Flam’s célèbre les saisons avec des produits du moment.

Chez Flam’s, nous valorisons les saisons en proposant régulièrement des produits du moment. Par exemple, la Flam’s Comtoise, un incontournable de l’automne, combine le Comté affiné, les noix concassées, et la ciboulette fraîche pour une saveur authentique et gourmande.
En tant que franchisé Flam’s, vous bénéficiez d’un modèle d’affaires éprouvé qui tire parti des variations saisonnières pour attirer une clientèle diversifiée et fidélisée. Grâce à notre approche innovante, chaque saison permet de renouveler l’offre et d’offrir à vos clients des créations originales. Nos plats évoluent avec les saisons, garantissant une expérience renouvelée qui s’adapte à la demande du marché.
En rejoignant notre réseau, vous accédez à une offre flexible qui permet de fidéliser et d’attirer de nouveaux clients tout au long de l’année. Le concept Flam’s repose sur l’authenticité des recettes alsaciennes et l’innovation continue, créant ainsi une dynamique idéale pour les franchisés qui souhaitent se démarquer. Le tout accompagné d’un soutien constant de la part de la marque pour vous accompagner dans votre croissance.
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Flam’s au Salon Franchise Expo Paris 2025
Flam’s vous donne rendez-vous au Salon Franchise Expo Paris, du 15 au 17 mars 2025, au Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Retrouvez-nous au stand X141 - W140, Hall 1 pour découvrir notre concept unique de flammekueches à volonté et échanger sur vos ambitions entrepreneuriales.
En rejoignant le réseau Flam’s, vous profitez d’une enseigne dont le succès ne dément pas depuis 35 ans et d’un accompagnement complet :
• Une formation sur-mesure pour réussir dans la gestion de votre restaurant.
• Des outils performants pour simplifier votre quotidien.
• Un soutien personnalisé avant, pendant et après l’ouverture de votre établissement.
Vous êtes un manager ou un professionnel de la restauration, Flam’s vous offre l’opportunité de rejoindre un réseau performant, convivial et solide, où chaque franchisé bénéficie des clés pour réussir.
Ne manquez pas l’occasion de rencontrer les dirigeants de l’enseigne et de découvrir pourquoi Flam’s pourrait être votre prochain grand projet. Rendez-vous au stand X141 - W140, Hall 1, du 15 au 17 mars 2025 !04 Mar 2025 Actualités de la franchise

Flam’s – Un accompagnement sur-mesure pour les...
Lancer son propre restaurant peut être une aventure aussi excitante que stressante. Chez Flam’s, nous avons pleinement conscience des défis que cela représente, c’est pourquoi nous accompagnons nos franchisés à chaque étape de leur parcours. Notre...
27 Jan 2025 Actualités

Flam’s Arras : Une ouverture attendue pour le premier...
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23 Déc 2024 Actualités

Année record
Une année record pour Flam's en termes de C.A qui permet à la marque de se développer sereinement.
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NinkasiQuelles sont les bonnes résolutions de l'enseigne NINKASI...
Plus qu’une simple volonté, la culture est dans l’ADN du Ninkasi, elle est un des piliers de notre concept. A travers nos missions, nos différents établissements et nos partenariats, on veut créer un écosystème culturel divers et local.
🎯 Nos objectifs pour 2026:
-Offrir 2 000 invitations dans nos établissements dont 50% pour des personnes éloignées de l’offre culturelle (aujourd’hui 1 350 invités présents aux concerts de la pépinière du Ninkasi Musik Lab au Transbordeur, Marché Gare & Ninkasi Cordeliers)
- Collecter 450 000€ pour le Fonds de dotation Ninkasi en 2026 (aujourd’hui, 289 179 €, financé à 46 % par le groupe Ninkasi et 54% par un réseau d’entreprises mécènes du territoire)
- Soutenir 16 associations sociales & culturelles par le Fonds de dotation Ninkasi
- Allouer 10 000€ aux projets collaborateurs dans tous les domaines artistiques (aujourd’hui : 3 projets soutenus à hauteur de 8 000€)
- Soutenir le développement et la professionnalisation d’artistes émergents à travers le dispositif Ninkasi Musik Lab (90 artistes accompagnés depuis 2016, soit un budget de 175 000€ par an);07 janvier 2026 Actualités de la franchise
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