Le secteur de la restauration rapide a progressé de 26 % en 2023 par rapport à l’année précédente. Le chiffre d’affaires a atteint 20.38 milliards d’euros. Dynamique et en plein essor, ce marché regroupait près de 100 000 salariés en 2023. La croissance s’explique par l’urbanisation croissante ainsi que les nombreuses opportunités. En effet, les chaînes de restaurants exerçant sur le segment du « fast-food » développent leur réseau de franchise afin de s’implanter au plus près des clients.
Buffalo Grill, un restaurant de grillades et burgers tendance
Pourquoi choisir la chaîne de restauration rapide Buffalo Grill et non McDonald’s ? L’enseigne est devenue spécialiste des grillades grâce à son concept de restauration à thème et conviviale ainsi que de cuisine savoureuse. Fondés par Christian Picart, les restaurants regroupent désormais 340 établissements dans toute la France. Reconnaissable grâce à son toit rouge et sa carte variée, la marque a fait des recettes à base de viande sa spécialité. Les grills et les repas de qualité ont fait le succès de l’enseigne dont le chiffre d’affaires dépasse 1,5 millions d’euros en deux ans. Buffalo Grill a même été élu enseigne préférée des Français en 2024 dans la catégorie Restauration à table. L’enseigne occupe une place de choix dans le cœur des consommateurs qui repose sur un modèle économique éprouvé. Elle détient 40 % des parts du marché de ce segment de la restauration traditionnelle avec son service à table. Profitez de la tendance en rejoignant le réseau de franchise qui mise sur le savoir-faire et l’expérience gourmande. Le droit d’entrée est de 50 000 euros et l’apport personnel nécessaire est de 180 000 euros.
Quelle est la plus grande chaîne de restaurant ?
Représentant l’un des acteurs majeurs de la restauration en France, Burger King possède l’une des croissances les plus rapides. C’est en 2012 que le groupe Bertrand opère sous un contrat de master franchise et implémente 500 restaurants en France. La chaîne de restauration rapide est en perpétuelle évolution, accueillant quotidiennement des milliers de clients. Rejoindre l’une des meilleures chaînes sur le marché de la restauration, c’est surfer sur la tendance tout en bénéficiant d’un savoir-faire qui a fait ses preuves dans le monde. D’ailleurs, le chiffre d’affaires mondial de la franchise a atteint 1,2 milliards de dollars en 2023. Pour rejoindre la franchise de fast-food et faire partie de ce réseau international, un apport personnel de 250 000 euros ainsi qu’un droit d’entrée de 50 000 euros sera nécessaire. Les entrepreneurs ayant l’âme d’un manager avec l’ambition de développer une marque forte sont les bienvenus chez Burger King pour un contrat d’une durée de 9 ans, renouvelable 9 ans.
Quelles sont les chaînes de fast-food en France ?
Le territoire comptait plus de 314 grands réseaux de chaînes de restauration en 2022 et ce nombre ne cesse de croître. En France, McDonald’s, numéro 1 mondial du fast-food, domine le marché et possédait plus de 1440 restaurants en 2017. Il est suivi de près par le Groupe Bertrand (Au Bureau, Hippopotamus, Burger King et Quick) ainsi que Pizza Hut et KFC. En dehors de ces grandes chaînes de restauration, le segment des sandwicheries à la française ou du concept mono-produit se fait une place sur le marché. En effet, Brioche Dorée, détenue par le Groupe Le Duff(Del Arte), regroupe plus de 274 points de vente sur le territoire. Cet établissement de restauration rapide met en avant le savoir-faire artisanal français. L’enseigne tendance propose une expérience unique aux clients grâce aux ingrédients d’origine française en majorité. L’ambiance conviviale de ce type de restaurant et la qualité des produits frais font de l’enseigne l’alliance parfaite entre innovation et tradition. Rejoignez l’une des meilleures enseignes de restauration en France grâce à un droit d’entrée de 30 000 euros et un apport personnel de 80 000 euros.
