Franchise Restauration : Explorez nos Opportunités
Ouvrir une franchise dans le secteur de la restauration, un marché en pleine croissance.
La restauration, actrice clé de l’économie française.
Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, la gastronomie française est un facteur d’attractivité touristique et joue un rôle clé dans l’économie française. Avec 2 109 franchisés de restauration, représentant environ 2,63 milliards d’euros de chiffre d’affaires, la filière offre de nombreuses possibilités d’investissement à de futurs franchisés. Nous vous présentons notre sélection de franchises de restauration.
Pourquoi choisir l’une de nos franchises ?
Décalée, innovante, leader ou encore responsable, chacune de nos enseignes partenaires a été sélectionnée pour la qualité de son accompagnement, la réussite de son concept, les valeurs de sa tête de réseau. Chacune de nos franchises porte dans son ADN ce petit truc en plus qui fera la différence. Il y a forcément une franchise faite pour vous sur L’Express Franchise.
Découvrez nos franchisesCA en 2023
2,63 mds€ de CA
généré par des franchisés de la restauration à thème en 2023
Avec +31,3% de CA généré par les franchisés de la restauration en 2023, par rapport à 2022, le secteur est porteur, source de chiffre d’affaires et de rentabilité.
Un secteur en croissance
+ 24,5%
de points de vente franchisés par rapport à 2022
Le secteur de la restauration à thème ne cesse de se développer, offrant de nombreuses opportunités dans plus de 106 réseaux. Parmi eux, découvrez les pépites sélectionnées par L’Express Franchise !
Comment créer en
franchise en 5 étapes
Les questions à se poser avant de se lancer dans le secteur de la restauration en franchise
Se lancer dans la restauration en franchise est une aventure passionnante mais complexe. Avant de se lancer, il est crucial de se poser les bonnes questions pour évaluer les opportunités et les défis potentiels. Découvrez ici les points essentiels à explorer avant de franchir le pas.
On ne répond pas à toutes vos questions ?
Posez-nous votre question !
Pour ouvrir une franchise en restauration, il est essentiel de suivre un processus bien défini. Tout d’abord, recherchez des franchises de restauration qui correspondent à vos intérêts, votre budget et votre localisation. Ensuite, contactez les franchiseurs pour obtenir des informations détaillées sur le processus d’ouverture, les coûts initiaux, les exigences en matière de formation, etc. Après avoir sélectionné une enseigne, suivez les étapes prescrites par le franchiseur pour ouvrir votre point de vente. Cela implique généralement de signer un contrat de franchise, de trouver un emplacement approprié, de financer l’entreprise et de suivre la formation nécessaire.
Ouvrir une franchise en restauration peut être très rentable pour les entrepreneurs cherchant à investir dans un secteur dynamique et à fort potentiel de croissance. Les franchises offrent généralement un modèle d’entreprise éprouvé, une marque établie, un soutien opérationnel et marketing, ainsi qu’un accès à des ressources et des fournisseurs avantageux. Ces facteurs réduisent les risques associés à la création d’une entreprise indépendante. Cependant, la rentabilité dépend de plusieurs facteurs, tels que l’emplacement, la gestion efficace des coûts, la qualité du service et la demande locale. Une étude de marché approfondie et une analyse financière préalable, prenant en compte chaque aspect financier, sont essentielles pour évaluer le potentiel de rentabilité d’une franchise de restauration.
Une franchise de restauration fonctionne sur la base d’un partenariat entre un franchiseur et des franchisés. Le franchiseur accorde aux franchisés le droit d’utiliser sa marque, son concept de restaurant et ses systèmes opérationnels moyennant le paiement de frais initiaux et de redevances continues. Les franchisés bénéficient d’une formation initiale, d’un soutien continu, ainsi que de conseils en matière de localisation, de construction et de gestion. En échange, les franchisés doivent respecter les normes de qualité, les procédures opérationnelles et les exigences de marque établies par le franchiseur. Ce partenariat permet aux franchisés de bénéficier de la notoriété de la marque et de l’expérience du franchiseur tout en exploitant leur propre entreprise de restauration.
Pour ouvrir une enseigne en franchise dans le secteur de la restauration, l’apport personnel requis se situe généralement entre 15 000 euros et 350 000 euros. Ce montant peut varier en fonction de différents facteurs tels que la marque, la taille de l’unité, l’emplacement géographique et d’autres exigences spécifiques du franchiseur. Il est important de noter que cet apport personnel est une partie des coûts totaux nécessaires pour démarrer une franchise de restauration rapide et ne comprend pas nécessairement tous les frais initiaux. L’entrepreneur devra également s’acquitter d’un droit d’entrée et de redevances propres à chaque enseigne.
Ouvrir une chaîne de restaurants peut être rentable sous certaines conditions. Il est essentiel d’avoir un concept unique et attrayant, de répondre à une demande du marché bien établie et de gérer efficacement les coûts. De plus, fidéliser la clientèle grâce à une expérience exceptionnelle peut contribuer au succès financier à long terme de la chaîne. Une analyse approfondie du marché et une stratégie SEO bien pensée peuvent également jouer un rôle crucial dans la rentabilité de l’entreprise.
Les concepts de restauration sont vastes et diversifiés, offrant une multitude d’options pour les entrepreneurs et les consommateurs. De la cuisine du monde aux recettes originales, les expériences culinaires ne manquent pas dans les réseaux de franchises ! L’ouverture d’une franchise permet de bénéficier de la notoriété et du savoir-faire d’une marque établie. On peut distinguer plusieurs typologies de chaînes de restauration :
- La restauration sur place ou traditionnelle : permet aux clients de s’installer pour profiter d’un repas complet dans un cadre fixe.
- La restauration rapide : idéale pour ceux qui recherchent un service rapide avec une offre de plats simples et efficaces
- La restauration nomade ou à emporter : répond aux besoins de mobilité et de rapidité des consommateurs.
Ces différents concepts permettent de répondre aux attentes variées des clients et offrent de nombreuses opportunités aux entrepreneurs en fonction de leurs ambitions et de leurs ressources.
Pour un franchisé, comprendre la rémunération est essentiel, car elle assure l’amortissement des investissements initiaux. La rémunération d’un franchiseur varie selon plusieurs facteurs. Les droits d’entrée, qui diffèrent d’une franchise à l’autre, et le modèle de franchise choisi (individuel ou sociétaire) influencent également la rémunération. En général, la rémunération d’un franchiseur provient de deux sources principales : les redevances initiales versées par le franchisé pour l’accès à la marque et au savoir-faire, ainsi que les redevances continues basées sur un pourcentage du chiffre d’affaires du franchisé. Ces redevances permettent au franchiseur de financer le soutien continu, la formation, et les efforts marketing qui bénéficient à l’ensemble du réseau de franchises.