FABIOLI PRESTO : L’Italie rapide et authentique
FABIOLI PRESTO : L’ITALIE RAPIDE ET AUTHENTIQUE !
Fabioli Presto : découvrez l’Italie rapide et authentique à emporter, en livraison ou sur place !
UNE ENSEIGNE : UN CONCEPT, DEUX MODÈLES
L’enseigne Fabioli, fondée par Fabien Annarelli, est une référence incontournable de la cuisine italienne authentique. Avec plus de 30 ans d’expérience en restauration et 20 ans à la tête de son enseigne, il a développé deux modèles complémentaires :
- Fabioli, le restaurant traditionnel italien où l’on prend le temps de savourer des plats authentiques préparés avec soin, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
- Fabioli Presto, une version rapide qui permet de déguster des recettes italiennes de qualité à emporter, en livraison ou sur place, pour répondre aux exigences du quotidien.
Depuis l’ouverture du premier restaurant à Fontaines-sur-Saône en 2003, l’enseigne s’est développée avec une nouvelle adresse à Villeurbanne en 2018, puis une troisième adresse à venir en 2025.
FABIOLI PRESTO : UNE DÉCLINAISON MODERNE ET RAPIDE
Depuis plusieurs années, ils ont acquis une expérience réussie dans la vente à emporter avec Fabioli, répondant aux attentes de leurs clients en quête de saveurs italiennes authentiques, même lorsqu’ils sont pressés. Forts de ce succès, ils ont voulu décliner cette approche avec Fabioli Presto.
Avec Fabioli Presto, l’ambition est simple : offrir une expérience italienne conciliant qualité et saveurs traditionnelles avec la rapidité du quotidien.
UN MODÈLE ADAPTÉ À TOUS LES RYTHMES DE VIE
Fabioli Presto propose une offre accessible sur trois axes principaux :
- À emporter pour les pressés qui ne veulent pas sacrifier la qualité.
- En livraison pour savourer la cuisine italienne chez soi ou au bureau.
- Sur place dans un cadre chaleureux avec une offre de petite restauration.
UNE EXPÉRIENCE ITALIENNE RAPIDE ET CONVIVIALE
Chez Fabioli Presto, tout est pensé pour une expérience client optimale :
- Accueil rapide & service efficace : une offre claire et compréhensible.
- Qualité & convivialité : des recettes italiennes authentiques.
- Prix attractifs : un menu complet de qualité à partir de 9€.
- Satisfaction client : un service adapté à tous les instants de la journée.
L’OFFRE GOURMANDE DE FABIOLI PRESTO
Le Matin : Démarrez votre Journée à l’Italienne
Cornetti gourmands (nature ou fourrés) accompagnés de cafés italiens et autres boissons chaudes.
Ambiance : calme et accueillante, parfaite pour bien commencer la journée.
Le Midi : Une Pause Rapide et Savoureuse
Panuozzi (grillés à base de pâte à pizza maison), pâtes et pizzas.
Ambiance : dynamique et efficace pour les actifs pressés.
L’Après-midi : Une Parenthèse Gourmande
Limonades, boissons chaudes italiennes, panna cottas, tiramisus et gelati.
Ambiance : détendue et conviviale pour une pause douceur.
Le Spontivo : Une Offre Rapide Toute la Journée
Produits prêts à emporter et disponibles en vitrine pour concurrencer l’offre des boulangeries : panuozzi, desserts, gelati.
Ambiance : pratique et rapide pour les clients en mouvement.
L’Apéritif Italien : Un Moment de Partage
Spritz, vins, bières italiennes artisanales et antipasti.
Ambiance : chaleureuse et festive entre amis.
Le Soir : Dîners Authentiques
Pâtes, pizzas maison, desserts italiens, à emporter, en livraison ou sur place.
Ambiance : cosy et accueillante.
UNE VITRINE GOURMANDE ET PRATIQUE
Fabioli Presto propose une offre rapide à emporter avec une vitrine alléchante : panuozzi, pizzini, lasagnes, salades et autres délices italiens. Des écrans dynamiques et accroches percutantes mettront en avant nos produits pour une expérience immersive et gourmande.
