en leur offrant un cadre structuré et un accompagnement robuste.
Découvrir le réseau
D'autres actualités du réseau GREEN SUR MESURE
GREEN SUR MESURE révolutionne l’expérience client...
Cette actualité vous est proposée par GREEN SUR MESURE. Green sur mesure a toujours voulu faire rimer innovation, facilité et proximité. Votre foodcourt healthy 4 saisons a donc travaillé sur une solution qui facilite le quotidien des franchisés...
12 Nov 2025 Actualités
L’Automne s’invite dans leurs recettes
Chez Green sur mesure, les saisons inspirent leurs recettes et rythment leurs envies ! Après un été plein de fraîcheur et de couleurs, place à la douceur réconfortante de l’automne. Cette période de l’année leur donne envie de chaleur, de saveurs...
28 Oct 2025 Actualités
Zoom sur Green sur mesure Béziers : Le food court healthy...
Chez Green sur mesure, chaque ouverture est une nouvelle aventure humaine et entrepreneuriale. Aujourd’hui, ils sont heureux de mettre en lumière leur restaurant de Béziers, véritable vitrine de leur savoir-faire et de leur vision d’une restauration...
03 Oct 2025 Actualités
GREEN SUR MESURE : LE GRAND JEU DE LA RENTRÉE
Chez Green sur mesure, ils aiment autant régaler leurs clients avec des recettes saines et gourmandes que leur offrir de belles surprises. Cette année, la rentrée a pris des allures de fête grâce à leur Grand Jeu de la Rentrée, organisé dans...
22 Sep 2025 Actualités
D'autres actualités du secteur Restauration
Class’crouteL’évolution du parcours client en restauration rapide ...
Avec 1,5 million de visiteurs accueillis chaque année dans ses 80 restaurants, class’croute s’impose comme un acteur clé du déjeuner professionnel. Au-delà de son activité de livraison et de traiteur 100 % B2B, l’enseigne fait évoluer son parcours...03 décembre 2025 Restauration
My BeersLe Montagnard, l’incontournable burger hivernal de My...
Pour accompagner la période hivernale, My Beers réintroduit Le Montagnard, son burger saisonnier désormais bien identifié par la clientèle. Présent chaque année sur la même période et régulièrement plébiscité, il figure parmi les références food les plus attendues du réseau pour décembre 2025 et janvier 2026.
Une signature culinaire associée à la saison
Le Montagnard s’impose comme un burger emblématique de l’hiver chez My Beers. Sa signature repose sur une approche gourmande et chaleureuse, directement inspirée de l’univers montagnard. Cette recette, pensée pour s’intégrer à l’offre street-food du réseau, s’accorde naturellement avec la sélection de bières proposées en établissement.
Un format saisonnier au service de l’animation food
La reconduction annuelle du Montagnard participe à la stratégie d’animation régulière de la carte. Ce produit saisonnier contribue à :
• renforcer l’attractivité de l’offre food,
• soutenir la fréquentation sur une période clé,
• proposer un repère culinaire apprécié et identifié par les clients.
Ce positionnement permet de maintenir une dynamique constante autour de l’offre restauration.Une disponibilité limitée dans le temps
Comme chaque année, Le Montagnard sera proposé durant les mois de décembre et janvier uniquement, consolidant son statut de rendez-vous hivernal dans le réseau.
03 décembre 2025 Actualités de la franchise
Le 17.45La saison de la fondue est lancée !
Au 17.45, la saison de la fondue est lancée… et elle confirme la force de notre modèle de franchise
Chaque hiver, un rendez-vous crée l’événement dans nos restaurants : le lancement de la fondue savoyarde. Plus qu’un simple produit saisonnier, c’est un véritable levier commercial qui illustre la puissance et la dynamique du concept 17.45.
Depuis peu, nos franchisés proposent de nouveau la fondue savoyarde à volonté, un produit festif, convivial et parfaitement aligné avec notre positionnement : valoriser les produits du terroir français à travers des expériences simples, chaleureuses et rentables. Cette offre renforce le trafic en début de semaine, dynamise le chiffre d’affaires et permet à nos restaurants d’attirer une clientèle en quête de moments authentiques.
Pour les futurs franchisés, la fondue est un exemple concret de la capacité du 17.45 à créer des animations commerciales fortes, répétables et performantes. Chaque année, cet événement génère un engouement massif, nourrit la fidélité client et participe à la notoriété grandissante de l’enseigne sur un marché en recherche de concepts différenciants.
Rejoindre Le 17.45, c’est intégrer un réseau qui maîtrise l’art de transformer des produits simples en expériences à forte valeur ajoutée. C’est aussi profiter d’un accompagnement structuré, de campagnes nationales éprouvées et d’outils opérationnels prêts à l’emploi, permettant à chaque franchisé de prendre rapidement de la hauteur.
Si vous cherchez un concept unique, chaleureux, rentable et résolument tourné vers l’expérience client, alors il est peut-être temps de découvrir ce que Le 17.45 peut faire pour vous.03 décembre 2025 Actualités de la franchise
Explorez d'autres secteurs d'activité
Commerce AssociéONGBoulangerie & PâtisserieCoffee shop & Salon de théPizzeria et cuisine italienneRestauration rapide (Fast-Food)ImmobilierBeauté & Bien-êtreSanté & DiététiqueAlimentationAnimalerie - JardinerieMagasin & Commerce spécialiséOptiqueVin - CavisteDépôt - VenteService aux entreprisesDivertissementSalles de sport et fitnessSports et LoisirsHabitat & BâtimentAménagement extérieurAmeublement & DécorationSociétal, RSE & écologieHôtellerie & CampingAutomobile, Moto et CycleAide à la personneService à la personneServices aux personnes âgées et dépendantes
C'est quoi L'Express Franchise ?
L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !