Signature de nos premiers franchisés
L’année 2025 marque un tournant majeur pour Greekia, l’enseigne de street food d’inspiration grecque : les premiers contrats de franchise viennent d’être signés ! Après l’entrée du groupe Le Grand Feu à son capital et l’ouverture réussie de trois adresses lyonnaises, cette nouvelle étape officialise le déploiement national de la marque en franchise.
Ces premiers franchisés, séduits par l’authenticité du concept, la qualité des produits importés directement de Grèce, et la modernité du positionnement, s’apprêtent à ouvrir les prochaines unités Greekia en région. Chaque partenaire bénéficiera d’un accompagnement sur mesure, d’un savoir-faire éprouvé, et du soutien stratégique du groupe Le Grand Feu, garantissant une montée en puissance solide et pérenne.
Franchise GREEKIA
GREEKIA est un concept de street food d’inspiration grecque qui revisite dans un univers immersif le traditionnel Gyros, ce sandwich typique à base de pain pita, à travers son fameux Kegré. Les produits sont sourcés en France et en Grèce afin de mettre l’accent sur la qualité, une des valeurs fondamentales des fondateurs, issus d’une formation au sein du prestigieux Institut Paul Bocuse.
L’enseigne a tourné son univers autour du Pappoù grec, que l’on peut retrouver dans une large déclinaison de visuels. GREEKIA c’est une marque forte avec des ambitions de développement intéressantes : 3 signatures en 2025, puis 3 à 5 ouvertures par an sur les 3 prochaines années.
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D'autres actualités du réseau GREEKIA
Une nouvelle Greekia ouvre ses portes à Bordeaux !
Nous sommes très heureux d’annoncer l’ouverture de Greekia à Bordeaux, portée par nos deux premiers franchisés passionnés : Dimitri et Evan.
Avec leur énergie, leur sens du service et leur amour pour la cuisine méditerranéenne, ils offrent désormais aux Bordelais une expérience chaleureuse aux saveurs de la Grèce moderne.Cette ouverture marque une nouvelle étape dans le développement de notre réseau, et nous sommes fiers d’accueillir Dimitri et Evan dans la grande famille Greekia. Leur restaurant est prêt à accueillir les gourmands, amateurs de pita généreuses et de recettes ensoleillées.
Bienvenue à eux, et longue vie à Greekia Bordeaux ! 💙
30 Oct 2025 Actualités de la franchise
Ouverture de notre troisième succursale
Ouverture de notre troisième succursale Nous sommes ravis d’annoncer l’ouverture de notre troisième succursale, un nouveau pas dans notre aventure entrepreneuriale. Cet événement marque une étape importante dans notre développement et...
09 Mai 2025 Actualités
Entrée au capital de notre partenaire LE GRAND FEU
Entrée au capital Greekia de notre partenaire LE GRAND FEU Le partenariat entre Greekia et LE GRAND FEU marque une étape significative dans l’évolution des affaires. Greekia, réputé pour ses délicieux plats méditerranéens et son ambiance...
09 Mai 2025 Actualités
D'autres actualités du secteur Restauration
BCHEFEt si le "fast-food" pouvait enfin rimer avec qualité...
🍔 Des burgers de qualité à prix accessibles
🥩 Une viande fraîche 100% pur Charolais, élevée en pâturage dans le Massif Central
🥖 Un pain de boulanger, fabriqué par la Maison Thierry 1954 à partir de blés 100% français
🌿 Des sauces préparées chaque jour dans nos restaurants avec des herbes fraîchesEt parce que les images parlent souvent plus que les mots : https://youtu.be/t_Q9SvXo-fQ
BCHEF, c’est la rencontre entre l’exigence du bon, la rapidité du service… Et le plaisir de partager !
Et si l’avenir de la restauration rapide était simplement… Plus vrai ?
12 décembre 2025 Actualités de la franchise
L’atelier PapillesL’atelier Papilles poursuit son développement
L’atelier Papilles poursuit son développement avec trois dernières ouvertures en 2025, en Haute-Savoie et dans l'Orléanais.
Le réseau L’atelier Papilles continue de se déployer sur le territoire avec trois ouvertures : aux Halles de Cluses portée par Bruno Caudron franchisé de la ville, à Orléans Les Montées ainsi qu'à Olivet avec notre couple partenaire historique Alexis et Céline Pelletier.
Une croissance régulière
La dynamique de développement de notre réseau se confirme et ces nouvelles implantations participent à l'attraction de notre réseau pour de nouveaux entrepreneurs candidats qui souhaitent conjuguer artisanat, qualité et accompagnement.
Chaque ouverture s’inscrit dans une démarche simple : proposer des produits de qualités, valoriser le savoir-faire artisanal et offrir une expérience client basée sur la proximité.À Cluses, une nouvelle vitrine du savoir-faire Papilles
Située au cœur des nouvelles Halles du centre ville, la boulangerie de Cluses incarne notre esprit : des recettes innovantes, une offre gourmande du petit déjeuner au déjeuner, et une équipe accueillante prête à faire découvrir les incontournables.
À Orléans, c'est une aventure portée par un duo engagé
À quelques centaines de kilomètres, Alexis et Céline Pelletier poursuivent leur belle aventure entrepreneuriale. Déjà à la tête de plusieurs boulangeries L’atelier Papilles, ils inaugurent leur cinquième et sixième point de vente.
Une enseigne qui place les valeurs au cœur du modèle
Un développement qui montre la confiance que portent les franchisés à l’enseigne, et la solidité du modèle : un concept éprouvé, un accompagnement de proximité et une identité claire centrée sur le goût et l’humain.
L’atelier Papilles continue de s’appuyer sur les valeurs qui font son succès : la qualité des produits, la proximité avec les clients, l’audace dans la création et la transparence dans les engagements.
Autant de principes qui fédèrent un réseau en pleine expansion, composé de franchisés passionnés et d’équipes investies.11 décembre 2025 Actualités de la franchise
Boulangeries Sophie LEBREUILLYSophie LEBREUILLY renforce l’accompagnement de son réseau...
Pour accompagner son développement et garantir un cadre d’exploitation toujours plus structurant, l’enseigne Sophie LEBREUILLY s’appuie sur l’expertise de CERCA pour développer une application dédiée au pilotage du réseau. Pensée pour devenir un...11 décembre 2025 Boulangerie & Pâtisserie
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !