Une nouvelle gérante pour la Chocolaterie MONBANA de Castres
La Chocolaterie MONBANA de Castres ouvre une nouvelle page de son histoire. Après plusieurs années à partager sa passion du chocolat, Julie LERAY a transmis le 3 mars 2026 la boutique à Élodie SABATIER, qui reprend l’établissement en tant que nouvelle gérante franchisée.
Cette actualité vous est proposée par l’enseigne Chocolaterie Monbana
Avant de rejoindre l’aventure MONBANA, Élodie SABATIER a développé un solide sens du commerce et du contact client en tant que vendeuse de fromages sur les marchés de la région. Cette expérience lui a permis de cultiver une véritable relation de proximité avec sa clientèle et un goût prononcé pour les produits de qualité.
Séduite par l’univers gourmand de MONBANA et par le savoir-faire reconnu de la marque, elle a décidé de se lancer dans cette nouvelle aventure entrepreneuriale en rejoignant le réseau de franchise.
Comme chaque nouveau franchisé, Élodie a bénéficié d’une formation initiale de quatre semaines afin de prendre en main l’ensemble des fondamentaux du concept, de la connaissance des produits à la gestion de la boutique, tout en étant accompagnée par les équipes du réseau.
À la tête de la chocolaterie de Castres, elle souhaite faire rayonner la boutique et renforcer sa visibilité auprès de toutes les typologies de clients, particuliers comme professionnels. Avec son équipe, elle aura à cœur de faire découvrir ou redécouvrir aussi bien les incontournables MONBANA que les dernières nouveautés de la marque.
La Chocolaterie MONBANA remercie chaleureusement Julie pour son engagement et les années consacrées au développement de la boutique de Castres, et souhaite à Élodie beaucoup de succès dans cette nouvelle aventure entrepreneuriale !
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MONBANA au salon Franchise Expo Paris 2026 !
Du 14 au 16 mars, nos équipes ont eu le plaisir de participer au plus grand rendez-vous de la franchise : Franchise Expo Paris. Trois jours riches en rencontres, en échanges et en projets entrepreneuriaux.
Installés Hall 1, stand R111, nous avons accueilli de nombreux porteurs de projet venus découvrir l’univers MONBANA et son concept chaleureux, accessible et clé en main.
Au fil du salon, les visiteurs ont pu échanger avec nos experts réseau, bénéficier de conseils personnalisés et se projeter concrètement dans leur future aventure entrepreneuriale.
Les dégustations et animations proposées par notre Maître Chcoolatier ont également rythmé ces journées, offrant une immersion gourmande en plein cœur de notre savoir-faire.
Temps fort de l’événement : le partage d’expérience de notre ambassadeur Pierre-Jean Montagné, nouveau franchisé de la boutique de Montauban, dont le parcours a su inspirer de nombreux candidats à la franchise et illustrer la diversité des profils qui rejoignent notre réseau.
Cette édition 2026 confirme une nouvelle fois l’attractivité de notre enseigne et l’intérêt grandissant pour notre modèle.
Vous n’avez pas pu être présent ?Nos équipes restent à votre écoute pour échanger sur votre projet et vous accompagner dans sa concrétisation.
19 Mar 2026 Alimentation
Pâques s’est installé dans les boutiques MONBANA !
Chaque année, la période de Pâques représente un moment clé pour la Chocolaterie MONBANA. Avec le retour du printemps, les magasins se transforment pour accueillir une collection aussi gourmande que créative. Lapins en chocolat, œufs et moulages de toutes formes prennent place en magasin pour célébrer la plus gourmande des fêtes, pleine de saveurs et de surprises.
Les équipes jouent un rôle essentiel dans ce temps fort. Grâce à des implantations soignées et des vitrines hautes en couleurs, elles mettent en valeur toute la richesse de la collection et créent une véritable expérience pour les clients. Chaque détail compte : agencement des produits, scénarisation, mise en avant des nouveautés… tout est pensé pour attirer le regard et éveiller la gourmandise.
Être franchisé MONBANA, c’est vivre pleinement ces moments forts qui rythment l’année. La période de Pâques dynamise les boutiques, à travers la collection dédiée mais également grâce à des animations à destination des enfants et des familles, et contribue fortement au développement de l’activité. C’est aussi l’occasion pour les équipes de partager leur passion du chocolat et de créer des moments de partage avec les clients.
Vous souhaitez vous aussi vivre des temps forts gourmands et partager votre passion du chocolat ? Rejoignez l’enseigne MONBANA !12 Mar 2026 Alimentation
MONBANA anime un nouvel atelier chocolat dans sa boutique de Laval : une expérience pratique au cœur du savoir-faire.
Le jeudi 12 février, la boutique MONBANA de Laval Saint-Berthevin a accueilli le troisième atelier « Les Secrets du Maître Chocolatier ».
Animée par Nicolas Crépon, Maître Chocolatier, cette nouvelle session a proposé aux participants une immersion tournée cette fois-ci vers la pratique, au cœur du savoir-faire MONBANA.
Au programme : apprentissage des gestes précis, réalisation de mendiants, création d’un moulage en forme de cœur ainsi que de chocolats fins. Un atelier concret et créatif permettant à chacun de repartir avec ses propres réalisations, idéales pour célébrer la Saint-Valentin.
Une expérience immersive, gourmande et enrichissante. Les participants ont conclu ce moment avec le sourire et de jolies créations chocolatées.
À travers ces ateliers, MONBANA dynamise son réseau et enrichit l’expérience proposée. Ces rendez-vous privilégiés contribuent à renforcer la fidélité des clients mais aussi à mettre en lumière tout le savoir-faire de l’enseigne.
20 Fév 2026 Alimentation-
Une journée d’échanges et de partage pour l’ensemble de notre réseau
Le lundi 2 février, notre réseau de boutiques s’est réuni pour une journée dédiée aux franchisés et responsables de succursales. L’occasion de faire le point sur la campagne de Noël et de préparer ensemble les prochains temps forts de l’année.
Au programme de cette rencontre :
- le bilan de la campagne de Noël, avec un retour d’expérience sur les succès et les axes d’amélioration,
- la présentation des nouveautés produits du second semestre, tant sur la gamme permanente que sur les collections saisonnières,
- un point d'étape sur le futur programme de fidélité, actuellement en cours de développement et prévu pour un lancement très prochainement,
- un focus sur Pâques, avec la présentation des collections, du plan d’animation et de communication prévu pour l’événement.Cette journée a également été rythmée par des ateliers participatifs, des échanges terrain et des dégustations de nos nouveautés, offrant à chacun la possibilité de contribuer activement à la dynamique du réseau.
Pour notre enseigne, ces rencontres sont essentielles. Elles renforcent la cohésion, favorisent le partage d’expériences et permettent d’aligner toutes les équipes sur les objectifs à venir.
Nous sommes convaincus qu’un réseau solide se construit avec une vision partagée, un accompagnement constant et une énergie collective. C’est cette philosophie qui guide notre développement et notre accompagnement des futurs franchisés souhaitant rejoindre l’aventure !
10 Fév 2026 Alimentation
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Gino et Marisa🏆Prix Épicures 2026 : une belle récompense !
Nous avons l’honneur d’avoir été récompensés du Trophée Prix Épicures 2026 dans la catégorie Réseaux.
Ce trophée, référence dans l’univers de l’épicerie fine, distingue les enseignes pour la qualité de leur concept, leur développement et leur capacité à valoriser des produits et un savoir-faire.
Le jury a salué la singularité de notre expérience client, la pertinence de notre sourcing produits et la qualité de l’accompagnement proposé à nos franchisés.
Cette distinction marque une étape importante dans la construction de notre réseau et souligne le travail collectif accompli par toute l’équipe.
22 mars 2026 Actualités de la franchise-
Chocolaterie MONBANA
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19 mars 2026 Actualités de la franchise
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !