My Beers fait son retour à Martigues : une réouverture qui illustre le potentiel du modèle
La réouverture de My Beers Martigues vient illustrer concrètement le potentiel de développement offert par le réseau, notamment en matière de reprise et de multi-franchise.
Cette actualité vous est proposée par My Beers.
À travers ce projet, l’enseigne démontre sa capacité à accompagner des entrepreneurs dans la relance d’un établissement, tout en sécurisant leur développement grâce à un cadre structuré et un concept éprouvé.
Reprendre un établissement avec un concept solide
Reprendre un point de vente existant représente une véritable opportunité pour les franchisés souhaitant s’implanter rapidement sur un secteur dynamique. Avec My Beers, cette démarche s’appuie sur :
- Un concept identifié et différenciant
- Une offre claire et accessible
- Une forte dimension événementielle
- Une clientèle déjà sensibilisée à l’univers de la marque
La réouverture de Martigues montre qu’il est possible de redynamiser un établissement en s’appuyant sur les fondamentaux du réseau, tout en adaptant l’approche au marché local.
Un modèle pensé pour la performance
Le concept My Beers repose sur une combinaison efficace entre convivialité et rentabilité.
L’exploitation s’appuie sur :
- Une offre produit maîtrisée
- Des animations génératrices de trafic
- Une gestion optimisée des coûts
- Une forte capacité de fidélisation
Ce positionnement permet de créer des établissements vivants, avec une fréquentation régulière et un potentiel de chiffre d’affaires récurrent.
Un parcours franchisé évolutif
Le projet de Martigues est porté par Damien Ray, déjà implanté avec un premier établissement à Cabriès.
Ce développement illustre une trajectoire possible au sein du réseau : démarrer avec un point de vente, structurer son activité, puis étendre son périmètre avec une seconde implantation. La multi-franchise devient alors un véritable levier de croissance, permettant de :
- Développer son chiffre d’affaires
- Structurer une organisation multi-sites
- Valoriser son expérience terrain
- S’inscrire dans une logique entrepreneuriale durable
Un accompagnement à chaque étape
Le réseau My Beers accompagne ses franchisés dans toutes les phases de leur projet :
- Étude et validation du projet
- Lancement ou reprise d’établissement
- Formation et montée en compétences
- Suivi opérationnel et animation
Cet encadrement permet de sécuriser les parcours et d’offrir un cadre rassurant, tout en laissant aux franchisés une réelle autonomie dans le pilotage de leur activité.
Une opportunité pour les entrepreneurs
Avec des projets comme Martigues, My Beers confirme son attractivité auprès des porteurs de projet souhaitant entreprendre dans un secteur dynamique. Le réseau s’adresse à des profils motivés, attirés par l’univers de la convivialité et désireux de développer un business rentable, avec des perspectives concrètes d’évolution.
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30 Juin 2026 Actualités -
Une finale nationale pour fédérer le réseau My Beers
Le réseau My Beers a récemment organisé l’édition 2026 de son Championnat National de Beer Pong, un événement devenu incontournable dans la vie de l’enseigne. Cette initiative illustre parfaitement le positionnement de My Beers en tant que bar à bière événementiel, capable de proposer des animations fédératrices à l’échelle nationale tout en renforçant les liens entre ses établissements franchisés.
Un événement fédérateur à l’échelle du réseau
Organisée le 20 juin 2026 à Tournon-sur-Rhône, cette finale nationale a réuni plus de 70 équipes venues de toute la France. Chaque établissement My Beers était représenté par des clients qualifiés lors des phases locales organisées tout au long de l’année au sein du réseau.
Pour accueillir cet événement, le My Beers de Tournon-sur-Rhône a été entièrement réaménagé afin d’offrir aux participants les meilleures conditions de jeu et une expérience immersive à la hauteur de ce rendez-vous national.
Un levier d’animation pour les franchisés
Au-delà de la compétition, le Championnat National de Beer Pong reflète la stratégie d’animation portée par l’enseigne. En tant que bar à bière événementiel, My Beers s’appuie sur un calendrier riche en rendez-vous thématiques afin de dynamiser l’activité de ses établissements et de fidéliser sa clientèle.
Les phases qualificatives organisées localement permettent aux franchisés de créer des temps forts réguliers dans leurs bars, favorisant la fréquentation, l’engagement des clients et le développement d’une véritable communauté autour de chaque point de vente.
Une expérience qui valorise les clients et les établissements
La finale nationale constitue l’aboutissement de plusieurs mois d’animations déployées dans le réseau. Elle offre aux participants l’opportunité de représenter leur établissement lors d’un événement d’envergure nationale tout en partageant un moment de convivialité avec les autres membres de la communauté My Beers.
Cet événement représente également une occasion privilégiée pour les franchisés d’échanger entre eux, de partager leurs expériences et de renforcer l’esprit de réseau qui caractérise l’enseigne.
My Beers Nancy – Essey sacré champion de France 2026
Au terme de cette journée de compétition, l’équipe FC La Hess, représentant le My Beers Nancy – Essey, a remporté le titre de Champion de France My Beers 2026.
Cette victoire récompense plusieurs mois d’implication et illustre le dynamisme des établissements du réseau dans la mise en place des animations locales qui rythment la vie des bars tout au long de l’année.
Un rendez-vous devenu incontournable
Avec une participation toujours plus importante, le Championnat National de Beer Pong s’impose comme l’un des événements majeurs du calendrier My Beers. Cette initiative témoigne de la volonté du réseau de proposer à ses franchisés des outils d’animation différenciants et générateurs de trafic.
Grâce à ce type d’opérations, My Beers continue de développer une expérience client forte et de faire vivre les valeurs de convivialité, de partage et d’échange qui constituent l’ADN de son concept de bar à bière événementiel en franchise.
23 Juin 2026 Restauration -
Comment évaluer la rentabilité d’une franchise avant de se lancer ?
Lorsqu’un entrepreneur envisage de rejoindre un réseau de franchise, la question de la rentabilité arrive naturellement parmi les premières préoccupations. Investissement initial, potentiel de développement, retour sur investissement : comprendre les mécanismes économiques d’un concept est une étape essentielle avant de prendre une décision.
Mais comment savoir si une franchise peut être rentable ? Quels sont les éléments à analyser avant de se lancer ?
La rentabilité, un indicateur essentiel dans tout projet entrepreneurial
Quel que soit le secteur d’activité, la rentabilité permet de mesurer la capacité d’une entreprise à générer des bénéfices une fois l’ensemble de ses charges couvertes.
Dans le cadre d’une franchise, cet indicateur dépend de plusieurs facteurs :
- le niveau d’activité généré par le point de vente ;
- les charges de fonctionnement ;
- les frais liés au personnel ;
- les coûts d’approvisionnement ;
- les dépenses liées à l’exploitation du local ;
- les redevances éventuellement prévues par le réseau.
Il est donc important de ne pas se limiter au seul chiffre d’affaires annoncé lorsqu’on étudie un projet.
Analyser les performances du réseau
L’un des avantages de la franchise réside dans l’existence d’un historique d’activité. Les entrepreneurs peuvent ainsi s’appuyer sur les performances observées au sein du réseau pour mieux comprendre le potentiel du concept.
L’objectif n’est pas de rechercher une garantie de résultat, mais plutôt d’obtenir une vision réaliste du fonctionnement économique du modèle. Cette analyse permet notamment de mieux appréhender les niveaux d’activité généralement constatés et les conditions nécessaires au développement du point de vente.
Le rôle stratégique de l’emplacement
Même avec un concept performant, l’emplacement reste un facteur déterminant. La visibilité du local, l’accessibilité, la fréquentation de la zone ou encore l’environnement commercial influencent directement l’activité d’un établissement.
C’est pourquoi le choix du local fait souvent partie des étapes les plus importantes dans la construction d’un projet de franchise.
De nombreux réseaux accompagnent d’ailleurs leurs futurs franchisés dans cette démarche afin d’identifier les emplacements les plus adaptés au concept.
Une gestion rigoureuse au quotidien
La rentabilité d’un point de vente repose également sur la capacité du dirigeant à piloter son activité.
Gestion des équipes, maîtrise des coûts, suivi des indicateurs de performance ou encore qualité de l’expérience client sont autant d’éléments qui peuvent avoir un impact direct sur les résultats.
Même lorsqu’il bénéficie d’un concept éprouvé, le franchisé reste avant tout un entrepreneur responsable du développement de son établissement.
Construire un projet durable
La réussite d’une franchise ne se mesure pas uniquement sur les premiers mois d’activité. Comme toute entreprise, un établissement a besoin de temps pour développer sa clientèle, renforcer sa notoriété locale et atteindre son rythme de croisière.
Adopter une vision de long terme permet souvent d’aborder son projet avec davantage de réalisme et de construire des bases solides pour l’avenir.
My Beers : un modèle de franchise autour de la convivialité et de l’expérience client
Parmi les concepts qui se développent en franchise, certains misent sur la création de véritables lieux de vie. C’est notamment le cas de My Beers, un concept de bar à bière événementiel qui associe convivialité, restauration et commerce spécialisé.
Les établissements du réseau s’appuient sur trois activités complémentaires : un bar à bière événementiel animé par une programmation régulière, une offre de street-food et une cave dédiée à la découverte et à l’achat de bières. Cette diversité permet de proposer plusieurs expériences au sein d’un même lieu et de répondre à différentes attentes des consommateurs.
Pour les entrepreneurs souhaitant développer une activité autour d’un concept différenciant, My Beers propose un modèle structuré accompagné par l’expertise du réseau.
17 Juin 2026 Restauration
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MatsuriDOUBLÉ GAGNANT EN RETAIL PARK
Certaines semaines marquent plus que d'autres. La semaine dernière, Matsuri n'a pas ouvert une, mais deux nouvelles adresses en retail park : Valvert et Plan de Campagne.
Deux ouvertures qui portent notre réseau à un total de 20 unités : 17 en centre-ville et 3 en retail park — une dynamique qui ne cesse de s'accélérer et qui confirme la pertinence de notre concept sur plusieurs formats.
- À Valvert, une adresse portée par David Ahnine qui nous fait confiance pour la seconde fois ! Après sa franchise de Vincennes, David remet le tablier avec nous pour une nouvelle aventure. Cette fidélité, c'est la plus belle des reconnaissances. Merci David, et bravo pour ce nouveau pari gagnant à nos côtés. 🙌
- À Plan de Campagne (Pennes-Mirabeau), une ouverture en propre dont nous sommes très fiers, aux côtés de nos amis & voisins Edouard K. (La Brigade) et Lionel Benero (Paradis du Fruit) notamment !
À nos équipes, à nos franchisés et à tous ceux qui font vivre MATSURI au quotidien : Merci et surtout LONG LIFE !
Stay tuned, a lot more is coming
09 juillet 2026 Actualités de la franchise -
L'atelier PapillesUn modèle pensé pour performer
Un modèle pensé pour performer : quand la boulangerie devient un véritable business de proximité
Le marché de la boulangerie reste l’un des plus attractifs du commerce alimentaire en France. Mais aujourd’hui, réussir ne repose plus uniquement sur la qualité du pain.
Les habitudes de consommation ont évolué. Les clients ne viennent plus seulement acheter une baguette avant de rentrer chez eux. Ils recherchent des lieux où ils peuvent déjeuner, prendre un café, travailler quelques minutes ou simplement faire une pause dans leur journée.
Face à cette évolution, les concepts capables de multiplier les occasions de visites et les moments de consommation disposent d'un avantage concurrentiel important.
C’est précisément cette vision qui a guidé la ""R et D Concept" de L’Atelier Papilles.
Une boulangerie qui vit du matin au soir
Chez L’Atelier Papilles, le pain reste au cœur de l’activité. Il constitue le socle du savoir-faire et de l’identité de l’enseigne.
Mais autour de cette expertise artisanale, le concept a été pensé pour répondre à l’ensemble des usages de la journée.
Petit-déjeuner, pause café, déjeuner, goûter ou achat plaisir : chaque moment devient une opportunité de consommation.
Cette approche permet de répartir le chiffre d’affaires sur plusieurs temps forts quotidiens et de réduire la dépendance à un seul moment de fréquentation.
Le résultat : un commerce plus dynamique, plus vivant et plus résilient.
Une offre structurée pour soutenir la performance
La force du modèle repose sur quatre univers complémentaires :
* Le pain et la viennoiserie, cœur historique du métier
* Le salé, véritable moteur du déjeuner
* Le sucré, générateur d’achats d’impulsion et de moments plaisir
* Les boissons et fruits, qui renforcent les ventes additionnelles tout au long de la journée
Cette organisation permet d’optimiser les flux clients et de créer des synergies naturelles entre les différentes familles de produits.
Le client vient souvent pour une raison précise. Il repart régulièrement avec davantage.
Une expérience qui favorise la fidélisation
Dans un environnement où la concurrence est forte, la fidélisation devient un enjeu majeur.
L’Atelier Papilles ne se limite pas à vendre des produits. L’enseigne crée des lieux de vie chaleureux, pensés pour donner envie de rester.
Les espaces sont conçus pour accueillir aussi bien les clients pressés que ceux qui souhaitent s’installer quelques minutes ou plusieurs heures.
Cette expérience contribue directement à la récurrence des visites et à la création d’une clientèle fidèle. Aujourd’hui, près de 25 % du chiffre d’affaires du réseau est réalisé par les clients membres du programme fidélité.
Un modèle économique éprouvé
Derrière l’univers de marque et l’expérience client se trouve une organisation pensée pour accompagner durablement les franchisés.
Le réseau affiche notamment :
* +5 % de progression du chiffre d’affaires à périmètre comparable en 2025
* 73 % de marge brute moyenne
* Un EBE moyen supérieur à 20 % du chiffre d’affaires
Ces indicateurs traduisent la volonté de construire un modèle équilibré où la qualité produit, l’efficacité opérationnelle et l’attractivité commerciale avancent ensemble.
Entreprendre avec une vision de long terme
Rejoindre une franchise ne consiste pas uniquement à ouvrir un point de vente.
Pour de nombreux entrepreneurs, il s’agit avant tout de bâtir un projet de vie et un actif capable de se développer dans le temps.
C’est pourquoi L’Atelier Papilles accompagne ses franchisés à chaque étape : recherche d’emplacement, construction du business plan, financement, recrutement, ouverture et pilotage de l’activité.
Dans un marché en pleine transformation, les concepts qui sauront conjuguer artisanat, expérience client et performance économique seront les mieux positionnés pour accompagner les attentes des consommateurs de demain.
Parce qu’aujourd’hui, une boulangerie performante n’est plus seulement un commerce où l’on vient acheter du pain.
C’est un lieu de vie qui génère du lien, de la fréquentation… et de la valeur.
06 juillet 2026 Actualités de la franchise
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