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Ouvrir une dark kitchen : idées de concept, démarches et budget
14/04/2025La dark kitchen est un nouveau type d’établissement dédié uniquement à la préparation de repas pour la livraison, sans salle pour les clients. En France, ce modèle connaît une croissance positive, avec un marché estimé à 3,3 milliards d'euros en…
Le groupe Sport 2000 change de nom et affiche ses ambitions
09/04/2025Le Groupe Sport 2000 franchit une étape stratégique en se renommant Céraclès Coopérative, Entrepreneurs Commerçants, marquant un tournant dans sa transformation en une coopérative multienseigne. Ce changement de nom, accompagné d’une évolution de sa charte visuelle symbolise l'ambition du groupe…
Ouvrir une Maison d’Assistants Maternel (MAM) : les démarches
08/04/2025Le secteur de la petite enfance cherche sans cesse de nouvelles solutions d'accueil et de garde adaptées. Dans un contexte assez tendu, l'ouverture d'une Maison d'Assistants Maternel (MAM) peut être une solutions très intéressante pour répondre à un besoin important.…
Relation Franchisé et Franchiseur : les rôles, différences, droits et obligations
07/04/2025Ouvrir une franchise permet d'intégrer ou de développer un concept déjà rentable. Mais avant de se lancer, il est primordial de bien comprendre le rôle de chacun, avec les responsabilités et les obligations du franchiseur et du franchisé, et de…
De la crise à la relance : comment Courtepaille reconquiert ses clients
03/04/2025Courtepaille repart de l’avant grâce à son nouveau propriétaire, le groupe Baudaire, qui s’est attelé à relancer l’enseigne sexagénaire. Dans une interview accordée à L'Express Franchise, Marlène Velé, directrice des opérations revient sur les différentes étapes pour repositionner l’enseigne et…
Comment le géant américain McDonald’s a façonné un modèle révolutionnaire de franchise ?
02/04/2025L’enseigne de fast-food compte 41 000 restaurants, dont 1 560 en France, en 2023. Elle enregistre la même année, un chiffre d’affaires de 6,49 milliards de dollars pour son marché en France et d'au moins 25 milliards de dollars au…
Ouvrir un studio de Pilates ou Pilates Reformer en 2026 : coûts, rentabilité…
01/04/2025Le Pilates est une pratique de plus en plus prisée aujourd’hui, aussi bien par les sportifs que par les personnes souhaitant améliorer leur posture et leur bien-être. Cette expansion fulgurante représente une réelle opportunité économique et un investissement prometteur en…
Olivier Urrutia reconduit au comité de direction d’Independent Retail Europe
01/04/2025Olivier Urrutia, Délégué général de la Fédération du Commerce Coopératif et Associé (FCA), a été reconduit pour un mandat de trois ans (2025-2028) au Comité de Direction d'Independent Retail Europe (IRE), une organisation représentant 500 000 détaillants indépendants en Europe.…
Exteco démocratise le nettoyage extérieur écologique – Interview d’Augustin Ayad, co-fondateur
01/04/2025Face à l'urgence écologique, le secteur du nettoyage extérieur se transforme pour limiter l'usage des produits chimiques et économiser l'eau. Acteur engagé, la franchise Exteco développe des projets dans plusieurs régions et ambitionne de structurer un réseau de 50 à…
Qu’est-ce que la Petite Licence Restaurant et comment l’avoir ?
31/03/2025Vous vous lancez dans l’entrepreneuriat grâce à une activité de restauration rapide ? Sachez que la création de ce type d’entreprise ne requiert pas de permis spécifique pour la nourriture, mais nécessite une licence petite restaurant pour la vente d’alcool.…
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Culinarion : la recette gagnante du commerce coopératif et de l’intelligence collective
🎙️ « On est libre de faire progresser l’enseigne et la marque tous ensemble, en apportant chacun nos idées et notre intelligence aux projets communs. C’est là toute la success story du commerce associé et du modèle coopératif : une réussite fondée sur le sens du partage, l’intelligence collective et, avant tout, sur la force des preuves. » Daniela Dalla Valle, directrice générale de EK France - Culinarion et Ambiances & Style.
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Entrepreneuriat : La Tech ne réussira qu’avec la mixité !
🎙️ « Avec le plan "Osez l'IA", le gouvernement encourage le choix d’entreprises françaises, veillons aussi à ce qu’elles soient dirigées ou co-dirigées par des femmes. » Delphine Remy-Boutang
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Comment l’IA révolutionne la visibilité digitale des franchises ? [Parole d'expert]
🎙️ « Aujourd’hui, Google reste le canal le plus universel pour assurer sa visibilité en ligne, tous publics confondus. Les réseaux sociaux, eux, varient selon les générations : Meta touche davantage les trentenaires et plus, tandis que TikTok, Instagram ou Snapchat séduisent les plus jeunes. Le bon canal dépend donc avant tout de la cible que vous souhaitez atteindre. » Nicola Cawet, General Manager chez Mobilosoft.
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La maintenance, clé cachée du succès d’un réseau ? [Parole d'expert]
🎙️ « Un réseau ou un franchisé a tout intérêt de se faire accompagner par des prestataires qualifiés. » « Un bon prestataire, ça doit être quelqu'un qui joue un rôle de partenaire. » Marianna Bevelaqua, cofondatrice et directrice générale de Redstone
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