FABIOLI PRESTO VOUS PRÉSENTE SON LOGO !
Chez Fabioli, l’innovation et la passion de la cuisine italienne sont au cœur de tout ce qu’ils font. Aujourd’hui, ils sont heureux de vous présenter le nouveau logo dédié à leur modèle Fabioli Presto, un restaurant entièrement pensé pour la vente à emporter avec une petite restauration sur place.
POURQUOI CE CHOIX DE LOGO ?
Leur logo historique Fabioli reste intact, fidèle à leur héritage culinaire. Mais avec Fabioli Presto, ils ont voulu symboliser la rapidité et la modernité. Un encart Presto avec des traits fluides et dynamiques, cette typographie évoque la vitesse et l’efficacité, des valeurs essentielles de Fabioli Presto !
QU’EST-CE QU’UN FABIOLI PRESTO ?
Le concept Fabioli Presto est conçu pour répondre aux besoins d’une clientèle pressée, mais exigeante. Avec une superficie réduite entre 100 et 150 m², ces établissements sont spécifiquement pensés pour maximiser la vente à emporter, représentant 70% du chiffre d’affaires. La restauration sur place représente 30% du chiffre d’affaires.
LEUR OBJECTIF
Offrir une expérience rapide, sans compromis sur la qualité, que ce soit pour l’emporter, la livraison ou tout repas pris sur place. Les restaurants Fabioli Presto allient ainsi la cuisine italienne authentique à la praticité et la rapidité du service à emporter. Un modèle qui révolutionne la façon de savourer leurs plats délicieux en toute simplicité !
POURQUOI CHOISIR FABIOLI ET FABIOLI PRESTO ?
Deux modèles adaptés à tous les styles de consommation : une expérience à table avec Fabioli ou une version rapide avec Fabioli Presto. Des recettes italiennes authentiques préparées avec des ingrédients de qualité. Un service adapté : prendre le temps ou manger rapidement sans compromis sur le goût. Une ambiance chaleureuse et conviviale, inspirée de la tradition italienne. Des prix accessibles pour une cuisine savoureuse et abordable.
Fabioli Presto, c’est l’Italie rapide et bien… bien et rapide !
Franchise Fabioli Presto
La franchise Fabioli Presto offre une expérience culinaire italienne rapide et authentique, capable de satisfaire tous les rythmes de vie. Fort de son succès, ce concept innovant se développe rapidement à travers la France, en sachant attirer les gourmets pressés tout en préservant la qualité de sa cuisine italienne.
Découvrir le réseau
D'autres actualités du réseau Fabioli & Fabioli Presto
Fabioli Presto, le nouveau modèle de franchise rapide… et...
Fabioli Presto marque une nouvelle étape pour la marque Fabioli : un concept de restauration rapide italienne pensé pour répondre aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui — sans faire de compromis sur le goût, la qualité ou l’efficacité. Cette...
15 Juil 2025 Actualités
Pourquoi leurs ingrédients font toute la différence ?
Dans un univers concurrentiel où l’offre de restauration se multiplie, la différence ne se joue pas uniquement dans l’assiette ! Mais aussi, dans la provenance des produits, la rigueur de leur sélection, le savoir-faire artisanal et la fidélité à...
16 Juin 2025 Actualités
Pourquoi choisir la franchise dans le secteur de la...
Pourquoi choisir la franchise dans le secteur de la restauration ? Vous vous demandez pourquoi choisir la franchise dans le secteur de la restauration ? Grâce à une demande constante et une évolution des habitudes de consommation (livraison, vente à...
22 Mai 2025 Actualités
10 bonnes raisons de les rejoindre en franchise !
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire FABIOLI, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction. Vous rêvez d’entreprendre dans le secteur de la restauration avec un concept clé en main et éprouvé ? Chez FABIOLI...
13 Mar 2025 Actualités
D'autres actualités du secteur Restauration
My BeersLe Montagnard, l’incontournable burger hivernal de My...
Pour accompagner la période hivernale, My Beers réintroduit Le Montagnard, son burger saisonnier désormais bien identifié par la clientèle. Présent chaque année sur la même période et régulièrement plébiscité, il figure parmi les références food les plus attendues du réseau pour décembre 2025 et janvier 2026.
Une signature culinaire associée à la saison
Le Montagnard s’impose comme un burger emblématique de l’hiver chez My Beers. Sa signature repose sur une approche gourmande et chaleureuse, directement inspirée de l’univers montagnard. Cette recette, pensée pour s’intégrer à l’offre street-food du réseau, s’accorde naturellement avec la sélection de bières proposées en établissement.
Un format saisonnier au service de l’animation food
La reconduction annuelle du Montagnard participe à la stratégie d’animation régulière de la carte. Ce produit saisonnier contribue à :
• renforcer l’attractivité de l’offre food,
• soutenir la fréquentation sur une période clé,
• proposer un repère culinaire apprécié et identifié par les clients.
Ce positionnement permet de maintenir une dynamique constante autour de l’offre restauration.Une disponibilité limitée dans le temps
Comme chaque année, Le Montagnard sera proposé durant les mois de décembre et janvier uniquement, consolidant son statut de rendez-vous hivernal dans le réseau.
03 décembre 2025 Actualités de la franchise
Le 17.45La saison de la fondue est lancée !
Au 17.45, la saison de la fondue est lancée… et elle confirme la force de notre modèle de franchise
Chaque hiver, un rendez-vous crée l’événement dans nos restaurants : le lancement de la fondue savoyarde. Plus qu’un simple produit saisonnier, c’est un véritable levier commercial qui illustre la puissance et la dynamique du concept 17.45.
Depuis peu, nos franchisés proposent de nouveau la fondue savoyarde à volonté, un produit festif, convivial et parfaitement aligné avec notre positionnement : valoriser les produits du terroir français à travers des expériences simples, chaleureuses et rentables. Cette offre renforce le trafic en début de semaine, dynamise le chiffre d’affaires et permet à nos restaurants d’attirer une clientèle en quête de moments authentiques.
Pour les futurs franchisés, la fondue est un exemple concret de la capacité du 17.45 à créer des animations commerciales fortes, répétables et performantes. Chaque année, cet événement génère un engouement massif, nourrit la fidélité client et participe à la notoriété grandissante de l’enseigne sur un marché en recherche de concepts différenciants.
Rejoindre Le 17.45, c’est intégrer un réseau qui maîtrise l’art de transformer des produits simples en expériences à forte valeur ajoutée. C’est aussi profiter d’un accompagnement structuré, de campagnes nationales éprouvées et d’outils opérationnels prêts à l’emploi, permettant à chaque franchisé de prendre rapidement de la hauteur.
Si vous cherchez un concept unique, chaleureux, rentable et résolument tourné vers l’expérience client, alors il est peut-être temps de découvrir ce que Le 17.45 peut faire pour vous.03 décembre 2025 Actualités de la franchise
Class’crouteL’évolution du parcours client en restauration rapide ...
Avec 1,5 million de visiteurs accueillis chaque année dans ses 80 restaurants, class’croute s’impose comme un acteur clé du déjeuner professionnel. Au-delà de son activité de livraison et de traiteur 100 % B2B, l’enseigne fait évoluer son parcours...03 décembre 2025 Restauration
Explorez d'autres secteurs d'activité
Commerce AssociéONGBoulangerie & PâtisserieCoffee shop & Salon de théPizzeria et cuisine italienneRestauration rapide (Fast-Food)ImmobilierBeauté & Bien-êtreSanté & DiététiqueAlimentationAnimalerie - JardinerieMagasin & Commerce spécialiséOptiqueVin - CavisteDépôt - VenteService aux entreprisesDivertissementSalles de sport et fitnessSports et LoisirsHabitat & BâtimentAménagement extérieurAmeublement & DécorationSociétal, RSE & écologieHôtellerie & CampingAutomobile, Moto et CycleAide à la personneService à la personneServices aux personnes âgées et dépendantes
C'est quoi L'Express Franchise ?
L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !