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NINKASI, LA FRANCHISE 100% BIERE, BURGER & MUSIQUE
Depuis plus de 25 ans, Ninkasi c’est l’alchimie parfaite entre la production de bière de qualité et une offre food centrée autour du burger premium qui privilégie les circuits courts. Et aussi l’organisation de concerts et soirées festives, le tout dans des lieux de vie chaleureux & conviviaux.
Nous brassons bien plus que de la bière : NOUS CRÉONS DES LIEUX DE BRASSAGE!


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Bar à bières et restaurant, concerts et animations musicales
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Le Ninkasi Rennes vient d'ouvrir à proximité immédiate du Roazhon Park et de la route de Lorient.Il s'agit aussi du 1er établissement franchisé de l'enseigne en Bretagne. Amandine Bouancheau et Maxime Guilloux, nouveaux franchisés du réseau exploitent ce nouveau lieu de vie festif, où se rencontrent bières Craft, musique, burgers…


Cette actualité vous est proposée par Ninkasi. Le mardi 31 mars la marque NINKASI a tenu sa conférence de presse annuelle devant plus de 40 journalistes. 2025 a été une année exigeante : 23M€ de chiffre d’affaires et 2M€ d’EBE, avec un réseau en recul limité à -2% dans un…


🎯 2 dates à retenir cette année pour nous rencontrer “en vrai” sur les salons professionnels dédiés à l’entreprenariat et à la franchise:
– Rendez-vous le 15 & 16 avril 2026 sur le salon Go Entrepreneurs à Paris à la Défense Arena sur le stand de notre partenaire l’Express Franchise
– Vous pourrez aussi nous retrouver au salon Forum Franchise de Lyon à la LDC Arena le 8 octobre 2026
Hâte de vous rencontrer!
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– Rendez-vous le 15 & 16 avril 2026 sur le salon Go Entrepreneurs à Paris à la Défense Arena sur le stand de notre partenaire l’Express Franchise
– Vous pourrez aussi nous retrouver au salon Forum Franchise de Lyon à la LDC Arena le 8 octobre 2026
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Sandwicherie
Apport personnel: 80 k €

Restauration rapide asiatique
Apport personnel: 80 k €

Le fast food haut de gamme
Apport personnel: 60 k €

Franchise Sushi & Japonais
Apport personnel: 50 k €

Restaurant de Poké Bowl
Apport personnel: 80 k €

Cuisine de Grèce
Apport personnel: 70 k €

Restaurant Japonais Comptoir Tournant
Apport personnel: 150 k €

Tacos français gourmands
Apport personnel: 50 k €