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FABIOLI PRESTO : L’Italie rapide et authentique

16 avril 2025Restauration
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FABIOLI PRESTO : L’ITALIE RAPIDE ET AUTHENTIQUE !

Fabioli Presto : découvrez l’Italie rapide et authentique à emporter, en livraison ou sur place !

UNE ENSEIGNE : UN CONCEPT, DEUX MODÈLES

L’enseigne Fabioli, fondée par Fabien Annarelli, est une référence incontournable de la cuisine italienne authentique. Avec plus de 30 ans d’expérience en restauration et 20 ans à la tête de son enseigne, il a développé deux modèles complémentaires :

  • Fabioli, le restaurant traditionnel italien où l’on prend le temps de savourer des plats authentiques préparés avec soin, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
  • Fabioli Presto, une version rapide qui permet de déguster des recettes italiennes de qualité à emporter, en livraison ou sur place, pour répondre aux exigences du quotidien.

Depuis l’ouverture du premier restaurant à Fontaines-sur-Saône en 2003, l’enseigne s’est développée avec une nouvelle adresse à Villeurbanne en 2018, puis une troisième adresse à venir en 2025.

FABIOLI PRESTO : UNE DÉCLINAISON MODERNE ET RAPIDE

Depuis plusieurs années, ils ont acquis une expérience réussie dans la vente à emporter avec Fabioli, répondant aux attentes de leurs clients en quête de saveurs italiennes authentiques, même lorsqu’ils sont pressés. Forts de ce succès, ils ont voulu décliner cette approche avec Fabioli Presto.

Avec Fabioli Presto, l’ambition est simple : offrir une expérience italienne conciliant qualité et saveurs traditionnelles avec la rapidité du quotidien.

UN MODÈLE ADAPTÉ À TOUS LES RYTHMES DE VIE

Fabioli Presto propose une offre accessible sur trois axes principaux :

  • À emporter pour les pressés qui ne veulent pas sacrifier la qualité.
  • En livraison pour savourer la cuisine italienne chez soi ou au bureau.
  • Sur place dans un cadre chaleureux avec une offre de petite restauration.

UNE EXPÉRIENCE ITALIENNE RAPIDE ET CONVIVIALE

Chez Fabioli Presto, tout est pensé pour une expérience client optimale :

  • Accueil rapide & service efficace : une offre claire et compréhensible.
  • Qualité & convivialité : des recettes italiennes authentiques.
  • Prix attractifs : un menu complet de qualité à partir de 9€.
  • Satisfaction client : un service adapté à tous les instants de la journée.

L’OFFRE GOURMANDE DE FABIOLI PRESTO

Le Matin : Démarrez votre Journée à l’Italienne
Cornetti gourmands (nature ou fourrés) accompagnés de cafés italiens et autres boissons chaudes.
Ambiance : calme et accueillante, parfaite pour bien commencer la journée.

Le Midi : Une Pause Rapide et Savoureuse
Panuozzi (grillés à base de pâte à pizza maison), pâtes et pizzas.
Ambiance : dynamique et efficace pour les actifs pressés.

L’Après-midi : Une Parenthèse Gourmande
Limonades, boissons chaudes italiennes, panna cottas, tiramisus et gelati.
Ambiance : détendue et conviviale pour une pause douceur.

Le Spontivo : Une Offre Rapide Toute la Journée
Produits prêts à emporter et disponibles en vitrine pour concurrencer l’offre des boulangeries : panuozzi, desserts, gelati.
Ambiance : pratique et rapide pour les clients en mouvement.

L’Apéritif Italien : Un Moment de Partage
Spritz, vins, bières italiennes artisanales et antipasti.
Ambiance : chaleureuse et festive entre amis.

Le Soir : Dîners Authentiques
Pâtes, pizzas maison, desserts italiens, à emporter, en livraison ou sur place.
Ambiance : cosy et accueillante.

UNE VITRINE GOURMANDE ET PRATIQUE

Fabioli Presto propose une offre rapide à emporter avec une vitrine alléchante : panuozzi, pizzini, lasagnes, salades et autres délices italiens. Des écrans dynamiques et accroches percutantes mettront en avant nos produits pour une expérience immersive et gourmande.

FABIOLI PRESTO VOUS PRÉSENTE SON LOGO !

Chez Fabioli, l’innovation et la passion de la cuisine italienne sont au cœur de tout ce qu’ils font. Aujourd’hui, ils sont heureux de vous présenter le nouveau logo dédié à leur modèle Fabioli Presto, un restaurant entièrement pensé pour la vente à emporter avec une petite restauration sur place.

POURQUOI CE CHOIX DE LOGO ?

Leur logo historique Fabioli reste intact, fidèle à leur héritage culinaire. Mais avec Fabioli Presto, ils ont voulu symboliser la rapidité et la modernité. Un encart Presto avec des traits fluides et dynamiques, cette typographie évoque la vitesse et l’efficacité, des valeurs essentielles de Fabioli Presto !

QU’EST-CE QU’UN FABIOLI PRESTO ?

Le concept Fabioli Presto est conçu pour répondre aux besoins d’une clientèle pressée, mais exigeante. Avec une superficie réduite entre 100 et 150 m², ces établissements sont spécifiquement pensés pour maximiser la vente à emporter, représentant 70% du chiffre d’affaires. La restauration sur place représente 30% du chiffre d’affaires.

LEUR OBJECTIF

Offrir une expérience rapide, sans compromis sur la qualité, que ce soit pour l’emporter, la livraison ou tout repas pris sur place. Les restaurants Fabioli Presto allient ainsi la cuisine italienne authentique à la praticité et la rapidité du service à emporter. Un modèle qui révolutionne la façon de savourer leurs plats délicieux en toute simplicité !

POURQUOI CHOISIR FABIOLI ET FABIOLI PRESTO ?

Deux modèles adaptés à tous les styles de consommation : une expérience à table avec Fabioli ou une version rapide avec Fabioli Presto. Des recettes italiennes authentiques préparées avec des ingrédients de qualité. Un service adapté : prendre le temps ou manger rapidement sans compromis sur le goût. Une ambiance chaleureuse et conviviale, inspirée de la tradition italienne. Des prix accessibles pour une cuisine savoureuse et abordable.

 Fabioli Presto, c’est l’Italie rapide et bien… bien et rapide ! 

La franchise Fabioli Presto offre une expérience culinaire italienne rapide et authentique, capable de satisfaire tous les rythmes de vie. Fort de son succès, ce concept innovant se développe rapidement à travers la France, en sachant attirer les gourmets pressés tout en préservant la qualité de sa cuisine italienne.

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    🌿 Des sauces préparées chaque jour dans nos restaurants avec des herbes fraîches

    Et parce que les images parlent souvent plus que les mots : https://youtu.be/t_Q9SvXo-fQ

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    Et si l’avenir de la restauration rapide était simplement… Plus vrai ?

    12 décembre 2025 Actualités de la franchise
  • L’atelier Papilles

    L’atelier Papilles poursuit son développement

    L’atelier Papilles poursuit son développement avec trois dernières ouvertures en 2025, en Haute-Savoie et dans l'Orléanais.

    Le réseau L’atelier Papilles continue de se déployer sur le territoire avec trois ouvertures : aux Halles de Cluses portée par Bruno Caudron franchisé de la ville, à Orléans Les Montées ainsi qu'à Olivet avec notre couple partenaire historique Alexis et Céline Pelletier.

    Une croissance régulière

    La dynamique de développement de notre réseau se confirme et ces nouvelles implantations participent à l'attraction de notre réseau pour de nouveaux entrepreneurs candidats qui souhaitent conjuguer artisanat, qualité et accompagnement.
    Chaque ouverture s’inscrit dans une démarche simple : proposer des produits de qualités, valoriser le savoir-faire artisanal et offrir une expérience client basée sur la proximité.

    À Cluses, une nouvelle vitrine du savoir-faire Papilles

    Située au cœur des nouvelles Halles du centre ville, la boulangerie de Cluses incarne notre esprit : des recettes innovantes, une offre gourmande du petit déjeuner au déjeuner, et une équipe accueillante prête à faire découvrir les incontournables.

    À Orléans, c'est une aventure portée par un duo engagé

    À quelques centaines de kilomètres, Alexis et Céline Pelletier poursuivent leur belle aventure entrepreneuriale. Déjà à la tête de plusieurs boulangeries L’atelier Papilles, ils inaugurent leur cinquième et sixième point de vente.

    Une enseigne qui place les valeurs au cœur du modèle

    Un développement qui montre la confiance que portent les franchisés à l’enseigne, et la solidité du modèle : un concept éprouvé, un accompagnement de proximité et une identité claire centrée sur le goût et l’humain.

    L’atelier Papilles continue de s’appuyer sur les valeurs qui font son succès : la qualité des produits, la proximité avec les clients, l’audace dans la création et la transparence dans les engagements.
    Autant de principes qui fédèrent un réseau en pleine expansion, composé de franchisés passionnés et d’équipes investies.

    11 décembre 2025 Actualités de la franchise
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    Pour accompagner son développement et garantir un cadre d’exploitation toujours plus structurant, l’enseigne Sophie LEBREUILLY s’appuie sur l’expertise de CERCA pour développer une application dédiée au pilotage du réseau. Pensée pour devenir un...
    11 décembre 2025 Boulangerie & Pâtisserie

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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !