Fabioli & Fabioli Presto – L’enseigne Fabioli poursuit son développement en 2025
En 2025, Fabioli passe à la vitesse supérieure, affirmant sa place comme un acteur clé dans le développement de franchises dédiées à la cuisine italienne authentique.
Une histoire d’authenticité
Fabioli, c’est avant tout l’histoire de Fabien Annarelli, un cuisinier d’origine italienne avec 30 ans d’expérience en restauration traditionnelle.
- 2003 : Premier restaurant ouvert à Fontaines-sur-Saône (Rhône).
- 2018 : Ouverture d’un deuxième restaurant à Villeurbanne.
- 2025 : Un troisième restaurant ouvrira ses portes à Saint-Priest !
Fabioli séduit grâce à une offre multicanale adaptée aux besoins des clients : restauration sur place, vente à emporter et livraison.
Un concept qui fait la différence
Fabioli propose deux modèles attractifs :
- Fabioli Presto
- Taille : 100 à 150 m²
- CA : à partir de 800 k€ la première année pleine
- Répartition : 70 % à emporter / 30 % sur place
- Investissement global : à partir de 300 k€
- Apport : à partir de 50 k€
- Fabioli Classique
- Taille : 250 à 350 m²
- CA : 1,6 à 2 M€
- Répartition : 70 % à emporter / 30 % sur place
- Investissement global : 800 à 900 k€
- Apport : 150 à 250 k€
Ces deux déclinaisons offrent une stratégie multicanale complète, idéale pour répondre aux attentes du marché.
L’ambition franchise : Rejoignez l’aventure en 2025
Fabioli ouvre ses portes à la franchise, avec des opportunités uniques pour les entrepreneurs motivés :
- Droits d’entrée : 0 € (au lieu de 40 k€).
- Accompagnement personnalisé dès le démarrage pour assurer la réussite de chaque franchisé.
Faites partie des premiers franchisés d’une enseigne en pleine expansion et profitez d’un concept éprouvé, rentable et apprécié.
Une vision pour 2030
Fabioli se donne pour objectif d’atteindre :
- 6 restaurants en succursales,
- 10 franchises d’ici 2030,
avec une ambition nationale à long terme.
Pourquoi choisir Fabioli ?
Rejoindre Fabioli, c’est intégrer une enseigne qui allie :
- Authenticité et qualité de la cuisine italienne.
- Générosité et partage au cœur de ses valeurs.
- Un modèle économique performant pour garantir la prospérité de ses franchisés.
👉 Rejoignez l’aventure Fabioli et faites de la tradition italienne votre recette de succès ! 🌟
Découvrir le réseau
D'autres actualités du réseau Fabioli & Fabioli Presto
Fabioli Presto, le nouveau modèle de franchise rapide… et...
Fabioli Presto marque une nouvelle étape pour la marque Fabioli : un concept de restauration rapide italienne pensé pour répondre aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui — sans faire de compromis sur le goût, la qualité ou l’efficacité. Cette...
15 Juil 2025 Actualités
Pourquoi leurs ingrédients font toute la différence ?
Dans un univers concurrentiel où l’offre de restauration se multiplie, la différence ne se joue pas uniquement dans l’assiette ! Mais aussi, dans la provenance des produits, la rigueur de leur sélection, le savoir-faire artisanal et la fidélité à...
16 Juin 2025 Actualités
Pourquoi choisir la franchise dans le secteur de la...
Pourquoi choisir la franchise dans le secteur de la restauration ? Vous vous demandez pourquoi choisir la franchise dans le secteur de la restauration ? Grâce à une demande constante et une évolution des habitudes de consommation (livraison, vente à...
22 Mai 2025 Actualités
FABIOLI PRESTO : L’Italie rapide et authentique
FABIOLI PRESTO : L’ITALIE RAPIDE ET AUTHENTIQUE ! Fabioli Presto : découvrez l’Italie rapide et authentique à emporter, en livraison ou sur place ! UNE ENSEIGNE : UN CONCEPT, DEUX MODÈLES L’enseigne Fabioli, fondée par Fabien...
16 Avr 2025 Actualités
D'autres actualités du secteur Restauration
LUNICCOOuvrez votre sandwicherie italienne Lunicco dans le...
Chez Lunicco, chaque projet commence par un lieu qui fait sens. Aujourd’hui, une opportunité s’ouvre dans l’un des pôles commerciaux les plus fréquentés du Nord de la France. Un emplacement premium est disponible à Cité Europe (62), situé au cœur du...07 janvier 2026 Restauration
NinkasiQuelles sont les bonnes résolutions de l'enseigne NINKASI...
Plus qu’une simple volonté, la culture est dans l’ADN du Ninkasi, elle est un des piliers de notre concept. A travers nos missions, nos différents établissements et nos partenariats, on veut créer un écosystème culturel divers et local.
🎯 Nos objectifs pour 2026:
-Offrir 2 000 invitations dans nos établissements dont 50% pour des personnes éloignées de l’offre culturelle (aujourd’hui 1 350 invités présents aux concerts de la pépinière du Ninkasi Musik Lab au Transbordeur, Marché Gare & Ninkasi Cordeliers)
- Collecter 450 000€ pour le Fonds de dotation Ninkasi en 2026 (aujourd’hui, 289 179 €, financé à 46 % par le groupe Ninkasi et 54% par un réseau d’entreprises mécènes du territoire)
- Soutenir 16 associations sociales & culturelles par le Fonds de dotation Ninkasi
- Allouer 10 000€ aux projets collaborateurs dans tous les domaines artistiques (aujourd’hui : 3 projets soutenus à hauteur de 8 000€)
- Soutenir le développement et la professionnalisation d’artistes émergents à travers le dispositif Ninkasi Musik Lab (90 artistes accompagnés depuis 2016, soit un budget de 175 000€ par an);07 janvier 2026 Actualités de la franchise
Pomme de PainUn nouveau Pomme de Pain ouvre à Créteil Soleil
Une nouvelle adresse gourmande s’installe au sein du Centre Commercial Régional Créteil Soleil avec l’ouverture d’un Pomme de Pain en franchise, porté par Ourida et Karim Nait Idir, aux côtés de Monsieur Kerkache, associé stratégique. Derrière ce...07 janvier 2026 Restauration rapide (Fast-Food)
Explorez d'autres secteurs d'activité
Commerce AssociéONGBoulangerie & PâtisserieCoffee shop & Salon de théPizzeria et cuisine italienneRestauration rapide (Fast-Food)ImmobilierBeauté & Bien-êtreSanté & DiététiqueAlimentationMagasin & Commerce spécialiséOptiqueVin - CavisteDépôt - VenteService aux entreprisesDivertissementSalles de sport et fitnessSports et LoisirsHabitat & BâtimentAménagement extérieurAmeublement & DécorationSociétal, RSE & écologieHôtellerie & CampingAchat et vente véhiculesAutomobile, Moto et CycleAide à la personneService à la personneServices aux personnes âgées et dépendantes
C'est quoi L'Express Franchise ?
L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !