La restauration healthy, ou saine, connaît une croissance fulgurante en France. Les consommateurs, de plus en plus soucieux de leur alimentation, privilégient des options équilibrées et nutritives. Investir dans une franchise de restauration healthy en 2024 représente une opportunité prometteuse pour les entrepreneurs désireux de s’aligner sur cette tendance durable.
Le marché porteur du fast casual healthy
Le segment du “fast casual healthy” combine la rapidité du service de la restauration rapide avec la qualité et la fraîcheur des ingrédients typiques de la restauration traditionnelle. Ce modèle séduit une clientèle urbaine active, recherchant des repas sains sans sacrifier le temps ou les saveurs.
Selon une étude récente, le marché de la restauration healthy en France a connu une croissance annuelle moyenne de 8 % au cours des cinq dernières années. Cette dynamique est alimentée par une prise de conscience accrue des bienfaits d’une alimentation équilibrée et par une demande croissante pour des options végétariennes, véganes et sans gluten.
Investir dans une franchise de restauration healthy nécessite une analyse approfondie des coûts initiaux, des redevances et du soutien offert par le franchiseur. Les investissements varient en fonction de la notoriété de l’enseigne, de la localisation et de la taille de l’établissement.
En 2024, plusieurs franchises se distinguent par leur croissance et leur popularité auprès des consommateurs. Parmi elles, les salad bars healthy occupent une place prépondérante, offrant des repas personnalisables à base d’ingrédients frais et variés.
L’essor du fast food healthy en franchise
Les salad bars healthy répondent à une demande croissante pour des repas rapides, personnalisés et nutritifs. Ces établissements permettent aux clients de composer leurs propres salades, en choisissant parmi une variété d’ingrédients frais, de protéines et de sauces. Cette personnalisation, combinée à la transparence sur la qualité des produits, attire une clientèle soucieuse de son alimentation.
Green sur mesure : le foodcourt healthy
Green sur mesure est une franchise innovante qui propose des repas sains, chauds et froids, faciles à réaliser sans nécessiter de cuisinier. Reconnue et appréciée à travers la France, elle se positionne comme le premier food court de la restauration rapide healthy. Les avis clients témoignent de la satisfaction générale envers la qualité des repas et le concept proposé.
Avec Green sur mesure, intégrez une franchise universelle, à taille humaine, qui s’adapte à vos ambitions. Profitez d’un savoir-faire éprouvé qui vous garantit une bonne performance tout au long de l’année à l’appui d’une offre de restauration rapide saine 4 saisons unique sur le marché.
Dubble : le restaurant healthy
Dubble est une enseigne spécialisée dans la restauration rapide saine, offrant une gamme variée de plats équilibrés, allant des salades aux smoothies, en passant par des plats chauds. Elle met l’accent sur l’utilisation d’ingrédients frais et de qualité, répondant ainsi aux attentes d’une clientèle soucieuse de son bien-être.
Pour devenir franchisé Dubble, vous devez être passionnés par la restauration healthy, prêts à vous s’investir et à diriger avec dynamisme ! Un apport personnel de 30 000€ est requis, pour un investissement globale de 170 000€. Le chiffre d’affaires généré après deux ans d’activités s’élève à 400 000€.
EatSalad : le prêt à manger rapidement et sainement
Eat Salad est une franchise qui se distingue par son offre « fast-good », permettant aux clients de composer sur-mesure leur salade, plat chaud, wrap ou dessert. Le concept séduit grâce à une cuisine rapide, soignée, toujours variée avec des ingrédients frais et de qualité, et un accueil chaleureux.
En choisissant Eat Salad, vous rejoindrez un concept original, basé sur un modèle économique taillé pour la performance, adossé à un système d’ingénierie d’excellence. Eat Salad accompagne ses franchisés dans la création, la gestion et la réussite pérenne de leurs restaurants. L’enseigne apporte des bases solides et la sécurité d’un partenariat gagnant-gagnant. En 2025, Eat Salad prévoit l’ouverture de 50 nouveaux restaurants en France et en Europe, une opportunité à ne pas manquer pour les investisseurs souhaitant s’associer à une enseigne innovante et en pleine croissance.
Lancez-vous dans la restauration healthy
Investir dans une franchise de restaurant 2024 offre des perspectives attractives, portées par une demande croissante pour des options alimentaires saines et personnalisables. Les enseignes telles que Green sur mesure, Dubble et EatSalad illustrent le dynamisme et le potentiel de ce secteur en répondant aux attentes des consommateurs. Une analyse minutieuse des opportunités et des conditions proposées par chaque franchise est essentielle pour maximiser les chances de succès dans ce marché en pleine expansion.
